Perunoiden Ruokavalion Yhdistelmä Muihin Elintarvikkeisiin

Sisällysluettelo:

Video: Perunoiden Ruokavalion Yhdistelmä Muihin Elintarvikkeisiin

Video: Perunoiden Ruokavalion Yhdistelmä Muihin Elintarvikkeisiin
Video: Ensimmäiset sodanjälkeiset vuodet. Itä-Preussi. Professorin tarinat 2024, Marraskuu
Perunoiden Ruokavalion Yhdistelmä Muihin Elintarvikkeisiin
Perunoiden Ruokavalion Yhdistelmä Muihin Elintarvikkeisiin
Anonim

Perunat ovat peruselintarvikkeita tänään pöydällämme. Ne ovat samasta perheestä kuin munakoisot, tomaatit, paprikat, tupakka, tatuoinnit, petuniat. Heidän siirtyminen Andien tasangolta Eurooppaan alkoi 1500-luvulta lähtien, kunnes he ottivat pysyvän paikkansa ruokalistassamme.

Jokainen perunaperheen jäsen sisältää pitoisuuden alkaloideja, joten ne eivät sovellu elintarvikkeina ihmisille, joilla on niveltulehdus ja nivelsairaudet sekä hermoston epätasapaino. Terveillä ihmisillä tämä arvokas ruoka voi helposti ottaa paikkansa pöydällä niin kauan kuin yhdistää kunnolla muiden tuotteiden kanssa.

Perunat edustavat hiilihydraattiruokia. Tiedämme, että emäksinen ruoansulatuskanavan mehu tarvitaan niiden hajottamiseen. Se tarkoittaa, että perunat ei pidä sekoittaa elintarvikkeisiin, jotka vaativat happamia ruoansulatuskanavan mehuja, kuten proteiinia. Näitä ovat munat, liha, juusto, maitotuotteet ja kala.

Valitettavasti länsimainen ruokavalio, jota noudatamme, perustuu juuri tällaisiin ruokien yhdistämisperiaatteisiin. Klassikot ovat ruokia, joissa on lihaa ja perunoita tai kalaa perunoiden kanssa. Kaikkien suosikki ranskalaiset juustolla osoittautuvat myös sopimattomaksi ruokaksi. Tällainen tandemi ei ole ollenkaan hyvä ruoansulatukselle, koska se varmasti aiheuttaa käymisen vatsassa.

Mitkä ovat hyvät vaihtoehdot muiden elintarvikkeiden joukossa yhdessä perunoiden kanssa?

Ensinnäkin nämä ovat samasta perheestä kuin he. Kuten kaikki muutkin hiilihydraattiruokiin kuuluvat. On tärkeää tietää, että tämän tyyppinen ruoka voidaan yhdistää toisiinsa, toisin kuin proteiinit, joihin sääntöä ei sovelleta. Siksi leipä, pasta, riisi ja murot, yhdistettynä perunoihin, eivät ole huono idea ruokalajille.

Ruokavalion yhdistelmä perunoita
Ruokavalion yhdistelmä perunoita

Perunan paras ystävä ruokalajissa on kuitenkin vihanneksia. Ne auttavat ruoansulatusta tarjoamalla tärkeitä entsyymejä ja mineraaleja keholle.

Muistettava sääntö on, että perunat ovat tärkein ruoka ja kasvissalaatti on sivutuote, koska hedelmät ja vihannekset ovat kaksi ruokaryhmää, jotka eivät kuulu pääruokiin.

Määräsuhteen tulisi olla 30 prosenttia päätuotteelle ja 70 prosenttia toissijaiselle tuotteelle.

Hedelmiä ei syö perunoiden kanssa, mikä on yleensä tärkeää muille elintarvikkeille.

Suositeltava: