2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Laatta on eräänlainen laatta, joka on valmistettu leivotusta savesta ja jonka väri on punertava. Kulinaarisia laattoja on käytetty Rooman ajoista lähtien, jolloin ensimmäiset huvilat ilmestyivät - mihin ne keksittiin.
Jopa nykyään laattoja käytetään ruoanlaittoon. Bulgariassa - useimmiten kalan paahtamiseen, mutta myös erilaisten erikoisuuksien valmistamiseen. Itse asiassa jokainen "laatalla" keitetty ruokalaji saa uskomattoman maun ja julistetaan välittömästi kulinaariseksi mestariteokseksi.
Täällä tarjoamme sinulle reseptejä laattojen erikoisuuksista. Ensinnäkin, emme voi muuta kuin laittaa niin suosittua kalaherkkua laattaan.
Laatta kala
Tarvittavat tuotteet: 4 taimenta, 2 valkosipulinkynttä, 1 punasipuli, 3 rkl viinietikkaa, 1 tl sinappia, 16 rkl öljyä, 2 rkl persiljaa, 50 g oliiveja, 3-4 ripaus tarragonia, 5 perunaa, 1 nippu vihreää sipulia, 1 purkkitomaatti, persilja ripottelemaan
Valmistusmenetelmä: Leikkaa sipuli ympyröiksi ja paista öljyssä. Lisää tomaattimuusia. Kastike suolataan ja keitetään 10 minuuttia. Oliivit puhdistetaan ja hienonnetaan. Sekoita kastikkeen kanssa. Persilja lisätään.
Taimen puhdistetaan ja suolataan. Kaada tomaattikastike laattaan, aseta kala ja peitä 2-3 viipalella sitruunaa. Aseta hieman esikuumennettuun uuniin. Lämpötila nostetaan 180 asteeseen ja paistetaan 25 minuuttia. Koristelun perunat keitetään ja maustetaan aiemmin rikkoutuneilla tuotteilla.
Toinen laatalla valmistettava erikoisuus sopii kanan ystäville.
Kanafilee laatassa
Tarvittavat tuotteet: 1 kg. broilerifilee, kasvirasva, sienet, tilli, oliivit, sulatettu juusto, smetana, Gouda / Brie-juusto, jonka voit korvata keltaisella juustolla
Valmistusmenetelmä: Kanafilee pestään ja valutetaan. Leikkaa ohuiksi ja pitkiksi paloiksi (julienne) ja käännä kasviöljyä, kunnes se saa värin. Tyhjennä varovasti seulan tai siivilän läpi. Hienoksi leikatut sienet lisätään paistorasvaan. Ne haudutetaan tillillä.
Lisää kourallinen aiemmin oli luuttomia ja pieniksi paloiksi leikattuja oliiveja sekä sulatettua juustoa. Kaikki tukehtuvat kannen alla. Valmis seos kaadetaan leivinastiaan. Kaada siihen pieni nestemäinen keittovoide ja ripottele Gouda- tai Brie-juustoon.
Pidä uuni kylmänä. Käynnistyy maksimissaan. Kun se saavuttaa vaaditut asteet, se laskee 170 asteeseen. Astiaa paistetaan 20 minuuttia. Kun olet valmis, poista laatta varovasti uunista ja anna jäähtyä. Tarjoilussa se voidaan ripotella hienonnetulla persiljalla / merudialla /.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Herkullisia Salaatteja Ohralla
Ohraa pidetään ihmisen ensimmäisenä viljana. Se sisältää kaikki välttämättömät mineraalit, joita henkilö tarvitsee. Se on erinomainen antioksidantti ja sitä suositellaan monien sairauksien hoidossa. Se on myös erittäin maukasta, minkä vuoksi se on osa useita ruokahalua ja kevyitä salaatteja.
Herkullisia Ehdotuksia Seesamin Tahinilla
Tahini on tuote, joka sisältää erittäin paljon B-vitamiineja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti hivenaineita - kuparia, magnesiumia, fosforia ja muita. Seesami tahini on oikeastaan kahta tyyppiä - täysjyvä ja kuorittu seesami.
Herkullisia Jälkiruokia Evästeillä
Evästeet ovat välttämätön auttaja keittiössä. Heidän ansiostaan voimme luoda ihmeitä hetkessä. Keksijälkiruoat ovat herkullisia, helppoja ja nopeita. Tarjoamme sinulle kaksi kakkujen reseptejä evästeillä . Yksi heistä käyttää tuoreita hedelmiä, mutta jos sinulla ei ole sellaisia, voit aina korvata ne suosikkihillollasi.
Herkullisia Joulun Alkupaloja
Joulu on aika, jolloin monet vieraat tulevat ja sinun on esitettävä itsesi hyvin heidän edessään. Joten voit yllättää heidät epätavallisilla alkupaloilla lomalle. Tällainen alkupala on torni, jossa on avokadoa ja punajuuria. Tarvittavat tuotteet:
