2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tryffelit ovat yksi kalleimmista ja harvinaisimmista herkuista maan päällä, ja sinänsä nautitaan erityisen huolellisesta valinnasta ja hoidosta. Virallisesti uskotaan, että suurin osa tämän lajin sienistä löytyy Ranskasta, mutta tryffelien lajimestaruus on todella Australian hallussa.
Jos 1900-luvun alussa Ranskassa kerättiin 1000 tonnia tuotetta vuodessa, arvokkaan herkun saannot ovat nykyään vain 40-50 tonnia. Tämä tosiasia huolestuttaa syvästi ranskalaisia, jotka ovat epätoivoisesti päättäneet ryhtyä äärimmäisiin toimenpiteisiin, jotta he eivät tunne maun puutetta markkinoilla.
Ranskan Corrèzen maakunta ilmoitti äskettäin aikovansa aloittaa kloonaamisen maailmankuululle herkulle, ja dramaattinen päätös tehtiin viime vuosien huomattavan sadonlaskun jälkeen.
Ranskan päätös ei ole oikeastaan epälooginen, kun otetaan huomioon, että tryffelikilo maksaa noin 1300 dollaria Yhdysvaltain markkinoilla.
Löytääkseen pääsyn harvinaisen sienen alijäämään Corrèzen viranomaiset allekirjoittavat kolmivuotisen sopimuksen, jossa määrätään metodologian kehittämisestä tryffelien tekemiseksi keinotekoisesti Delpeyra- ja STEF-TFE-yhtiöiden kanssa. Puun juurien sijasta tryffelikloonit kasvavat laboratoriossa. Ei ole kuitenkaan selvää, säilyykö sienen ainutlaatuinen maku.
Luonnollisessa ympäristössä tryffelit kasvavat maan alla enintään 30 senttimetrin syvyydessä. Biologien, kasvitieteilijöiden ja tutkijoiden sukupolvet ovat yrittäneet kasvattaa arvokasta tuotetta, jonka hinta on kirjaimellisesti "kultainen", mutta ilman suurta menestystä. Tryffelit kasvavat vain luonnossa.
Tryffelit kasvavat parhaiten havumetsissä, ja ne löytyvät erikoiskoulutettujen koirien ja sikojen avulla. Tryffelituotannon väheneminen maailmanlaajuisesti viime vuosikymmeninä johtuu suurelta osin dramaattisesta ilmastonmuutoksesta, suurista kuivuudesta ja rankkasateista.
Suositeltava:
Tryffelit
Tryffelit ovat mukulaisia maanalaisia sieniä, joilla ei ole vartta tai juurta. Ne kasvavat symbioosissa ns. Juurissa. mykorritsapuut. Tryffelit ovat säkkösienen / Ascomycetes /, suvun luokka Tryffelit , joka sisältää noin 30 lajia. Tryffeleissä esiintyvä mycorrhiza on erittäin hyvä esimerkki sienihifien ja erilaisten puukasvien juurien välisestä hedelmällisestä symbioosista.
Tryffelit - Arvokkaampi Kuin Kulta
Nykyään tryffelit ovat vaurauden ja vaurauden symboli, mutta näin ei ole aina ollut. Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät tryffeleitä aphrodisiacina. Myöhemmin keskiajalla vain talonpojat käyttivät niitä hyväkseen. Renessanssin aikana herkulliset tryffelit löydettiin uudelleen ja tulivat eurooppalaiseen ruokaan täydellä voimalla.
He Tuovat Markkinoille Uuden Tyyppisen Jogurtin Muutamassa Päivässä
Kymmenen vuotta myöhemmin professori Hristo Mermerski ja hänen poikansa loivat vihdoin uuden jogurtin. Toisin kuin aikaisemmat maitot, joihin vain kaksi tunnettua bakteeria, Lactobacillus Bulgaricus ja Streptococcus thermophilus, osallistuivat, uusi tuote sisältää kuusi bakteeria ja yhden prebiootin.
Yhdysvalloissa Tuotiin Markkinoille Sekoitus Kahvia Ja Viiniä
Amerikkalainen Fun Friends Wine -yritys on tuonut markkinoille epätavallisen yhdistelmän kahvia ja viiniä. Mielenkiintoinen yhdistelmä tarjotaan nimillä Cabernet Espresso Buckets ja Chardonnay Cappuccino Buckets. Yritys sanoo, että epätavallinen yhdistelmä on täydellinen juoma ihmisille, jotka juovat vähän viiniä, mutta eivät halua väsyttää jälkikäteen.
Tryffelit Ja Kalat Tekevät Miehestä Seksuaalisen Urheilijan
Muinaisista ajoista lähtien kansanlääketiede eri puolilla maailmaa käytti kaikenlaisia tuotteita miesten tehon lisäämiseksi. Slaavilaiset asettivat etusijalle kasviperäisiä seksuaalisia piristeitä. Heidän mukaansa miesvoiman antoivat vihannekset, joilla oli fallinen muoto - porkkanat, punajuuret, nauriit, selleri.
