2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maapallomme raparperi on melko epäsuosittu ruoanlaittoon, mutta jos yrität kokeilla tätä suolaherkun serkkua, on melkein varmaa, että sinua kiehtoo. Jos kasvatat raparperia puutarhassasi, älä epäröi lisätä sitä salaatteihin ja jopa makeaan.
Uskokaa tai älkää, raparperilla on melko helppo valmistaa ruokaa. Sen mehukkaiden punertavien varsien hieman mausteinen maku sopii hyvin mansikoiden, inkiväärin, perunoiden, pinaatin ja jogurtin kanssa.
Se sisältää monia A- ja C-vitamiineja, kalsiumia ja kaliumia. Raparperia voidaan käyttää myös monenlaisissa annoksissa tai yksinkertaisesti syödä tuoreena.
Haudutettu raparperihillo
Tuotteet:
10 kuppia kuutioiksi raparperi
3 kuppia valkoista sokeria
1 tl kanelia
Valmistusmenetelmä:
Laita raparperi isoon kattilaan ja täytä se tarpeeksi vettä niin, että raparperi on melkein peitetty. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta sitten keskilämmöllä, kunnes se alkaa hajota, noin 20 minuuttia.
Sekoita toisinaan. Poista lämmöltä ja lisää sokeri ja kaneli sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Tarjoile kuumana tai kylmänä.
Raparperikakku ja leivänmuruja
Tuotteet:
6 kuppia tuoretta raparperia, hienonnettu, 1 1/4 kupillista sokeria, 2 1/2 rkl tärkkelystä, 2 rkl appelsiininkuorta (sitruunat), 1/4 tl suolaa, 2 1/2 kupillista tuoretta valkoista leipää, 1/3 kuppia sulatettu voita, 1 tl vaniljaa
Valmistusmenetelmä:
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Sekoita kulhoon hienonnetut raparperipalat, sokeri, tärkkelys, appelsiinikuori ja suola. Aseta syrjään.
Valmista tuoreet leivänmurut monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa repimällä muutama viipale kuivattua leipää tai käytä valmiita leivänmuruja myymälästä.
Sulata leivänmurut. Lisää erillisessä kulhossa leivänmurut ja sitten sulatettu voi ja vanilja. Sekoita ainekset keskenään.
Voitele keskikokoinen pannu voilla tai öljyllä.
Aloita kakun ainesosien kaataminen aloittamalla puolet raparperiseoksesta ja sitten puolet leivänmuru-seoksesta, jota seuraa toinen puoli raparperista ja sitten jäljellä olevat muruset, jolloin tuloksena on neljä kerrosta. Peitä pannu kalvolla.
Paista 20 minuuttia ja poista sitten folio poistamalla, jolloin jälkiruoka paistuu vielä 10 minuuttia, kunnes leivänmurut ovat kullanruskeita.
Tarjoile lämpimänä ja koristele haluttaessa kermavaahdolla tai jäätelöllä sivussa.
Suositeltava:
Mikä On Durra Ja Mitä Sen Kanssa Keittää
Durra on proteiinipitoinen vilja, jolla on hirssimäinen rakenne. Yhdysvalloissa maanviljelijät käyttävät durraa karjan rehuksi. Afrikassa ja Aasiassa ihmiset käyttävät sitä esimerkiksi kaurahiutaleissa ja leivässä. Durra on hyvä vaihtoehto ruoalle ihmisille, jotka ovat herkkiä gluteenille - proteiinille, joka löytyy elintarvikkeista, kuten vehnästä, ruisista ja ohrasta, koska se ei sisällä gluteenia ja voi toimia vehnän korvikkeena.
Pancetta - Miten Se Valmistetaan Ja Miten Se Kulutetaan?
Hienostuneesta keittiöstä tunnetut ranskalaiset kokit suhtautuvat todennäköisesti halveksivasti italialaisten kollegoidensa toimintaan, joiden keittiö tunnetaan parhaiten pastan, antipastin ja pizzan valmistamisesta. Tai toisin sanoen - ei mitään niin monimutkaista, hienostunutta tai hienostunutta … Mutta mitä ranskalaiset sanoisivat italialaisista lihavalmisteista, joista on tullut tunnustettuja herkkuja ympäri maailmaa?
Mitä Keittää Perunoiden Kanssa
Perunat ovat arvokas elintarvike, se sisältää yli kahdeksankymmentä prosenttia vettä, monia hyödyllisiä mineraaleja, tärkkelystä, sokeria ja proteiinia. Voit tehdä punaisen salaatin perunoilla. Tarvitset viisi perunaa, yksi punajuuri, neljä rkl kermaa, kaksi teelusikallista rakuuna, yksi muna, mustapippuri, suola maun mukaan.
Kolme Ideota, Mitä Tehdä Raparperilla
Raparperilla, joka on eräänlainen lehtivihannesten tyyppi ja jota voidaan pitää tasa-arvoisena, on samanlainen kemiallinen koostumus kuin muilla lehtivihanneksilla. Ulkonäöltään se muistuttaa telakkaa ja löytyy monista paikoista villinä kasvina Bulgariassa.
Herkullisia Ja Epätavallisia Kakkuja Raparperilla
Raparperi on vihannes, jolla on mielenkiintoinen raikas tuoksu. Harvat ihmiset tietävät sen upeimmista sovelluksista - kakkuissa. Se antaa heille vihertävän värisen täytteen, jolla on epätyypillinen ja kiehtova maku, jolla on pieni happamuus.
