2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maassamme kunnioitetaan leipää. Bulgarialainen ei istu pöydässä ilman leipää, ei väliä mitä. Nykyään vaihtoehdot ja valinnat ovat erittäin suuria - täysjyväleivästä, mustasta leivästä, einkornileivästä parlenkiin ja kaikenlaisiin leipomotuotteisiin. Valmiita leipiä, tuoreita ja maukkaita, löytyy nyt kauppaketjuista ja suurista supermarketeista. Bagelit, ciabats, kakut - kaikki nämä leivävariaatiot, joita ilman emme voi.
Mutta bulgarialainen on perinteinen ja luottaa tuttuun. Sellaisia he ovat Bulgarian helmet. Tässä Bulgarian helmien herkullisia salaisuuksia!
Mikä on parlenka?
Tämä on leipää, joka on valmistettu ohuen leivän muodossa. Se näyttää pizzalta. Se voidaan valmistaa pienemmässä versiossa tai suuremman halkaisijan kanssa. Bulgarialaiset kutsuivat katmitsia myös parlenkaksi, koska ne muistuttavat niitä ulkonäöltään ja muodoltaan.
Parlenkan valmistamiseksi on hyvä valmistaa taikina etukäteen ja paistaa se uunissa tai leivinpaperilla. Mutta mahdollisuus paistaa tavallisessa pannussa ei myöskään ole huono.
Resepti herkulliselle parlenkalle
Tuotteet: 350 g jauhoja; 130 ml tuoretta maitoa; 110 ml vettä; 1 ja puoli ruokalusikallista öljy; 2 tl kuivahiiva; 1 tl sokeria.
Valmistusmenetelmä: Kun olet sekoittanut tuotteet ja antanut taikinan nousta hieman, sinun on vaivattava se hyvin ja muodostettava ns helmet. Sinun on tehtävä jotain pieniä pizzoja. Mutta voit myös muotoilla ne suuremmaksi halkaisijaksi. Muoto ei ole väliä - mieltymys.
Mutta mitä pienempiä ne ovat, sitä nopeammin ne palavat. Jos sinulla on grilli tai uuni, helmistä tulee erittäin maukkaita ja pehmeitä. Mutta voit myös paistaa ne uunissa ja jopa pannulla. Kun ne ovat valmiita ja saavuttavat kullanrusketuksen, voit levittää ne öljyllä tai valkosipulilla, kun ne ovat vielä lämpimiä. Tietenkin on toivottavaa kuluttaa juuri valmistettua.
Suositeltava:
Punajuurien Herkulliset Salaisuudet
Jos et vaivaudu kokeilemaan keittiössä etkä ole liharuokien fani, punajuuret ovat vihanneksia, jotka ansaitsevat varmasti huomiosi. En tiedä miksi punajuuret se ei ole kovin suosittu eikä sitä kuluteta tarpeeksi, ainakaan maassamme. A punaiset punajuuret Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, se on erittäin hyödyllinen vihannes.
Lihapullien Herkulliset Salaisuudet Kastikkeessa
Mukavuutta luovien elintarvikkeiden globaalilla manialla on kansalliset ulottuvuudet. Meille yksi näistä ikonisista elintarvikkeista on lihapullat kaikissa mahdollisissa muunnelmissa. Suuri osa näistä ehdotuksista kuuluu lihapullia kastikkeella .
Riisin Herkulliset Salaisuudet
Jos jäähdytys on uusi harrastuksesi, olemme varmoja, että sinulla on ollut vaikeuksia riisin valmistus . Tässä on muutama herkullisia riisin salaisuuksia : 1. Salaisuus: Kuinka tehdä tarttumatonta riisiä? Riisille, joka ei tartu, sinun on ensin pestävä se hyvin.
Herneiden Herkulliset Salaisuudet
Arvokkaiden proteiinien lähteenä herneet sopivat täydellisesti lihan korvaamiseen, ja lisäksi keho imeytyy paljon paremmin kuin liha. Herneet ovat hyödyllisiä ihmisille, jotka harjoittavat aktiivista elämäntapaa - ne auttavat kehoa selviytymään helposti stressistä, toimittavat sille energiaa ja lisäävät sen tehokkuutta.
Lempipastasi Herkulliset Salaisuudet Uunissa
Pasta ovat ihmisten suosikki ruoka ympäri maailmaa. Tämän putkimaisen pastan kotimaa on Italia. Pasta valmistetaan erikoiskoneilla, jotka antavat erilaisen ulkonäön ja tuotteen koon. Italialainen nimi viittaa vain putken muotoiseen laitteeseen.
