2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksinkertaisimmasta kakusta tyylikkääseen creme brulee tai tiramisu, useimmat meistä nauttivat makua ja tunnetta, jonka makeat ilot antavat meille. Jokaisella meistä on suosikkinsa, mutta kakku on ehdottomasti johtava nuorten ja vanhojen suosituimmista kakkuista.
Kuuluisa lainaus sanoo, ettei sinulla ole leipää, syö pastaa. Nykyään on tuhansia reseptejä herkulliselle ja pörröiselle leivälle, mutta ehdottomasti jokainen meistä syöisi kakkua uudestaan ja uudestaan. Aamulla - aromaattinen kahvi, pala kakkua - kanelituoksu, hienoja rusinoita hienoksi, suklaa ja kaksi sokeripalaa - makeinen, joka on Milanon arvoinen.
Iltapäivällä tai illallisen jälkeen kakku valmistaa jokaisen aterian. Se juurtuu juhliimme ja juhliimme, ja tuskin voimme kuvitella tilaisuutta ilman sitä - syntymäpäivät, sitoumukset, häät. On vaikea nimetä tilaisuus, johon maaginen jälkiruoka ei sovi.
Ja ei ole mitään helpompaa kuin kotitekoinen kakku - vähän aikaa, paljon rakkautta ja huolella valittuja ainesosia.
Kakut ovat niin suosittuja, että löydät niitä melkein mistä tahansa - valmiista taikinasekoituksista, valmiista kakkuista ja jopa täysin valmiina jäätelöpakastimissa. Kakkuja myydään ympäri kaupunkia leipomoissa, ravintoloissa, kahviloissa ja jopa huoltoasemilla.
Alussa oli kakku
Oletko koskaan miettinyt, miksi kakku on pyöreä? Jotkut ajattelevat, että sillä on jotain tekemistä muinaisen edeltäjänsä kanssa, kun se näytti enemmän leivältä. On jopa legendoja, että hän paisti kuumalla kivellä kuuman auringon alla.
Näiden nykypäivän kakkujen prototyyppien uskotaan olevan valmistettu ensimmäistä kertaa kivikauden viimeisellä kaudella, ja väitteet perustuvat arkeologien todisteisiin neoliittisten siirtokuntien jäännöksistä.
Myöhemmin muinaiset egyptiläiset kehittivät uuneja, jotka tarjoavat paljon luotettavamman paistomenetelmän. Kreikkalaiset esittivät kakkuja nimeltä plakous (eli tasainen), jotka ovat yleensä pähkinöiden ja hunajan yhdistelmä.
Roomalaisina aikoina asiat alkoivat todellakin osoittaa ruoanlaittoa - tai niin sanottua paistamista. Roomalainen SATURA on tasainen raskas kakku, joka sisältää ainesosia kuten ohraa, rusinoita, pinjansiemeniä, granaattiomenan siemeniä ja makeaa viiniä.
Toinen suosittu kakku tuolloin oli libum, nykypäivän juustokakun esi-isä, jota käytettiin pääasiassa uhrina jumalille (Jupiter ei ilmeisesti laskenut kaloreita). Rooman valtakunnan viimeisinä vuosina kakkuihin alettiin lisätä ainesosia, kuten voita, kermaa, munia, mausteita ja sokeria.
Kakun kehitys jatkui renessanssin aikana, kun italialaiset esittivät keksejä. Ruokahistorioitsijat uskovat, että nämä olivat ensimmäisiä keksikakkuja, vaikka nämä ohuet rapeat kakut näyttävätkin todennäköisesti enemmän evästeeltä kuin kakulta.
1700-luvun puolivälissä alettiin käyttää pyöreitä leivinpeltejä, jotka muistuttivat nykypäivän leivontamuotoja.
1800-luvun puoliväliin mennessä kakku oli jo saanut oikean paikan jälkiruokien joukossa. Vuosien mittaan monia ainesosia, monia menetelmiä ja mitä on testattu tai ei. Uunit modernisoitiin, ilmestyi uusia laitteita, sekoittimia, muotteja jne.
Mutta yksi asia ei ole muuttunut vuosisatojen ajan - ihmisten rakkaus kakkua kohtaan.
Paljon kakku-rakkautta, V. Velichkova:)
Suositeltava:
Suurimmat Virheet Kakun Tekemisessä
Kakun paistaminen se voi olla melko helppoa, mutta jos et ole varovainen, asiat voivat mennä pieleen. Jos sinulla on ongelmia joissakin kakun valmistusvaiheet , teet todennäköisesti yhden alla olevista virheistä. Et yleensä huomaa sitä ennen kuin kakku on valmis.
Kotitekoisen Kakun Herkullisia Salaisuuksia
Kakut ovat suuri houkutus nauttia, kun syömme jotain makeaa. Ja jos sinulla on mahdollisuus tehdä niin kotitekoinen kakku - vielä parempi! Sitten syöt varmasti laadukkaan tuotteen, joka on valmistettu kotona. Mutta tiedätkö mikä se on kotitekoisen kakun salaisuus ?
Kultaiset Säännöt Pörröisen Ja Pöhöttyvän Kakun Valmistamiseksi
Jokainen keittiömestari, joka rakastaa kokata ja kokeilla keittiössä, on tehnyt herkullinen pörröinen ja turvonnut cupcake , mutta me kaikki muistamme ensimmäiset valitettavat yrityksemme, jotka tapahtuivat sataprosenttisesti meille jokaiselle.
Japanissa He Tekevät Upean Kakun, Jossa On Vain 3 Ainesosaa
Nerokkaasti keksitty kakku Japanissa valmistetaan vain kolmesta ainesosasta ja se voi tyydyttää kaikkein kaikkein kaikkein kapriisimpia makuja. Tämän kakun avulla voit säästää sekä aikaa että rahaa. Sitä varten tarvitset 3 munaa, 120 grammaa valkoista suklaata, joka voidaan korvata maidolla, ja 120 grammaa mascarponea.
Siksi Valmistamme Pyöreän Kakun Juhlimaan Jokaista Uutta Vuotta
Eri maiden perinteistä ja kulttuurista riippumatta jokaiselle Uusivuosi useimmat valmistautuvat pyöreä leipä pöydälle. Tähän kuuluvat bulgarialaiset, jotka rikkovat piirakan heti, kun istumme pöydän ääressä. Leivän muodon on oltava pyöreä, eikä tämä ole sattumaa, koska ympyrä symboloi ikuisuutta, mutta eri kansat ovat nimenneet pyöreän leivän eri tavalla.
