2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä koskevien uusien eurooppalaisten sääntöjen mukaan allergeenit on kirjoitettava värilliselle taustalle, värikkäillä kirjaimilla tai eri kirjasimella kuin muut tiedot.
Uusi laki ei kuitenkaan tee selväksi, onko ravintoloiden valikkoihin kirjoitettava vaarallisia aineita vai pitäisikö riittävästi näkyvään paikkaan sijoittaa taululle tarvittavat tiedot. Nämä ovat syitä, miksi ravintolan omistajat eivät tiedä mitä tehdä.
Allergeenien kirjoituskirjainten on oltava vähintään 1,2 mm. Jos pakkaus on alle 80 neliömetriä, kirjainten korkeus ei saa olla alle 0,9 mm.
Pakkauksen pinta-alan ollessa 10 neliömetriä vaatimus on, että kuluttajille ilmoitetaan vain tietyistä tiedoista. Nämä ovat tuotteen nimi, ainesosat, jotka voivat aiheuttaa allergioita, tuotteen nettomäärä ja säilyvyysaika.
Uusissa säännöissä todetaan selvästi, että valmistaja on vastuussa noudattamatta jättämisestä. Viime aikoina vähittäiskauppaketjut tarjoavat usein erityyppisiä tavaroita omilla tuotemerkeillään - ns. Hyvin usein heidän etiketeissään ei ole tietoa valmistajasta.
Etiketissä olevista poikkeamista vastuu on kaupoilla riippumatta siitä, onko valmistaja erilainen. Myös vaatimus antaa tietoja elintarvikkeiden alkuperästä on uusi.
Tässä vaiheessa vain naudanlihalle asetetaan samanlaiset vaatimukset, mutta 1. huhtikuuta 2015 alkaen tällaiset tiedot on annettava muun tyyppisestä lihasta - lampaista, vuohista, kanasta ja sianlihasta.
Ruokamyynnissä tapahtuu muutoksia myös verkossa - asiakkaan tekemän tilauksen päättymispäivä on ilmoitettava ennen sopimuksen toteuttamista. Tässä vaiheessa Bryssel ei ole päättänyt, miten transrasvat kirjoitetaan elintarvikkeiden etiketteihin.
Jos osoitetaan, että nämä rasvat ovat haitallisia, maamme tukee niiden käytön kieltämistä elintarviketuotannossa. Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston mukaan se antaa tuottajille aikaa ennen sakkojen määräämistä.
Viraston johtaja professori Plamen Mollov sanoo, että uusiin vaatimuksiin liittyy tarkastuksia, mutta on normaalia antaa aikaa tuottajille. Hän selittää, että tämä aika kestää noin kaksi tai kolme kuukautta, jolloin rikkojille ei määrätä tekoja eikä sakkoja, vaan vain lääkemääräykset kirjoitetaan.
Professori Mollov on vakuuttunut siitä, että tämä kausi on riittävä kompromissi Bulgarian elintarviketurvallisuusvirastolta. Uudet tavaramerkintävaatimukset tulivat voimaan viime viikon lopussa.
Suositeltava:
Uudet Tulpat Korvaavat Korkit
On jo pitkään keskusteltu siitä, kuinka on parempi varastoida viiniä - korkilla tai kierrekorkilla. Perinteisten asiantuntijoiden mukaan viinipullot on parasta sulkea korkilla, koska se säilyttää parhaiten juoman tuoksun. Korkkikriitikot väittävät toisaalta, että kierrekorkit ovat hyödyllisempiä ympäristölle, ja viini maistuu samoin korkin kanssa tai ilman.
Otetaan Käyttöön Jauhelihan Etikettejä Koskevat Uudet Säännöt
Jauhelihan etikettejä koskevat uudet eurooppalaiset säännöt tulevat voimaan tänä vuonna. Uudet vaatimukset velvoittavat tuottajia ja kauppiaita kirjoittamaan jauhelihan pakkauksiin sen tarkan rasvapitoisuuden. Tämä ei ole ainoa jauhelihan etikettimuutos, jonka Bulgarian valtio ottaa käyttöön ennen vuotta 2014.
Otetaan Käyttöön Uudet Säännöt Elintarvikemerkinnöille
Elintarvikkeiden valmistajien tulee ensi vuodesta alkaen kirjoittaa jokaisen tuotteen ravintoarvo sekä kaikki siinä käytetyt lisäaineet ja lisäaineet. Ostajat näkevät taulukoissa energian arvon - rasvat, hiilihydraatit, sokerit, proteiinit, suola ja muut tärkeät ainesosat.
Hypermarketeille Asetetaan Uudet Säännöt
Jos BSP: n uusi ehdotus hyväksytään, yleiset ehdot, joiden mukaisesti maan suuret hypermarketit neuvottelevat toimittajiensa kanssa, ladataan Internetiin. Ehdotus koskee myös tuottajia, joita vapauttaa lauseke, jonka mukaan heidän ei tarvitse maksaa hypermarketeille tavaroidensa esittelystä näyteikkunoissaan.
Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt
Lastentarhojen uusien sääntöjen odotetaan tulevan voimaan vuoden 2018 alusta. Suolan ja sokerin määriä vähennetään lasten valikossa olevien hedelmien ja vihannesten määrän kustannuksella. Tämä kävi selväksi prof. Stefka Petrovan BNT: lle antamasta lausunnosta Kansanterveys- ja analyysikeskuksesta.
