Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt

Video: Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt

Video: Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt
Video: Touhula-päiväkodit - Luomassa onnellista lapsuutta 2024, Syyskuu
Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt
Mitkä Ovat Päiväkotien Ruokaa Koskevat Uudet Säännöt
Anonim

Lastentarhojen uusien sääntöjen odotetaan tulevan voimaan vuoden 2018 alusta. Suolan ja sokerin määriä vähennetään lasten valikossa olevien hedelmien ja vihannesten määrän kustannuksella. Tämä kävi selväksi prof. Stefka Petrovan BNT: lle antamasta lausunnosta Kansanterveys- ja analyysikeskuksesta.

Uuden päiväkodin reseptikokoelman mukaan lasten valikossa on hyödyllisiä kasviruokia ja vähemmän haitallisia mausteita, jauhoja. Hän seuraa bulgarialaista ravitsemusmallia. Hyväksynnän jälkeen lapset syövät perinteisiä bulgarialaisia ruokia useammin.

Valtio jakaa 2,5 BGN per lapsi päiväkodeissa. Tavoitteena on, että tämä raha kattaa sekä terveellisen ruokalistan että vähintään yhden kauden hedelmän päivässä jokaiselle lapselle. Valikossa on myös moderneja ja kalliimpia ruokia, kuten avokado, chia ja quinoa. Rahan saamiseksi he eivät ole lasten päivittäisessä valikossa, mutta ne sisältyvät monipuolisuuteen.

Kvinoa
Kvinoa

Kuva: Elena

Kansallinen kansanterveyskeskus suosittelee, että lasten menu sisältää suolatonta juustoa. Syynä on, että tavallinen sisältää 3,5 - 4 g suolaa, mikä ylittää lapsen sallitut määrät. Lisäksi pyritään rajoittamaan sokereita ja makeisia.

Muutokset ovat saaneet laajaa julkista tukea. Psykologien mukaan tärkeintä on, miten lapset itse reagoivat uuteen hallintoon. Lastentarha on ensimmäinen paikka, jossa lapset voivat oppia elämään terveellisesti, ja tämä on varmasti hyvä alku heille.

Suositeltava: