Mummon Reseptit Nykyaikaisessa Lukemisessa

Video: Mummon Reseptit Nykyaikaisessa Lukemisessa

Video: Mummon Reseptit Nykyaikaisessa Lukemisessa
Video: Muru-kaurajauhispyörykät 2024, Syyskuu
Mummon Reseptit Nykyaikaisessa Lukemisessa
Mummon Reseptit Nykyaikaisessa Lukemisessa
Anonim

Ainutlaatuinen kulinaarinen näyttely yllättää ja teki vaikutuksen laadukkaiden ruokien faneihin Rusessa. Tapahtuman vieraille esiteltiin eksoottisia reseptejä sekä perinteisiä paikallisia ruokia, jotka tarjoillaan uudella tavalla.

Tonavan kaupungin ainutlaatuisen näyttelyn järjestäjinä olivat ammattikokkien klubin jäsenet, jotka esittelivät taiteensa viimeisimpiä suuntauksia. Heidän tavoitteenaan oli perustaa Ruse Tonavan maiden kulinaariseksi pääkaupungiksi.

Uusi suuntaus on asetettu alueelliselle keittiölle. Gourmet-aika on ohi. Unohdetun isoäidin reseptit herätetään uudelle elämään, mutta erilaisella ilmeellä. Ne ovat muun muassa erittäin hyvällä maailman tasolla makujen ja ominaisuuksien ominaisuutena ja tasapainona. Meidän on vain tehtävä tapaa, jolla esitämme heidät, ja päivittää se, kertoi klubin presidentti Chief Ivaylo Dimitrov.

Kulinaarisen näyttelyn aikana näytettiin maalaismaista maksaa, kavrmaa, Snezhanka-salaattia, jotka olivat loistava näyte perinteisestä bulgarialaisesta keittiöstä. Ne esitettiin kuitenkin täysin uudella tavalla.

Krokotiilin liha
Krokotiilin liha

Muuntamiemme bulgarialaisten ruokien ruokiin olemme sijoittaneet eniten työtä ja ideoita. Tarjoimme mielenkiintoisella tavalla kananmaksa maalaismaisella tavalla, maaseudun salaatti mielenkiintoisella esityksellä, kalalautanen, sianliha kavrma, kertoi kulinaarisen kansallisen joukkueen jäsen Zhivko Dimitrov TV Europelle.

Unohdettujen syntyperäisten ruokien ohella esiteltiin eksoottisia erikoisuuksia, joista mainittakoon karttikivi, Niilin krokotiiliterriini, marokkolainen mustekala. Kulinaarisen näyttelyn vieraat näkivät toisen sushi-mosaiikin, jossa oli Kummisetä kuva Italian lipun taustalla.

Leivät olivat yhtä vaikuttavia. Ensimmäinen valmistettiin suklaalla ja toinen sinihomejuustolla, seepian musteella, keltaevätonnikalalla, oreganolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla.

Pekonikarkkeja
Pekonikarkkeja

Suklaajälkiruoat eivät myöskään jääneet huomaamatta Rusen asukkaille ja Tonavan kaupungin vieraille. Heidän tietoonsa esitettiin ainutlaatuinen suklaatorni, jälkiruoka, jossa oli valkoista suklaata ja boza Rusea, sekä pekonilla täytetyt karkit.

Seuraava mielenkiintoisten erikoisuuksien esittely Rusessa järjestetään marraskuussa vuoden kansallisen kokin kilpailussa. Lisäksi muiden Tonavan maiden kokkien on määrä vierailla.

Suositeltava: