Linssin Hämmästyttävät Ominaisuudet

Video: Linssin Hämmästyttävät Ominaisuudet

Video: Linssin Hämmästyttävät Ominaisuudet
Video: Fy 7 valon taittuminen ja linssit 2024, Marraskuu
Linssin Hämmästyttävät Ominaisuudet
Linssin Hämmästyttävät Ominaisuudet
Anonim

Ruskeat linssit ovat suosituimpia Bulgariassa. Ravinteiden suuren pitoisuuden vuoksi linssi on ihanteellinen lapsille, raskaana oleville naisille, vanhuksille, mutta myös fyysisesti aktiivisille.

Linssit ovat samassa perheessä kuin pavut, herneet ja pavut. On yli 40 erilaista ruokaa, jotka eroavat toisistaan väriltään, kooltaan ja muodoltaan. Ruskoja linssejä kulutetaan eniten maassamme, mutta on myös muita tyyppejä.

Linssit ovat erinomainen selluloosan lähde ja paras proteiinilähde kasvimaailmassa. Se sisältää aminohappo lysiiniä ja on vähän rasvaa.

Säätelee verensokeria ja kolesterolia, vähentää insuliinin tarvetta diabeetikoilla. Se parantaa ruoansulatusta, vähentää paksusuolisyövän riskiä, sillä on positiivinen vaikutus hermostoon.

Toisin kuin pavut, ei tarvitse kastella vedessä ennen kypsentämistä, se riittää vain pesemään. Ruuansulatuksen helpottamiseksi on suositeltavaa laittaa se suoraan kiehuvaan veteen, ei kylmään.

Linssin hämmästyttävät ominaisuudet
Linssin hämmästyttävät ominaisuudet

Se on useimmiten maustettu punavalkoisella sipulilla, persiljalla, mintulla, oliiviöljyllä ja sopii hyvin tomaatin, lihan ja erilaisten juustojen kanssa. Linssit soveltuvat keittojen, salaattien, lihakoristeiden valmistamiseen ja sopivat kaiken makuun ja ikään.

100 g linssejä sisältää 338 kaloria tai 28,06 g proteiinia, hiilihydraatteja 57,09, 0, 96 g rasvaa, 30, 50 g selluloosaa, 11, 19 g vettä, 0, 48 mg B1-vitamiinia, 6,2 mg C-vitamiinia, 0,2 mg E-vitamiinia, 5 mikrogrammaa K-vitamiinia, 9,9 MKG veto-karoteenia (provitamiini A), B2-vitamiinia 0,25 mg, 2,62 mg B3-vitamiinia, B5-vitamiinia 1,85 mg, 0,54 mg B6-vitamiinia, 905 mg kaliumia, 454 mg fosforia, 107 mg magnesiumia, 51 mg kalsiumia, rautaa, 9,02 mg, 0,85 mg kuparia, 3,6 mg sinkkiä, 1,43 mg mangaania, 8,2 μg seleeniä.

Suositeltava: