2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos pizza on synonyymi Italian kanssa ja hampurilainen Amerikan kanssa, niin paella on haukku Espanjan haarukan päällä. Siinä oleva oliiviöljy, tomaatit ja sahrami tuoksuvat mereltä, auringolta ja rikkaalta maalta. Ja onko se äyriäisten tai lihan kanssa, se on yksi tunnetuimmista Välimeren maun mestareista.
Aiemmin paella ei ollut aivan sama kuin nyt. Kun se ilmestyi Valenciassa noin 1400-luvulla, siellä oli erityyppisiä lihoja. Maailma on velkaa paellaa viljelijöille ja viljelijöille, jotka halusivat saada ruokaa, nopeasti valmistettavia ja tuotteita, joita he voisivat ottaa pelloiltaan.
Tuolloin vuonna paella siipikarjan tai kanin liha, tuoreet vihannekset ja oliiviöljy sekoitettiin ja sekoitettiin veden kanssa. Ja kaikki tämä kiehui hitaasti puun ja männyn oksien päällä, mikä antoi sille tietyn maun ja tuoksun.
Ei tiedetä, esiintyykö meren paella samanaikaisesti maaseudun kanssa, mutta on selvää, että lähellä merta ruoanlaittotuotteet ovat erilaisia. Siksi merenelävät ja kala sekä koko Välimerelle tyypillinen oliiviöljy tulevat osaksi tämän klassisen ruokalajin jatkuvia ainesosia.
Espanjalaisilla on monenlaisia paellaa. Valencian paellan ja Seafood-paellan lisäksi on myös kala-paellaa, Paellaa chorizolla, Paellaa ankalla, vihreitä papuja, paprikaa, kanaa ja paljon muuta.
Espanjan rannikon edustalla kerrotaan tarina Espanjan vapaussodasta, johon osallistuvat ranskalainen kenraali, paella ja nainen, joka valmistelee sen. Kenraali oli niin vaikuttunut paellaettä hän oli tehnyt sopimuksen naisen kanssa - vapauttamaan espanjalainen vanki jokaisesta maagisen astian uudesta annoksesta.
Nainen antoi mielikuvituksensa vallata ja improvisoida koko ajan. Tarina kertoo, että paellan lahjakkaan mestarin ansiosta 176 vankia vapautettiin.
Ja mitä sana paella tarkoittaa? Itse asiassa on olemassa monia teorioita maailman kuuluisimpien ruokien nimen alkuperästä. Joidenkin mukaan se tulee arabiankielisestä sanasta, joka tarkoittaa jäämiä, toisten mukaan se tulee raella valencianosta, mikä tarkoittaa pannua. Toiset yhdistävät sen latinankielisiin sanoihin tai mauriin, jotka toivat riisiä Espanjaan.
Eri tyypit paellaa ehdottaa erilaisia reseptejä sen valmistamiseksi. Itse asiassa espanjalaiset sanovat, ettei kenelläkään ole samoja reseptejä paellalle. Se on yksi niistä ruokalajeista, jotka sallivat käytännössä minkä tahansa ainesosan, ja kaikki käyttävät haluamiaan.
Suositeltava:
Riisi - Erilaisia, Erilainen Valmistus
Valkoinen tai ruskea, täysjyvä, haalistunut, lyhyillä tai pitkillä jyvillä … Basmati, gluteeni, Himalajan, jälkiruoka … Ja enemmän ja enemmän - Aasiasta, Afrikasta, Euroopasta ja maassamme kasvatetusta. Riisiä on niin monessa muunnelmassa ja lajikkeessa, että tuskin on aika, että henkilö luetteloi, lukee ja muistaa ne.
Herkullisin Paella On Jacques Pepin: Paella Kanaa Ja äyriäisiä
Tuskin on kulinaarisia rakastajia, jotka eivät olisi kuulleet Jacques Pepinin nimeä, joka on kuuluisa Bulgariassa kulinaarisesta showstaan, joka lähetetään Fiesta TV: ssä. Erityisen hyödyllinen jokaiselle kotiäidille on hänen kirjansa Joka päivä Jacques Pepinin kanssa:
Tofu - Soijajuusto, Jolla On Erilainen Maku
Tofu (soijajuusto) on valmistettu rasvattomasta soijamaidosta. Se sisältää paljon vettä, vähän rasvaa, ei kolesterolia ja paljon enemmän proteiinia kuin muut kasvituotteet. Tofu on hämmästyttävä tuote, jolla ei ole omaa makua ja joka imee helposti muita makuja ja aromeja.
Ruoalla On Erilainen Maku 3 Km: N Päässä Maasta
Vähän tiedetään, että ruoan maku ei ole sama eri korkeuksissa. Tätä lausuntoa käsitellään yksityiskohtaisesti kulinaaristen asiantuntijoiden tunnetussa lentokoneteoriassa. Hän mainitsee todisteena tosiasian, että lentokoneissa kulutettu ruoka maistuu erilaiselta kuin mitä syödään maassa.
Syö Aamiainen Kuin Kuningas, Lounas Kuin Prinssi Ja Päivällisesi Kuin Köyhä Mies
Ei enää tiukkoja ruokavalioita ja pitkiä luetteloita kielletyistä elintarvikkeista! . Jokainen, joka haluaa laihtua, mutta jonka on vaikea rajoittua jatkuvasti erilaisiin ruokiin, voi nyt rentoutua. On käynyt ilmi, että salaisuus ei ole vain siinä, mitä syömme, vaan myös silloin, kun kulutamme ruokaa, Popshuger kertoo.
