2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Einkorn on erittäin terveellinen viljakasvi. Muinaiset esi-isämme käyttivät sitä ruokana, jotka pitivät sitä mieluummin vehnästä.
Erot kirjoitettu ja modernia vehnää on vähän. Einkornilla on yksinkertainen geneettinen rakenne, joka koostuu 14 kromosomista. Sitä vastoin nykyaikainen vehnä sisältää 42 kromosomia. Nykyaikaisiin vehnälajikkeisiin verrattuna karkeassa einkornissa on kaksinkertainen A-vitamiinipitoisuus, siinä on 4 kertaa enemmän beetakaroteenia, 4 kertaa enemmän luteiinia ja 5 kertaa riboflaviinia.
Näiden vitamiinien ja kivennäisaineiden suuren määrän lisäksi einkorn on erittäin pehmeä ja helposti imeytyvä. Vaikuttaa kadehdittavalla maullaan.
Tätä faraoiden suosikkiruokaa pidetään yhä parempana, etenkin terveellisen ja vähäkalorisen ruoan fanit. Voit aloittaa einkornilla aamulla. Se on täydellinen aamiainen kirjoitettu jogurtin ja hunajan kanssa. Herkullisen lisäksi tämä aamiainen tarjoaa proteiinia ja antioksidantteja koko päiväksi.
Einkorn jogurtin ja hunajan kanssa
Tarvittavat tuotteet:
1 kuppi yhden jyvän teetä kirjoitettu, Ämpäri jogurttia, 1 rkl. kotitekoinen kulta
Valmistusmenetelmä:
Einkorn pestään hyvin ja valutetaan. Liota viime yönä jogurttiin ja jätä jääkaappiin. Kun otat sen kulutukseen, lisää siihen hunajaa.
Näin voit valmistaa terveellisen kirjoitettu kulutettavaksi lounas- ja illallismenussa.
Einkorn-keitto
Tarvittavat tuotteet:
2/3 kuppi einkornia, 1 sipuli, 3 pientä värillistä paprikaa, joukko persiljaa, 3 porkkanaa, minttua (6 tuoretta lehtiä / 2 ripaus kuivattua), 2 tomaattia, 3 rkl. oliiviöljy, suola
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa sipulit suuriksi paloiksi, porkkanat ympyröiksi, kuori ja leikkaa paprikat suuriksi kuutioiksi, pilko persiljan varret hienoksi ja laita ne sopivaan kattilaan. Lisää suola ja oliiviöljy. Annat heidän kiehua.
Kun näin tapahtuu, lisää einkorn ja hienonnetut mintunlehdet (jos käytät kuivattua, jauhaa se). Anna kiehua, kunnes einkorn pehmenee. Lisää sitten raastetut tomaatit ja anna kypsyä. Välittömästi lämmöstä poistamisen jälkeen keitto sirotellaan hienonnetuilla persiljalehdillä. Tarjoile kuumana tai kylmänä - kuten haluat.
Terveellinen ruokalaji einkornilla
Tarvittavat tuotteet:
2 tl valmiiksi keitettyä kirjoitettu, 1 keskipitkä sipuli, 1 tomaatti, 1/2 nippu persiljaa, 1 muna, 2 rkl oliiviöljyä, 1/2 rkl suolaa
Valmistusmenetelmä:
Kuumenna oliiviöljy ja paista karkeasti hienonnettu sipuli ja hienoksi hienonnetut persiljavarret. Kun näin tapahtuu, kaada kuutioitu tomaatti ja keitetty einkorn kulhoon. Lisää suola ja hauduta jatkuvasti sekoittaen. Kun olet valmis, poista se lämmöltä ja lisää hyvin lyöty muna. Seosta sekoitetaan voimakkaasti ja jaetaan levylle. Astia tarjoillaan välittömästi ja kulutetaan lämpimänä.
Kulutus kirjoitettu suosittelee Peter Deunov. Se annetaan ruoana fyysiseen ja hengelliseen puhdistukseen.
Suositeltava:
Lyhyt Luettelo Terveellisiä Ruokia
Me kaikki tiedämme, että kaikki elintarvikkeet ovat erilaisia ravinteiden suhteen. Mantelit ovat parempia ja terveellisempiä kuin maapähkinät, täysjyväleipä on hyödyllisempi kuin valkoinen leipä, leivonnaiset ovat keholle parempia kuin paistetut.
Terveellisiä Ruokia, Joita Voit Syödä Jalkaisin
Olemme keränneet kuusi parasta mahdollisuutta terveellisiä ruokia, joita voit syödä jalkaisin . Ne kaikki eivät joko vaadi koulutusta lainkaan tai vaativat vain vähän koulutusta. 1. Mysli Hyvä idea terveelliselle aamiaiselle, jonka voit helposti valmistaa ja syödä, vaikka olisit keittiön ulkopuolella.
Herkullisia Ja Terveellisiä Keto-ruokia
Ketogeenisessä ruokavaliossa on vähän hiilihydraatteja, kohtalainen proteiini ja enemmän rasvaa. Tällä ruokavaliolla on monia etuja, se parantaa terveyttä, laihtuu ja poistaa ylimääräisen rasvan. Jos haluat kokeilla tätä tapaa syödä, tutustu tähän luetteloon herkullisista ja hyödyllisiä keto-ruokia
Makeat Reseptit Einkornilla
Einkorn on yksi vanhimmista vehnänlajeista ja tosiasiallisesti - tutun lajimme esi-isä. Vähitellen leivävehnällä 1900-luvulla einkorn unohdettiin hetkeksi, mutta ei kaikki. Jokainen itseään kunnioittava kokki tuntee ja arvostaa einkornin makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Oletko Ostamassa Terveellisiä Ruokia? Mieti Uudelleen
Osoittautuu, että vaikka me kasvaisimme ja vanhempamme kasvattavat meitä ja yrittäisivät opettaa meille, mikä on meille hyvää ja mikä ei, he ovat tahtomattaan muodostaneet meissä joitain ei aivan todellisia näkemyksiä ympäröivästä elämästä. Tämä pätee erityisesti ruokavalioihimme.
