Vinkkejä Täydellisiin Pannukakkuihin

Video: Vinkkejä Täydellisiin Pannukakkuihin

Video: Vinkkejä Täydellisiin Pannukakkuihin
Video: Aamupala pannukakut 2024, Marraskuu
Vinkkejä Täydellisiin Pannukakkuihin
Vinkkejä Täydellisiin Pannukakkuihin
Anonim

On tuskin lapsi, joka ei pidä äidin pannukakkuista. Teemme kuitenkin usein virheitä tehdessämme pannukakkuja, eivätkä ne tule niin kuin kulinaarisissa valokuvissa. Siksi annamme teille täällä temppuja ja vinkkejä täydellisiin pannukakkuihin. Heidän avustuksella olet vertaansa vailla olevia mestareita keittiössä!

Monet ihmiset tekevät virheen valitessaan astian, jossa valmistetaan kotitekoisia pannukakkuja. Parasta on hankkia erityinen pannukakku, mutta vaikka sinulla ei ole sellaista, valitse vain tarttumaton pinnoite.

Jos olet löytänyt oikean pannun pannukakkujen valmistamiseen ja sen päällyste on todella tarttumaton, sinun ei tarvitse lainkaan rasvaa.

Yleinen virhe on pannun liiallinen rasvaus, jonka seurauksena valmiit pannukakut näyttävät olevan uineet rasvassa. Ne ovat liian raskaita syötäviksi ja muuten välipalasta muuttuvat runsaaksi "täytteeksi", mikä ei suinkaan ole terveydelle tai figuurille hyvä.

Valmistetaan täydelliset pannukakutseuraavia mittasuhteita noudattaen - 2 munaa, 200 ml vettä, 200 ml tuoretta maitoa ja yhtä paljon jauhoja kuin pannukakkoseoksen sekoittamisen jälkeen, jotta tiheys olisi samanlainen kuin boza.

Kuinka tehdä täydellisiä pannukakkuja
Kuinka tehdä täydellisiä pannukakkuja

Emme voi kertoa tarkalleen, kuinka monta pannukakkua tulee tällaisesta määrästä, koska se riippuu käyttämäsi pannun koosta.

Jos haluat valmistaa paljon pannukakkuja, kaksinkertaista tuotemäärä, mutta noudata samoja mittasuhteita. Lisää esimerkiksi 4 ml vettä ja 400 ml tuoretta maitoa ja jauhoja 4 munaan, kunnes saadaan riittävä tiheys. Muistutamme sinua - näyttämään bozalta.

Jotkut ihmiset lisäävät vaniljaa tähän seokseen ja tämä ei ole missään nimessä virhe, mutta sitä tarvitaan, jos syöt pannukakkuja hillolla pikemminkin kuin suolaisia pannukakkuja.

Tärkeä nyrkkisääntö on ottaa kaikki tarvitsemasi tuotteet jääkaapista ennen kuin aloitat pannukakkuseoksen valmistamisen.

Täydellinen pannukakku taikina, tuotteiden on oltava huoneenlämmössä. Vaikka olet valmis taikinan kanssa, voit jättää sen 10-15 minuutiksi ennen kuin aloitat itse pannukakkujen valmistamisen.

Pannukakut
Pannukakut

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, on tärkeää, ettei roisku pannukakkujen valmistuksen aikana, koska ne on käännettävä ympäri, ja vaikka tämä menettely ei vaadi paljon näppäryyttä (kukaan ei odota sinun kääntävän niitä ilmassa, jos sinulla on vaikeuksia), on tärkeää huomiosi, jotta et polta niitä. Niiden ihanteellisen värin tulisi olla kultainen.

Määritä levy, johon pinoat valmiit pannukakut. Kuumuudesta ne pehmenevät ja tulevat herkemmiksi ja maukkaammiksi.

Nämä ovat meidän perusvinkkejä täydellisiin pannukakkuihin. Seuraa niitä ja saat tuoksuvan ja herkullisen aamiaisen.

Suositeltava: