2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Aronia on Rosaceae-perheen kasvien suku. Aronia tunnetaan myös aronia. Se on peräisin Pohjois-Amerikasta. Se on monivuotinen pensas, jonka korkeus on 1,5-3 metriä. Bushin juuristo on hyvin matala. Istutuksen ensimmäisen tai kahden vuoden aikana se kasvaa hyvin hitaasti, mutta sitten kasvu alkaa edetä hyvin nopeasti. Aronia elää suhteellisen vähän - noin 20 vuotta. Aronian hedelmät ovat pyöreitä ja pieniä, mustia tai tumman purppuranvärisiä, kasautuneita klustereiksi. Niiden maku on erittäin miellyttävä, he ovat hieman hapan.
Aronia tuotiin Eurooppaan 1700-luvulla. Se saavutti Bulgarian vasta viime vuosisadan 70-luvulla. Bulgariassa sitä kasvatetaan vuoristoisilla ja puolivuoristoisilla alueilla, mutta valitettavasti enimmäkseen pienillä alueilla. Kasvi kestää tuholaisia ja alhaisia lämpötiloja, vaatii vain kosteutta ja auringonvaloa. Tämä vaatimaton, mutta erittäin kaunis ja hyödyllinen kasvi löytää hyvät olosuhteet maassamme kasvamiseen. Maamme luonne paitsi säilyttää myös vahvistaa aronian aromien ominaisuuksia, ja se oikeuttaa täysin sen nimen, joka kreikaksi käännettynä tarkoittaa "hyötyä, apua".
Aronian koostumus
Aronialle on ominaista monipuolinen kemiallinen koostumus, joka sijoittaa sen eräiden arvokkaimpien lääkekasvien luetteloon. Hedelmät sisältävät suuren määrän sokereita, joista suurin osa on glukoosia ja fruktoosia. Aronian proteiineja edustaa suuri määrä aminohappoja. Aronian hivenaineista magnesium, rauta, kalium ja kalsium ovat parhaiten edustettuina.
SISÄÄN aronia on ennätyksellinen määrä jodia, mangaania ja molybdeeniä. Aronia sisältää suuren määrän vitamiineja, minkä vuoksi Venäjän tieteellisissä piireissä se on ensimmäisellä sijalla multivitamiinihedelmien joukossa.
Jo vuonna 1959 tiedemiehet Venäjän farmakologisesta komiteasta suosittivat säännöllistä alkoholin kulutusta aronia ja jopa sisällyttää se avaruusruokien koostumukseen. Aronikkapitoisuudessa arvokkaimpia ovat välttämättömät polyfenoliyhdisteet, jotka yhdistetään yleisnimellä P-vitamiini.
Ei ole muuta sellaista laitosta, jossa olisi niin suuri määrä polyfenolisia aineita. Se sisältää myös flavonoideja, antosyaaneja ja katekiineja. Viinirypäleisiin ja greippeihin verrattuna aronia sisältää 5 kertaa enemmän polyfenolisia aineita. Aronian koostumus sisältää vitamiineja C, K, B1, B2, B5, B9, orgaanisia happoja, tanniineja, hiilihydraatteja.
Aronian valinta ja varastointi
Osta vain hedelmiä, joissa ei ole merkkejä vahingoista. Aronia on usein kuivattu tai mehun muodossa. Jos ostat tuoreita hedelmiä aronia, tiedä, että ne ovat erittäin kestäviä. Voit säilyttää niitä huoneenlämmössä muutaman viikon, ne eivät pilaa, vaan yksinkertaisesti kuivuvat ja ovat käyttövalmiita uudelleen.
Aronia ruoanlaittoon
Pieniä makeita hedelmiä käytetään pääasiassa mehujen, hillojen, hillojen, marmeladien, kompottien ja muiden säilykkeiden valmistamiseen. Muista, että aroniassa on erittäin korkea tanniinipitoisuus, joten säilykkeitä suositellaan sekoittamaan muihin hedelmiin. Aronia-hedelmiä käytetään monien viinien valmistuksessa sekä joidenkin tuotteiden väriaineina.
Tehdä mehua aronia tarvitset kypsiä ja hyvin puhdistettuja hedelmiä. Kun olet puhdistanut ne ja poistanut varret, jauhaa hedelmät lihamyllyssä. Saadaan liete, jonka on seisottava kaksi päivää mehun erottamiseksi.
Purista puuroa cheeseclothiin tai kotipuristimeen. Jokaiseen saatuun litraan mehua lisätään 1,2 kg sokeria ja sekoitetaan säännöllisesti useita päiviä. Kaada pulloihin ja säilytä viileässä paikassa. Kuluta saatu mehu välttämättä laimennettuna vedellä.
Aronian edut
Aronian aktiivisten ainesosien myönteiset vaikutukset ovat hämmästyttäneet tutkijoita eri puolilla maailmaa vuosia. Aronian parantava vaikutus kohdistuu moniin sairauksiin.
Verenpainetaudin ja ateroskleroosin yhteydessä suositellaan tuoreiden hedelmien kulutusta aronia tai mehua niistä, ja samalla ne tulisi ottaa ruusunmarjoista tai mustaherukoista, runsaasti C-vitamiinia, mikä puolestaan parantaa suurien määrien P-vitamiinin imeytymistä aroniaan.
Aronia on erittäin hyödyllinen sairauksissa, joihin liittyy verisuonten seinämien lisääntynyttä haurautta tai läpäisevyyttä - tulirokko, tuhkarokko, ekseema, allerginen vaskuliitti, neurodermatiitti, dermatiitti ja eri alkuperää olevat verenvuodot.
Aronian C- ja P-vitamiinien yhdistelmä auttaa vapauttamaan kehon raskasmetallien ja radioaktiivisten aineiden ioneista. Tämä tarkoittaa, että aronia tarvitaan erityisesti ihmisille, jotka työskentelevät jatkuvasti tietokoneella, puhuvat usein matkapuhelimella tai asuvat ympäristössä, jossa on muuta säteilyä.
Aronialla on vahvat antiseptiset ominaisuudet ja se on erittäin tehokas keino torjua flunssa. Sillä on myönteinen vaikutus erilaisiin allergisiin infektioihin. Lisää kehon elintärkeitä voimia, auttaa voittamaan hermostohäiriöt, stimuloi lihas- ja luukudoksen uudistumista. Aronialla on voimakas antioksidanttivaikutus, joka on 3-5 kertaa vahvempi kuin A-, E- ja C-vitamiinien.
Aronia poistaa vapaita radikaaleja, jotka vahingoittavat solukalvoja ja muuttavat solujen koostumusta kehossa. Tästä syystä aronia on erittäin onnistunut ennaltaehkäisevä toimenpide syöpää vastaan, etenkin paksusuolen.
Aronia on välttämätön ruokavaliossa, koska se puhdistaa tehokkaasti kehon kertyneistä tarpeettomista aineista.
Aronian aiheuttama vahinko
Vaikka sitä suositellaan verenpainetaudin hoitoon, aronia verenpainelääkkeiden tulisi kuluttaa hyvin pieniä määriä. Aronian yliannostus voi johtaa lisääntyneeseen veren hyytymiseen ja aiheuttaa veritulppariskin. Ihmiset, joilla on taipumus tromboflebiittiin, eivät saa liioitella sitä näiden hedelmien kanssa. Aronia voi olla vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on gastriitti ja lisääntynyt mahahapon happamuus.
Suositeltava:
Aronia - Tuntematon Parantaja
Kun puhumme ruokavaliosta ja terveellisestä ruokavaliosta, mainitsemme väistämättä hedelmät ja vihannekset. Me kaikki kuitenkin käytämme ja ajattelemme rajoitettua määrää niitä, emmekä kiinnitä huomiota moniin muihin, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä.
Granaattiomenamehu Ja Aronia Viruksia Vastaan
Voimmeko käyttää yksinkertaisia luonnollisia korjaustoimenpiteitä virusten torjunnassa? On käynyt ilmi, että tällaisilla työkaluilla on valtava teho ja että niitä on todella helppo käyttää. Saksan Ulmin yliopiston lääketieteellisen keskuksen molekyylivirologian instituutin tutkijoiden mukaan jotkut kasvipohjaiset tuotteet ovat antiviraalinen vaikutus jotta he voivat olla hyödyllinen taistelussa influenssaa ja viruksia vastaan On.
Kotitekoinen Aronia-viini
Aronia tunnetaan monista terveydellisistä eduistaan. Se sisältää useita B-vitamiineja, askorbiinihappoa (C-vitamiinia), välttämättömiä alkuaineita, kuten rautaa, kuparia, mangaania ja muita. Sisältää kaikenlaisia sokereita ja pektiinejä. Kaiken tämän ansiosta aronian edut eivät ole pieniä, mutta kaikki eivät rakasta sitä luonnollisessa muodossaan, toisin sanoen suoraan oksasta, koska sillä on suuri kiristys ja viskositeetti.
Kuinka Säästää Aronia Talveksi
Aronia on pieni hedelmäpensas, joka tunnetaan korkeasta hedelmäsadostaan ja monista terveydellisistä eduistaan. Aronian hedelmillä on erityinen maku, joten ei ole kovin miellyttävää syödä niitä tuoreina. Siksi niiden suoran kulutuksen käyttö ei ole kovin yleistä.
Aronia On Terveyden Lähde
Aronia tulee Eurooppaan Pohjois-Amerikasta. Se on jopa 2–2,5 m pensas. Sitä käytetään usein kaupunkien maisemointiin, koska se on vastustuskykyinen saastuneelle ilmakehälle. Aronian hedelmät muistuttavat mustaherukkaa. Ne ovat kuitenkin suurempia, kirpeämpiä, kovempia ja happamampia.
