2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oletko koskaan ajatellut sitä perunat voi valmistaa kaikenlaisia ruokia - keitot, muhennokset, salaatit, lihapullat, sämpylät, pääruoat perunoilla ja jopa jälkiruoat. Joten et ole yllättynyt viimeisestä puheestamme, muistutamme vain kuuluisista perunajälkiruokista, kuten skotlantilaisesta perunakakusta tai itävaltalaisista peruna-aprikoosin nyytistä.
Mistä ruokalajista haluat valmistaa rakkaasi peruna, riippuu mistä mausteet perunoille käytät, mutta tässä keskitymme kaikkein ominaisimpiin.
Tilli
Herkullista haudutettua perunaa tai paistettua perunaa on vaikea syödä ripottelematta niitä pienellä tuoreella tillillä lämpökäsittelyn loppua kohti.
Persilja
Tämä mauste, jota käytetään myös tuoreena ja mieluiten perunoiden valmistamisen lopussa, on erityisen ominaista vihannes- ja perunavoiteille, perunasalaatille sekä suosikkiperunapatikoillemme, joita me bulgarialaiset usein pidämme. Tässä on tärkeää mainita, että jos huolehdit painostasi, leipää ei tarvitse sulattaa muhennossa ollenkaan - jälleen vanha bulgarialainen tapa pöydällä. Totuus on, että kun syöt perunoita, kehollesi ei ole mitään tarvetta syödä leipää.
Samardala
Maailmassa he tuskin nauttivat tästä perinteisestä bulgarialaisesta mausteesta, mutta maassamme samardala on ihanteellinen perunoille, sienet, munat, riisi, jopa kana. Kuivattu samardala sekoitetaan paljon suolaa, joten ole varovainen ylimääräisen suolan kanssa, kun käytät tätä mauste perunoille.
Valkosipuli
Paistettu tai haudutetut perunat pienellä valkosipulilla ja ripoteltu tillillä ovat upea tarjous sekä lounaaksi että illalliseksi. Kuitenkin, kun paistat perunat uunissa, et voi kuoriutua valkosipulia lainkaan, mutta voit laittaa sen vapaasti pannulla perunoiden kanssa. Tällä tavalla et ole niin "valkosipuli" tai kuuma, ja valkosipuli lisää sen erityisen maun perunoihin olematta niin tunkeileva.
Rosmariini ja oregano
Nämä kaksi mausteet niitä voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivattuina, ja ne sopivat hyvin uunissa paistettujen perunoiden kanssa. On tärkeää muistaa, että kuivattuina nämä mausteet perunoille asetetaan kypsennyksen alkuun ja kun ne ovat tuoreita - loppua kohti.
Musta, punainen ja valkoinen pippuri
Niiden avulla valmistetaan herkullisimmat perunakeitot ja muhennokset.
Kim
Jos luulet, että tätä maustetta käytetään pääasiassa suolakurkkujen valmistamiseen, olet väärässä. Yritä leipoa paistettuja perunoita ja sieniä runsaasti kuminalla ripoteltuina ja sinulla on erilainen mielipide.
Korianteri
Ei kovin yleinen mauste maassamme, mutta kokeile seuraavaa - kun olet keittänyt muutaman pienen tuoreen perunan etukäteen, paista ne nopeasti, mutta kun olet rullannut ne korianterissa ja pienessä seesamissa. Voit nuolla sormiasi!
Suositeltava:
Ideoita Herkullisille Suklaajuomille
Suklaajuomat voivat olla melko kaloreita, mutta niistä tulee niin herkullisia, että on melko vaikea vastustaa. On totta, että olemme kesän partaalla ja nyt on aika, jolloin suurin osa ihmisistä yrittää saada kunnon, mutta suklaajuomat eivät vahingoita niin vakavasti.
Ideoita Herkullisille Prinsessoille
Prinsessat valmistetaan klassisen reseptin mukaan, jolla on monia lajikkeita. Jokainen kotiäiti valmistaa ne ja on lasten suosikki aamiainen. Herkut prinsessat Tarvittavat tuotteet: 300 g jauhelihaa, 50 g voita, 50 g keltaista juustoa, 1 sipuli, 1/2 tl.
Sopivat Mausteet Perunoille
Ranskalaiset voivat maistua paljon paremmin, jos käytät mausteita niiden maustamiseen. Sopivia mausteita ovat rosmariini, kumina, muskottipähkinä, persilja. Jos käytät tuoreita vihreitä, lisää se sen jälkeen, kun perunat ovat valmiita ja jäähtyneet.
Muskottipähkinä On Ihanteellinen Perunoille Ja Riistalle
Erilaiset mausteet sopivat erinomaisesti ruokien, keittojen ja jälkiruokien yhdistämiseen, jotka eivät ensi silmäyksellä näytä tarvitsevan niitä. Aromaattisten mausteiden avulla niiden maku tulee vielä kylläisemmäksi. Jokaisen on päätettävä, minkä mausteen hän haluaa maistaa kulinaarisen mestariteoksensa.
Ruokahalua Täyteideoita Täytetyille Perunoille
Perunat ovat suosikki ja helposti saatavilla oleva ruoka monille kotitalouksille. Niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin ja ne voivat aina olla herkullisia ja ruokahalua. Täällä tarjoan sinulle useita täytetyyppejä täyttää perunasi vaikuttamaan perheeseesi tai vieraasi.
