2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Liha on olennainen osa jokapäiväistä elämää ja sisältää runsaasti monia ravinteita kohtuullisesti.
Kotirouvan on erittäin tärkeää selviytyä tehtävästä - tehdä sukulaisistaan onnellisia ja palvella heitä hyvällä ruoalla.
Siksi tarjoan sinulle muutaman temppujakäyttää milloin keität lihaa:
• Sulatettu liha on pestävä nopeasti juoksevan veden alla ja leikattava sen jälkeen annoksiksi. Muuten suurin osa ravinteista jää veteen.
• Jos haluat sulattaa lihaa nopeasti kammiosta, paras vaihtoehto on käyttää mikroaaltouunia.
• Jätä liha 10 minuutin ajan huoneenlämpöiseksi ennen leikkaamista paistettavaksi, jotta sen mehut jakautuvat tasaisesti.
• Naudanliha kypsyy nopeammin ja muuttuu maukkaammaksi, jos annat sen seistä 12 tuntia kylmässä, sinapilla hierottuna.
• Schnitzels ja pihvit ovat pehmeämpiä, jos voitelet ne öljyllä ja etikalla tunti ennen ruoanlaittoa.
• kastele ne ennen leipien paistamista maitoon ja veteen lyötyihin muniin - niistä tulee paljon maukkaampia.
• vanhempien eläinten lihan valmistamisen nopeuttamiseksi - marinoi ne ensin.
• jotta sitkeä liha olisi pehmeämpää, napauta veitsen pintaa kevyesti veitsen takaosaan lihasten poikki.
• estää voimakkaasti lyötyä lihaa vuotamasta mehuja paistamisen aikana - rullaa se jauhoihin, muniin, maidolla ja vedellä lyötyihin leipiin ja leivänmuruun.
• Suolaa paistettava puolivalmis liha juuri ennen kypsentämistä.
• Jauhelihapullat muuttuvat pörröisiksi ja kevyiksi, jos lisäät 1 raastettua perunaa.
• liha muuttuu mehukkaaksi ja hauras, jos rullaat sen jauhoissa, kananmunassa ja korissa ennen paistamista tai paistamista.
• Leivonnaiset saavat uskomattoman maun, jos paistat lihaa kevyesti voissa ja öljyssä.
• saadaksesi tuoksuvampaa paahdettua lihaa, hiero se suolalla, mustalla ja pippurilla ja suolaisella.
• Pistät vartaiden puremat helpommin, jos voitelet vartaat öljyllä.
• Leikkaa liha terävällä veitsellä mehuhävikin vähentämiseksi.
Suositeltava:
Muutama Temppu Täydellisesti Keitetylle Riisille
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää täydellisen pörröisen riisin valmistus kokoontuimme yhteen paikkaan. Riisi on yksi niistä tuotteista, jotka on erittäin helppo valmistaa, mutta vielä helpompi sekoittaa. Joskus se muuttuu paksuksi ja joskus yskää.
Vinkkejä Marinadin Valmistamiseen Lihaa Varten
Yksi herkullisen grillilihan tärkeimmistä olosuhteista on hyvin valmistettu marinadi. Marinadi on ihanteellinen ratkaisu kovempiin lihapaloihin. Marinadi on nestemäinen seos, jonka tarkoituksena on rikastaa lihan makua. Mausteiden ja oliiviöljyn lisäksi marinadissa on aina mukana happama elementti - sitruunamehu, etikka, viini.
Muutama Temppu Mausteiden Ja Yrttien Pitämiseksi Pitkään
Tuoreet yrtit ja mausteet ja niiden täyteaineet ovat kesän ainutlaatuisia makuja. Jokainen rakastaa salaamatonta vihannesten sekoitusta tai ruokien ruokahalua. Kesän aikana on helppo nauttia niistä, mutta jos päätämme aromin säilyttämiseksi ja kylmempinä kuukausina asiat muuttuvat hieman monimutkaisemmiksi.
Muutama Temppu Kiva Perse
Haluat saada kiva perse ? Tähän retoriseen kysymykseen on helppo vastata, mutta lopullisesti tiukka perse se vaatii paljon asioita, jotka sinun on muutettava jokapäiväisessä elämässäsi. Plastiikkakirurgia auttaa myös, mutta kaikilla ei ole rohkeutta ja keinoja tehdä niin.
Muutama Temppu Sipulien Hienonnukseen
Useimmille kotiäideille on hyvin tiedossa, että sipulien leikkaaminen on yksi epämiellyttävimmistä toiminnoista erilaisten ruokien valmistuksessa. Samaan aikaan sipulit laitetaan melkein kaikkeen, ja ne on yleensä leikattava mahdollisimman hienoksi.
