2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että japanilaiset ovat kuuluisia vain siitä, miten he valmistavat ja tarjoilevat sushia, he ovat myös fakyyrejä erilaisten keittojen valmistuksessa.
Kaikki ne on valmistettu hyödyllisistä ainesosista, joiden yhdistelmä on japanilaisten ohuen vyötärön salaisuus. Tyypillisesti se Japanilaiset keitot niitä tarjoillaan aina lämpimästi ja niiden valmistuksessa käytetään usein Dashi-liemiä, joka on itse asiassa tärkein japanilainen liemi.
Toinen asia, joka on tärkeää tietää, jos haluat yllättää ruokailijasi mukavalla japanilaisella illallisella, on se, että keitot kutsutaan leveä, tarjoillaan aina yksittäisissä kulhoissa (toisin kuin yleinen sushilevy) ja tarjoillaan niitä kuluttavan henkilön oikealla puolella.
Ja jos haluat noudattaa täysin japanilaista etikettiä, sinun on ostettava myös erityisiä posliinilusikoita, jotka ovat paljon syvempiä kuin ne, joita käytämme jokapäiväisessä elämässämme, ja samalla paljon helpompaa, kun joudumme kuluttamaan keittoja tai muita keittoja nestemäiset astiat.
Näin voit helposti valmistaa keittoa alkuperäisen japanilaisen reseptin mukaan, koska useimpia tuotteita voit ostaa Aasian erikoistuneista myymälöistä:
Japanilainen kurkkukeitto ja kanan lihapullat (Tori-Gan Curie Supo-Jilate)
Tarvittavat tuotteet: 250 g jauhelihaa, 1 muna, 1 kanalyhty, 1 kurkku, 1 lehti merileväkombu, 1 kpl inkivääriä, 100 g maissijauhoja, 2 rkl sakea, 3 rkl soijakastiketta, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Kanalyhty pestään ja leikataan ja laitetaan kiehumaan yhdessä merileväkombu kanssa. Pian ennen veden kiehumista sinun on poistettava merilevä, koska liemi muuttuu katkeraksi.
Veden kiehumisen jälkeen poista muodostunut vaahto ja keitä, kunnes lyhty on täysin valmis. Siivilöi liemi, jota tarvitset myöhemmin.
Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu. Se sekoitetaan silppurissa yhdessä jauhelihan, kananmunan, 4 rkl kanssa. maissijauhoja, 1 rkl. taskusta ja 1 rkl. soijakastiketta.
Muodosta näin saadusta homogeenisesta seoksesta pienet lihapullat, jotka voit rullata muuhun jauhoon ja laittaa ne kanalampun liemeen. lisää loput sakea, soijakastike, suola maun mukaan ja kuorittu ja viipaloitu kurkku. Japanilainen keitto lihapullilla ja kurkulla tarjoillaan kuumana.
Suositeltava:
Teriyaki - Japanilaisen Keittiön Klassikko
Teriyaki-soijakastike on synonyymi japanilaiselle keittiölle. Se on kuin pizza Italialle tai sinihomejuusto Ranskalle. Aromaattinen ja herkullinen, kuten todelliseen soijakastikkeeseen sopii, Teriyaki voi olla kakku missään itseään kunnioittavassa liharuokassa.
Japanilaisen Keittiön Piirteet
Japanilainen keittiö, jota pidetään osana aasialaista, eroaa siitä huomattavasti joillakin ominaisuuksillaan. Toisin kuin monet muut Aasian mantereen maat, Japanissa uskotaan, että ihminen tyydyttää nälänsä paitsi ruoalla myös sen tarjoamistavalla.
Japanilaisen Sencha-vihreän Teen Edut
Mikä on Senchan vihreä tee? Tämä on laji Japanilainen tee , valmistettu teekasvin Camellia Sinensis vihjeistä ja lehdistä. Sillä on kellertävä väri ja se tunnetaan sekä hieman katkerasta maustaan että monista terveyshyödyt . Varjo sisältää antioksidantteja, kalsiumia, foolihappoa, fosforia ja C-vitamiinia.
Kolme Ruokahalua Lihapullilla
Muinaisista ajoista lähtien bulgarialaiset haluavat syödä muhennoksia lihapullien kera, mutta yleensä ne kuluttavat samalla tavalla. Siksi on hyvä oppia valmistamaan muita muhennoksia lihapullilla, jotka ovat sekä erittäin maukkaita että helppoja valmistaa.
Heikon Miehen Säännöt
Mietitkö joskus, miksi tämä laiha ystäväsi ei koskaan lihoa? Miksi palautat nämä ylimääräiset kilot edes intensiivisen ruokavalion ja paljon liikunnan jälkeen, kun hän pysyy laihana ilman näkyvää vaivaa? No, saatat haluta syyttää häntä salaa menemästä ruokavalioon, mutta totuus on aivan erilainen.
