Kolme Ruokahalua Lihapullilla

Kolme Ruokahalua Lihapullilla
Kolme Ruokahalua Lihapullilla
Anonim

Muinaisista ajoista lähtien bulgarialaiset haluavat syödä muhennoksia lihapullien kera, mutta yleensä ne kuluttavat samalla tavalla. Siksi on hyvä oppia valmistamaan muita muhennoksia lihapullilla, jotka ovat sekä erittäin maukkaita että helppoja valmistaa. Tarjoamme sinulle 3 vaihtoehtoa, joilla voit monipuolistaa valikkosi vaivattomasti:

Munakoiso-muhennos lihapullilla

Tarvittavat tuotteet: 500 g jauhelihaa, 1 sipuli, 2 viipaletta valkoista leipää, 1 muna, muutama oksa persiljaa, 2 munakoisoa, 4 tomaattia, maun mukaan suolaa ja pippuria, soikea jauho ja paistoöljy

Valmistusmenetelmä: Jauheliha sekoitetaan hienoksi hienonnettuun sipuliin ja persiljaan, munaan, esiliotettuihin vesileipaleihin ja maustettu suolalla ja pippurilla. Annetaan seistä vähintään noin tunti imeäkseen aromit. Sitten siitä vaivataan pieniä lihapullia, jotka rullataan jauhoissa ja paistetaan öljyssä. Erikseen munakoisot paistetaan, kuoritaan ja silputaan. Paista yhdessä raastettujen tomaattien kanssa, kunnes kastike sakeutuu. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja laita valmiit lihapullat siihen.

Kasvispata lihapullilla

Tarvittavat tuotteet: 500 g maustettua porsaanlihaa, 1 punasipulia, 2 porkkanaa, 1 vihreää paprikaa, 1 pippuria, 1 laakerinlehti, muutama jyvä mustapippuria, 1 rkl jauhoja, 1 rkl pippuria, 1 rkl. Jauhoja kastikkeeksi, suolaa maku, jauhot lihapullien käärimiseen, 5 rkl öljyä, muutama oksa persiljaa

Valmistusmenetelmä: Kuumenna öljy kattilassa ja paista siinä hienonnetut sipulit, porkkanat ja paprikat. Lisää jauhot ja pippuri varovasti veteen laimennettuna jatkuvasti sekoittaen. Lisää tarpeeksi vettä tarvittavan kastikkeen, laakerinlehden, pippurin ja suolan valmistamiseksi.

Jauhelihasta muodostetaan lihapullia, jotka rullataan jauhoissa ja pudotetaan veteen. Lisää tarvittaessa lisää. Kun kaikki tuotteet ovat valmiita, ripottele astia hienoksi hienonnettu persilja.

Haudutetut lihapullat
Haudutetut lihapullat

Sienimuhennos lihapullilla

Tarvittavat tuotteet: 700 g jauhelihaa, 500 g sieniä, 70 g voita, 1 rkl jauhoja, muutama oksa tilliä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistusmenetelmä: Sienet hienonnetaan ja haudutetaan voissa. Lisää kastikkeeksi veteen laimennetut jauhot. Mausta hienoksi hienonnetulla tillillä, suolalla ja pippurilla maun mukaan ja laita siihen paistetut lihapullat.

Suositeltava: