Herkullisen Auringonkukan Salaisuudet

Video: Herkullisen Auringonkukan Salaisuudet

Video: Herkullisen Auringonkukan Salaisuudet
Video: Marraskuun 2. rahapäivä tuplaa voittosi Pyhän Artemyn juhlana 2024, Marraskuu
Herkullisen Auringonkukan Salaisuudet
Herkullisen Auringonkukan Salaisuudet
Anonim

Auringonkukanpähkinät ovat edullisempia kuin kaikki muut. Ne ovat paljon halvempia, ja näyttää siltä, että ns. Siementen poiminta tuo mukanaan taikaa. Seisoa television edessä ja syödä auringonkukansiemeniä on hienoa. On totta, että yleensä sen jälkeen sohva ja lattia peitetään kokonaan, mutta ilo on sen arvoista.

Mutta auringonkukkien poiminnan ilon lisäksi on olemassa useita ei niin hyviä puolia. Tiedät, että näillä pähkinöillä on melko paljon kaloreita, mikä tarkoittaa, että niiden jatkuva syöminen ei ole paras idea. Mutta tämä ongelma näyttää pysyvän hieman väärässä, kun toinen ilmestyy.

Jokainen, joka rakastaa auringonkukkia ja pyhää "poimimista", ei ole pysähtynyt ajoissa. Tämä ei tarkoita muuta kuin turvonnut ja tuskallinen kieli, joka katoaa päivässä tai kahdessa, mutta tunne on epämiellyttävä. Se oli sen arvoista, mutta se on silti epämiellyttävää. Sinulla ei ole tätä ongelmaa, jos ostat suolatonta auringonkukkaa, ja olisi vielä parempi, jos se kuoritaan. Kuoritut auringonkukat eivät kuitenkaan tuo samaa nautintoa.

Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet

Jos sinulla on kotona raakaa auringonkukkaa, voit paistaa sen itse. Koko menettelyssä ei ole mitään monimutkaista. Sinun tarvitsee vain tarkkailla auringonkukkaa ja sekoittaa sitä. Jotta se olisi todella maukasta, on suositeltavaa noudattaa useita komponentteja:

- Älä lisää paljon suolaa paistamisen aikana, koska voit suolata sen helposti ja tehdä siitä syömättömän;

- Kun laitat sen paistettavaksi, on parasta pitää se pannussa, joka on riittävän suuri hajottamaan koko määrä sen pohjalle. Muussa tapauksessa saatat saada jotkut siemenet paahtamaan ja toiset jäädä raakaiksi;

Kuoritut siemenet
Kuoritut siemenet

- Sekoita pähkinöitä jatkuvasti niiden paahtamisen aikana. Jos jätät ne sekoittamatta, on vaarana paahtaa ne epätasaisesti ja tehdä niistä katkera;

- Ennen kuin aloitat varsinaisen osan, pese se hyvin tai suihkuta siihen vettä ja sekoita, jotta suola tarttuu jokaiseen siemeneen;

- Poista auringonkukka juuri ennen kuin se on täysin paistunut, koska muuten saatat olla katkera;

- Älä jätä sitä sammutettuun laitteeseen - ennen kuin lämpö on poistettu, siemenet voivat olla liian paahtuneita.

Lämpökäsittelyn aikana auringonkukka menettää ravintonsa. Asiantuntijat tarjoavat meille vain kuivata sen, ei leipoa sitä. Lisäksi käy ilmi, että se on varsin hyödyllinen sydämelle ja alentaa kolesterolia. Kaikki tämä tietysti, jos syöt sitä normaalina määränä.

Suositeltava: