2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Piparkakut on perinteinen ruokalaji joululoman aikana monissa maissa. Saksa ottaa valmistelunsa vakavammin kuin useimmat maat, ja sillä on jopa yhdistelmä mausteita, jotka on erityisesti suunniteltu näille lomille.
Tätä erityistä maustetta vaaditaan monissa saksalaisissa resepteissä. Se on valmistettu tutuista ja edullisista ainesosista, joten voit valmistaa sen helposti kotona ja täyttää sekä keittiön että koko kodin jouluaromilla.
Hän tuo varmasti joulutunnelman myös sinuun. Saksalaiset kutsuvat sitä makeaksi mausteeksi, mutta koska se on joulua varten, oletamme sen olevan normaalia.
Joustomausteen koostumus:
2 rkl. kaneli
2 rkl. neilikka
1/2 tl kevät
1/4 tl muskottipähkinä
1/2 tl korianteri
1/2 tl kardemumma
1/2 tl inkivääri
1/2 tl anis
Valmistusmenetelmä:
Se on hyvä vaihtoehto mausteetjoka voidaan jauhaa tällä hetkellä, käyttää niin, ei ostettu valmiina kaupasta. Tämä parantaa aromia ja tulos on paljon parempi. Jauhamisen jälkeen seulotaan hienon seulan läpi ja sekoitetaan loput huolellisesti. Ne kaadetaan sitten ilmatiiviiseen astiaan ja varastoidaan pimeässä paikassa.
Tämän piparkakumausteen hyvä asia on se, että se on erittäin helppo valmistaa, ainesosat on helppo havaita ja lopputulos on hämmästyttävä.
Tätä maustetta voidaan käyttää kaikenlaisissa kekseissä ja kakkuissa, jotka on tarkoitettu joululomiin. Se sopii myös kurpitsapiirakkoihin ja jälkiruokiin, ja erittäin miellyttävällä tavalla se korostaa niiden makua ja aromia.
Yleensä voit kokeilla sitä millä tahansa tavalla, mikä rikastuttaa joulupöytää jotain uskomattoman maukasta. Ja mikä vielä parempaa - tuot kotiisi tuoksun, joka muistuttaa sinua joululomista, ja kun käytät sitä, tunnet olevasi onnellinen yhdistyksistä, joita se tuo sinulle.
Suositeltava:
Spetzle - Suosikki Saksalainen Nuudeli
Spetsle on eräänlainen munista valmistettu nuudeli. Tämäntyyppiset nuudelit ovat osa saksalaista perinteistä ruokaa. Nimi itsessään tulee sanasta spatz, joka tarkoittaa pientä varpusta. Saksan lisäksi tätä nuudelia valmistetaan myös Itävallassa, Sveitsissä, Unkarissa sekä Elsassin ja Etelä-Tirolin alueilla.
Saksalainen Keittiö
Saksalainen keittiö on monipuolista, herkullista eikä suinkaan ruokavaliota. Sillä on erittäin rikas ja mielenkiintoinen historia, ja kulinaariset piirteet eroavat merkittävästi eri puolilla Saksaa. Saksalaiset ovat suuria perunafaneja.
Kuinka Valmistaa Arabialainen Mauste Zaatar?
Zaatar on sana, jota käytetään kuvaamaan sekoitettua maustetta, joka maistuu timjamilta ja oreganolta. Sitä kutsutaan joskus myös villiksi timjamiksi ja se kasvaa Syyrian ja Libanonin vuorien rinteillä, ja samanniminen mauste on itse asiassa sekoitus useita muita aromaattisia kasveja ja paahdettuja seesaminsiemeniä, joita suolan maku parantaa.
Saksalainen Keksi Makkaran
Uskotaan, että makkarat keksivät vuonna 1805 kuuluisa saksalainen teurastaja Johann Georg Lahner. Hän muutti Frankfurtista Wieniin opittuaan veneen taitot. Wienin myymälässään hän esitti keksintönsä ensimmäistä kertaa asiakkailleen - makkaran, jonka nimi oli Frankfurt ja joka tunnettiin joissakin osissa maailmaa nimellä wieniläinen.
Kaffir-kalkkilehdet: Kuinka Valmistaa Eksoottinen Mauste?
Kaffir-kalkkilehdet ovat keskeinen ainesosa thaimaalaisessa keittiössä sekä muissa Kaakkois-Aasian ruokissa. Ne ovat luultavasti yksi tuoksuvimmista mausteista ja ovat erinomainen lisä moniin keittoihin, curryihin, ranskalaisiin ja mitä ei.