2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen, joka on kokeillut kotitekoista leipää, tietää mistä se maistuu. Kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme on tuskin varaa vaivata taikinaa joka päivä.
Mutta jos sinulla on erityinen tilaisuus ja haluat ilahduttaa rakkaitasi herkullisella kotitekoisella piirakalla, täältä löydät hyödyllisiä vinkkejä sen valmistamiseen.
Kotitekoiselle leivälle on olemassa erilaisia reseptejä, joista joissakin pääkomponenttien, kuten jauhot, vesi, hiiva ja suola, lisäksi käytetään erityyppisiä rasvoja, maitoa ja muita lisäaineita. Tämä ei ole myöskään huono idea, mutta jos haluat tehdä kotitekoista leipää yksinkertaisimmassa ja perinteisimmässä muodossa, tee se näin:
Kuten jo mainittiin, tarvitset vain jauhoja, vettä, hiivaa ja suolaa. Yleensä keskikokoinen kotitekoinen leipä vaatii hieman yli 1 kg. jauhot.
Hiivan osalta voit käyttää sekä kuutioitua että kuivaa hiivaa, mutta henkilökohtaisesti suosittelen tätä, kuutioitua. Varmista, että se on tuoretta, tämä on erittäin tärkeää. Kun avaat paketin, värin tulee olla hiekkaa ja hiivan on oltava pehmeää.
Voit käyttää erilaisia määriä hiivaa sen mukaan, kuinka nopeasti haluat taikinan "nousevan". Jos kuitenkin liioitellaan hiivalla, on olemassa vaara, että leipä murenee paistamisen jälkeen.
On parasta valmistaa leipä, käytä puolikas kuutio - noin 10 g hiivaa. Liuotetaan se etukäteen 500 ml: aan lämmintä mutta ei kuumaa vettä. Sekoita hyvin.
Valitse sitten astia, johon taikina vaivaa. Se voi olla tarjotin tai muu sopiva astia. Kaada puolet jauhoista, lisää puoli teelusikallista suolaa ja aloita hitaasti lisätä vettä siihen liuennut hiiva ja vaivaa taikina samalla.
Jatka kunnes taikina on paksua, mutta ei missään tapauksessa kiinteää. Sen ei tulisi tarttua käsiin, mutta sen tulisi pysyä pehmeänä kosketuksessa. Jätä se nousemaan lämpimään paikkaan.
Kun olet kaksinkertaistanut tilavuuden, vaivaa se uudelleen pienellä jauholla, muotoile leipä ja paista esikuumennetussa uunissa / 180-200 astetta / kunnes kuori muuttuu ruskeaksi. Älä kääri leipää, anna sen vain jäähtyä huoneen lämpötilaan.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoista Voita
Kotitekoinen voi on terveellistä eikä sisällä tyypillisiä väriaineöljyjä ja lisäaineita. Kaiken lisäksi kotitekoinen voi on maukkaampaa. Katso, miten se valmistetaan kotona. Ota kolme litraa lehmänmaitoa ja kaada se suurempaan astiaan ja jätä se jääkaappiin.
Tehdään Jauhettu Aasi
Aasi jauheliha se ei ole yksi suosikkivalinnoistamme, mutta kun olemme kokeilleet tätä lihaa, meidän olisi vaikea olla toistamatta sitä. Aasin liha on väriltään punaista, jota on vaikea erottaa naudanlihasta. Tämän eron näkevät vain teurastajaliiketoiminnan ihmiset, ja on lähes mahdotonta havaita tätä eroa.
Tehdään Jauhettua Sokeria
Joskus sinun on käytettävä hienosokeri , mutta käy ilmi, että et ole tällä hetkellä kotona, etkä jostain syystä halua mennä kauppaan. Helpoin asia, mitä voit tehdä, on tehdä oma hienosokeri . Sinulla on vain oltava tavallinen kristallisokeri.
Helpoin Ja Maukkain Perunamuusia Tehdään Tällä Tavalla
Perunat ovat maamme suosikkiruokia, ja niistä valmistetaan monia ruokia, alkaen mehukkaista haudutetuista houkutuksista ja päättyen suosikkiranskalaisiin juustolla. Jos rakastat tätä vihannesta, olet kiinnostunut tästä helppo resepti herkulliseen perunamuusiin .
Tehdään Omat Perunamuusimme
Kuivattu perunamuusijauhe on tiivistetty puolivalmis tuote, jolla on korkea ravintoarvo. Sitä voidaan käyttää soseiden, sakeuttavien keittojen, muhennosten, kastikkeiden ja muun valmistamiseen. Erityisen mukava käyttää ja helppo kuljettaa, jos vaellat vuoristossa tai piknikillä metsässä.
