2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Liemipalat, joiden maku on naudanliha, kana, sienet tai vihannekset, ovat välttämättömiä avustajia ruoanlaittoprosessissa. Jopa Alexandre Dumas väitti, että hyvää ruokaa ei ole, ellei siinä käytetä hyvää liemiä.
Ranskalainen keittiö on suurimman osan hienostuneisuudesta velkaa liemelle. Nykyään ihmiset haluavat kuitenkin mieluummin käyttää kuutioituja liemiä, koska niillä voi harvoin kestää muutaman tunnin todella mukavan liemen keittämiseen, kuten isoäitimme tekivät.
Bouillon-kuutio ilmestyi 1700-luvulla. Vuonna 1908 alkoi liemikuutioiden kauppa, mikä helpotti suuresti isäntien elämää.
Kaikki tietävät, että liemen lisääminen keittoon parantaa sen makua, tämä koskee myös kastikkeiden ja erityyppisten pääruokien valmistusta.
Mutta voit lisätä liemikuution suolaisiin muffineihin. Tämä tekee niistä paljon aromaattisempia ja paljon vähemmän kaloreita, sinun tarvitsee vain korvata viisikymmentä millilitraa öljyä viidellä millilitralla tuoretta maitoa, johon olet liuottanut kuution liemiä.
Jos haluat tehdä nopean kakun, liemikuutio auttaa. Sekoita neljä munaa, viisisataa millilitraa tuoretta maitoa, johon olet liuottanut kuution liemiä, kaksisataa grammaa jauhoja, teelusikallinen leivinjauhetta, kaksi ruokalusikallista öljyä ja valitsemasi lisäaineet - juusto, kinkku, juusto.
Kaada taikina kapeaan suorakulmaiseen muotoon ja paista kaksisataa asteen lämpötilassa puoli tuntia. Kun olet valmis, ripottele raastetulla juustolla ja palaa kaksi minuuttia uunissa.
Lisää soseutettu liemikuutio haarukalla lyötyihin raakamuniin ja sekoita hyvin. Paista kuten tavallisella munakas. Tämä munakas maistuu kuitenkin upealta.
Parantaaksesi riisin, pastan tai puuron makua, lisää liemikuutioita veteen, jossa ne keitetään. Kaksi kuutiota liemiä lisätään yhteen litraan vettä. Älä suolaa astiaa tai lisää vähän suolaa.
Suositeltava:
Herkullisen Munakas Salaisuudet
Omeletit kuuluvat ns. Alaminuutteihin. Niiden nopea valmistelu, monipuolisuus, erinomainen maku ja hyvä ulkonäkö mahdollistavat jopa hienostuneen maun. Munakat ovat: tavallinen munakas (luontoinen munakas); täytetty munakas ja värikäs munakas (mosaiikki).
Herkullisin Liemi
Kanaliemi on herkullisinta, kun sitä ei valmisteta kanasta vaan kanasta. Jos haluat jalat myymälästä, saat vetisen liemen. Lyhty ja kanajalat saadaan upea liemi, voit myös lisätä suoliston, mutta ilman maksaa, koska liemi on katkera. Jos haluat saada kananlientä, jolla on rikas maku, älä lisää vihanneksia.
Miinus 50 Kg Munakas Ja Kinkku
Saksalainen mies onnistui menettämään 50 kg herkullisella ruokavaliolla. Kai Schönewerk saavutti tämän syömällä herkullista kinkkua ja munakas-aamiaista. 38-vuotias toimittaja painoi 50 kiloa kymmenessä vuodessa työskentelemällä tietokoneen edessä ja istumaton elämä.
Viisi Makeaa Makua Ruokavalioon
Me kaikki haluamme joskus hemmotella itseämme jollain makealla, mutta lopetamme pelkäämme painonnousua. Harvat ihmiset tietävät, että on makeisia, jotka eivät lihoa. Ravitsemusterapeutit ovat koonneet yksinkertaisen luettelon viidestä tuotteesta, joista ei ole mitään syytä rajoittaa itseämme.
Tiesitkö, Että Musiikki Muuttaa Karkkien Ja Oluen Makua?
Olemme tottuneet siihen muutamme ruoan makua erilaisten mausteiden tai elintarvikelisäaineiden avulla. Tiedämme myös, mikä ainesosa vaikuttaa perusmakuun ja kuinka olemme oppineet muuttamaan sitä tunnistamattomasti yhdistämällä erilaisia ainesosia.
