2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On tarpeen tutustua etukäteen lääkekasvien ominaispiirteisiin ja mihin elinympäristöihin ne esiintyvät. Biologisesti aktiivisten aineiden kertyminen niihin keskittyy erillisiin kasvinosiin - juuri, lehti, varsi, kukka, hedelmä ja muut. Nämä osat on kerättävä erikseen, koska yhden lajin yksittäisissä elimissä on hyvin usein koostumukseltaan ja vaikutukseltaan erilaisia lääkeaineita.
Eroja niiden määrässä havaitaan kasvien kehityksen eri vaiheissa - kasvu, lehtiminen, kukinta, hedelmä. Siksi on tärkeää tietää, mikä osa kasvista on korjattu, minkä vuoden aikana ja missä kehitysvaiheessa.
Yrtit kerätään vain kuivalla, mahdollisesti aurinkoisella säällä aamukasteen noustessa. Yrttejä ei poimita sateen aikana eikä sen jälkeen. Sitten ne sisältävät suuren määrän vettä ja muuttuvat usein mustiksi kuivattuna.
Uskotaan, että useilla yrtteillä ja yrtteillä on suurin parantava voima juhannuspäivänä, jota vietetään 24. kesäkuuta. Yrtit korjataan ennen auringonnousua. Uskotaan, että Enyn ranteita käytetään aaveiden jahtaamiseen ja loitsuihin.
On suositeltavaa valita yhden tyyppinen yrtti ja tarjota mahdollisuudet siirtää kerätty määrä paikkaan, jossa se kuivataan tai levitetään väliaikaisesti.
Kasvien muita osia kuin käyttökelpoisia, samoin kuin lähellä kasvavien muiden läheisten kasvien osia, ei saa poimia. Kerättyjen aineiden saastumista ei saa sallia.
Kuivumisen aikana kerätty yrtti levitetään löyhästi astioihin tai pinnoille, jotka eivät salli höyryä, puristamista ja murskaamista.
Ei ole suositeltavaa kerätä myrkyllisiä yrttejä amatööreiltä, koska tähän voi liittyä vakavia riskejä elämälle ja terveydelle.
Jos niiden käyttö on välttämätöntä, niitä voi ostaa kasviperäisistä apteekeista fytoterapeutin kuulemisen jälkeen.
Suositeltava:
Ruokavalion Kasviskeittojen Valmistamista Koskevat Säännöt
Kasviskeittoja voidaan käyttää sekä kesällä että talvella. Ainoa niiden kulutuksen rajoitus riippuu tuoreista ja kausiluonteisista vihanneksista. Olipa tammikuu tai heinäkuu, niiden valmistelussa on kuitenkin joitain perussääntöjä, jos haluat niiden olevan ruokavaliota.
Hedelmien Jäädyttämistä Koskevat Säännöt
Kesä on täynnä hedelmäisiä yllätyksiä, jotka haluamme kokea myös talvella. Tämän saavuttamiseksi riittää niiden jäädyttäminen. Hedelmien jäädyttämisellä on kuitenkin hienouksia. Pakastetuissa hedelmissä ja vihanneksissa on paljon enemmän vitamiineja ja ravinteita kuin purkitetuissa.
Purkkeihin Säilykkeitä Koskevat Säännöt
Ihmiset ovat oppineet säilyttämään ruokaa ikimuistoisista ajoista lähtien. On olemassa erilaisia teorioita siitä, kuka keksi purkituksen. Joidenkin mukaan tämä on ranskalainen kokki Francois Apert, joka huomasi, että hyvin suljettu kuuma ruoka voi kestää paljon kauemmin pilaantumatta.
Purkkien Sterilointia Koskevat Säännöt
Syksy on paras säilykkeille, ja se on yleensä huippu hedelmien ja vihannesten sijoittamisessa purkkeihin ja kellareihin. Mutta selviytyäkseen tästä tehtävästä meidän on tiedettävä, mikä on paras tapa toteuttaa se ja mitä tarvitsemme. Ennen kuin aloitamme purkkien purkamisen talviruokalla, ne on steriloitava.
Lihan Paahtamista Koskevat Säännöt
Erilaisia lihalajeja, erityisesti siipikarjaa, paistetaan erityisten sääntöjen mukaisesti, jotka rikkomisen vuoksi pilaavat lihan maun ja ulkonäön täysin. On erityisen tärkeää noudattaa näitä sääntöjä täytetyssä lihassa. Kun valitset lihaa paahtamiseen, keskity parhaaseen.
