11 Syytä, Miksi Syödä Liikaa Sokeria On Huono

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Marinadikastikkeesta maapähkinävoi - lisätty sokeri löytyy jopa tuotteista, joiden ei koskaan uskonut sisältävän sokeria. Ja valitettavasti monet ihmiset kuluttavat jalostettuja elintarvikkeita, joissa lisättyä sokeria on liikaa. Esimerkiksi Yhdysvalloissa 17% ihmisen päivittäisestä kalorien saannista on lisättyä sokeria ja lapsille - jopa 14%.

Ruokavalion ohjeissa suositellaan, että alle 10% päivittäisestä saannistamme tulisi käyttää tuotteita, jotka sisältävät lisättyä sokeria. Asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä lisätyn sokerin kulutus on merkittävä liikalihavuuden ja monien kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, syy. Tässä on 11 syytä syömiseen liikaa sokeria on haitallista terveydelle:

1. Voi johtaa painonnousuun

Yksi maailman liikalihavuuden "syyllisistä" on makeutetut juomat, jotka sisältävät lisättyä sokeria. Soda, mehut, teet, tuoreet mehut, hiilihapotetut juomat - ne kaikki sisältävät fruktoosia - eräänlaista yksinkertaista sokeria. Ja sen nauttiminen johtaa nälän tunteeseen ja jatkuvaan haluun syödä jotain makeaa. Fruktoosin on osoitettu lisäävän näitä haluja enemmän kuin glukoosi, tärkkelyspitoisissa elintarvikkeissa esiintyvä pääasiallinen sokerityyppi. Joten - ole varovainen makeutettujen juomien suhteen, koska jos liioitat niitä, painosi nousee ja rasvaa kertyy.

2. Voi lisätä sydänsairauksien riskiä

Ruokavalioihin, joissa on paljon sokeria, liittyy myös lisääntynyt sydänsairauksien riski - ja ne ovat maailman suurin kuolinsyy. Tutkimuksessa, johon osallistui yli 30000 ihmistä, havaittiin, että jos kulutat 17-21% kaloreistasi päivässä sisältävistä elintarvikkeista lisätty sokeri, on 38% suurempi riski kuolla sydänsairauksiin. Vaikka tilanne muiden osallistujien kanssa, jotka kuluttavat vain 8 prosenttia lisättyä sokeria sisältävien elintarvikkeiden kaloreista, on paljon rohkaisevampi.

3. Voi aiheuttaa aknea

Ruokavalio, jossa on paljon puhdistettuja hiilihydraatteja, mukaan lukien sokeriruoat ja juomat, voi johtaa akneen. Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, kuten jalostetut leivonnaiset, nostavat verensokeria nopeammin kuin matalamman glykeeminen indeksi. Tutkimuksessa, johon osallistui 2300 teini-ikäistä, havaittiin, että usein nauttineet lisätty sokeri, on 30% suurempi aknen riski kuin niillä, jotka eivät syö niin paljon lisättyä sokeria.

4. Lisää diabeteksen kehittymisen riskiä

Diabeteksen maailmanlaajuinen esiintyvyys on yli kaksinkertaistunut viimeisten 30 vuoden aikana. Vaikka tähän on monia syitä, liiallisen sokerin kulutuksen ja diabeteksen riskin välillä on selkeä yhteys. Lihavuus, jonka usein aiheuttaa liikaa sokeria, pidetään diabeteksen vahvimpana riskitekijänä. Lisäksi sokerin pitkäaikainen kulutus johtaa vastustuskykyyn insuliiniin - haiman tuottamaan hormoniin, joka säätelee verensokeria. Insuliiniresistenssi nostaa verensokeritasoja ja lisää huomattavasti diabeteksen kehittymisen riskiä. Yli 175 maan väestöstä tehty tutkimus osoitti, että diabeteksen riski kasvoi 1,1% jokaista 150 kaloria sokeria tai noin yhtä soodaa päivässä.

5. Voi lisätä syöpäriskiä

Sokeripitoisia ruokia ja juomia sisältävä ruokavalio voi johtaa liikalihavuuteen, mikä lisää merkittävästi syöpäriskiä. Tutkimuksessa, johon osallistui yli 430 000 ihmistä, havaittiin, että lisätyn sokerin kulutukseen liittyi lisääntynyt riski sairastua ruokatorven syöpään ja ohutsuolen syöpään.

6. Voi lisätä masennuksen riskiä

Terveellinen ruokavalio voi auttaa sinua parantamaan mielialaasi, mutta runsaasti lisättyä sokeria ja jalostettuja ruokia sisältävät ruokavaliot voivat saada sinut masentumaan. Tutkimuksessa, johon osallistui 8000 ihmistä 22 vuoden ajan, havaittiin, että miehillä, jotka kuluttivat 67 grammaa tai enemmän sokeria päivässä, kehittyi masennus 23% todennäköisemmin kuin miehillä, jotka söivät alle 40 grammaa päivässä. Toisessa tutkimuksessa, johon osallistui yli 69 000 naista, havaittiin, että ne, jotka söivät enemmän lisättyä sokeria sisältäviä elintarvikkeita, masentuvat huomattavasti todennäköisemmin kuin ne, jotka söivät vähemmän.

7. Voi nopeuttaa ihon ikääntymistä

Rypyt ovat luonnollinen merkki ikääntymisestä. Ne näkyvät ihollamme, haluammeko tai emme. Ja syömämme ruoka on välttämätöntä ihollemme. Naisten tutkimuksessa todettiin, että niillä, jotka kuluttivat enemmän hiilihydraatteja, mukaan lukien lisätyt sokerit, oli enemmän ryppyjä kuin niillä, joiden ruokavaliossa oli paljon proteiineja ja vähän hiilihydraatteja.

8. Se voi nopeuttaa solujen ikääntymistä

Telomeerit ovat kromosomien päässä olevia rakenteita. Ne toimivat suojakorkkeina, jotka estävät kromosomien pilaantumisen tai fuusion. Ikääntyessämme telomeerit lyhenevät luonnollisesti aiheuttaen solujen ikääntymisen. Vaikka telomeerin lyhentäminen on täysin normaali prosessi, syömämme ruoka voi nopeuttaa sitä. Suurten sokerimäärien kulutuksen on osoitettu nopeuttavan telomeerien supistumista, mikä puolestaan johtaa solujen ikääntymiseen.

9. Se kuluttaa energiaamme

Runsas lisättyä sokeria sisältävät elintarvikkeet nostavat nopeasti verensokeria ja insuliinipitoisuutta, mikä johtaa energiamme lisääntymiseen. Mutta tämä prosessi on lyhytaikainen. Tätä seuraa verensokeritason nousu ja lasku, joka kirjaimellisesti kuluttaa energiaamme ja meistä alkaa tuntua väsyneiltä.

10. Voi aiheuttaa rasvamaksaa

Suuri fruktoosin saanti liittyy johdonmukaisesti lisääntyneeseen rasvahapon riskiin. Toisin kuin glukoosi ja muut sokerit, fruktoosi hajoaa melkein kokonaan maksassa. Maksassa fruktoosi muuttuu energiaksi tai varastoituu glykogeeniksi. Maksa voi kuitenkin varastoida niin paljon glykogeenia ennen kuin ylimääräiset määrät muutetaan rasvaksi. Ja suuret määrät lisättyä sokeria fruktoosin muodossa ylikuormittavat maksaa, mikä johtaa alkoholittomaan rasva-maksasairauteen - tilaan, jolle on tunnusomaista liiallinen rasvan kertyminen maksaan.

11. Muut terveysriskit

Edellä mainittujen riskien lisäksi lisätty sokeri voi vahingoittaa kehoamme lukemattomilla muilla tavoilla. Tutkimukset osoittavat, että liikaa lisättyä sokeria voi:

- lisää munuaissairauden kehittymisen riskiä: Jatkuvasti korkea verensokeritaso voi vahingoittaa munuaisten herkkiä verisuonia;

- johtaa kielteisiin vaikutuksiin hampaiden terveyteen: Suussa olevat bakteerit ruokkivat sokeria ja vapauttavat happamia sivutuotteita, jotka aiheuttavat hampaiden demineralisaation;

- lisää kihdin kehittymisen riskiä: Tämä on tulehdustila, jolle on ominaista nivelkipu. Lisätyt sokerit lisäävät virtsahappopitoisuutta veressä, mikä lisää kihdin kehittymisen riskiä.