Mitkä Ihmisryhmät Kuluttavat Enemmän Suolaa?

Video: Mitkä Ihmisryhmät Kuluttavat Enemmän Suolaa?

Video: Mitkä Ihmisryhmät Kuluttavat Enemmän Suolaa?
Video: Vähemmän suolaa, kiitos 2024, Marraskuu
Mitkä Ihmisryhmät Kuluttavat Enemmän Suolaa?
Mitkä Ihmisryhmät Kuluttavat Enemmän Suolaa?
Anonim

Alempien sosioekonomisien ryhmien ihmiset kuluttavat enemmän suolaa, uusien julkaisujen mukaan Ison-Britannian viimeisen 10 vuoden väestötutkimuksen jälkeen.

Suola tai natriumkloridi on kemikaali, jota esiintyy yleisesti monissa biologisissa nesteissä ja kudoksissa, ja sen pitoisuus liittyy myös niiden säätelyyn elimistössä. Tästä syystä, jos suolapitoisuus nousee kehossa, se johtaa nesteen kertymiseen ja siten korkeaan verenpaineeseen.

Useat todisteet osoittavat, että vähentynyt suolanotto säätelee verenpainetta ja siten sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Liiallinen natriumkloridin saanti on yleisin sairastuvuuden, vammaisuuden ja kuoleman syy, sanoo Maailman terveysjärjestön johtaja, professori Francesco Capuccio. Tämä valkoinen jauhe on syyllinen esimerkiksi sepelvaltimotautiin, aivohalvaukseen ja muihin sydän- ja verisuonitauteihin.

Mitkä ihmisryhmät kuluttavat enemmän suolaa?
Mitkä ihmisryhmät kuluttavat enemmän suolaa?

Tutkijat ovat havainneet, että suolan lisäämisestä aiheutuvat riskit leviävät hyvin nopeasti pieni- ja keskituloisissa maissa heikommassa asemassa oleville ryhmille.

Professori selittää tuloksia, koska nämä perheet eivät kykene kuluttamaan terveellisiä, vähäsuolaisia ja vähärasvaisia ruokia. Tästä syystä tulosten ei voida odottaa olevan erilaisia.

Tutkimuksessa ryhmä tutki 1027 miestä ja naista 19-64-vuotiaana vuosina 2008-2011. Tutkimalla heidän ammattiaan, koulutustaan, asuinpaikkaansa. Tulokset osoittivat, että alemman koulutuksen saaneet ottivat enemmän natriumia.

Monet sosiaaliset ohjelmat on suunnattu näille ihmisryhmille estämään erilaisia sairauksia, kuten aivohalvauksia, sydänkohtauksia, munuaissairauksia.

Tutkimusryhmän mukaan on erityisen tärkeää ymmärtää näiden sosiaalisten eriarvoisuuksien tarkka syy, koska vain tällä tavalla parannetaan sukupolvien terveyttä.

Suositeltava: