Kanadalaiset Kotitekoiset Erikoisuudet

Sisällysluettelo:

Video: Kanadalaiset Kotitekoiset Erikoisuudet

Video: Kanadalaiset Kotitekoiset Erikoisuudet
Video: 15 kanan koipua, Xiajie jakoi uuden menetelmän, ne olivat hellä ja herkullinen 2024, Marraskuu
Kanadalaiset Kotitekoiset Erikoisuudet
Kanadalaiset Kotitekoiset Erikoisuudet
Anonim

Kanadalainen keittiö on sekoitus eurooppalaiselle keittiölle tyypillisiä makuja ja aromeja, mutta on myös joitain täysin kanadalaisia erikoisuuksia. Voit uppoutua tämän valtavan maan ilmapiiriin ilman, että sinun tarvitsee matkustaa kauas, voit kokeilla joitain suosituimpia kanadalaisia reseptejä.

Kurpitsakeitto

Tarvittavat tuotteet: 500 g kurpitsaa, 4 kuppia vettä, 1 sipuli, 1 kuppi maitoa, 1 tl pippuria, suolaa maun mukaan

Kurpitsakeitto
Kurpitsakeitto

Valmistusmenetelmä: Leikkaa kurpitsa ja laita se veteen yhdessä sipulin kanssa. Noin 40 minuutin kuluttua sen on oltava riittävän pehmeää ja hiero sipulilla siivilän läpi. Saatuun seokseen lisätään suolaa maun mukaan, paprikaa ja maitoa. Keitto tarjoillaan lämpimänä paahdettujen viipaleiden kanssa voilla.

Sianliha pavuilla

Tarvittavat tuotteet: 300 g kuivattuja papuja, 4 kuppia vettä, 500 g sianlihaa, 2 rkl öljyä, 1 tl sinappijauhetta, suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Pavut pestään ja liotetaan vedessä 5-6 tuntia. Leikkaa sianliha erikseen suuriksi paloiksi ja paista yhdessä öljyn kanssa. Lisää siihen pehmennetyt pavut, sinappi, suola ja pippuri. Kaada sama vesi, johon pavut aiemmin liotettiin, ja keitä ilman kantta, kunnes liha pehmenee ja vesi haihtuu. Näin valmistettu liha tarjoillaan sen ollessa lämmin.

Paahdettua kinkkua

Tarvittavat tuotteet: 1 kg tavallista kinkkua, 1 tl appelsiinimarmeladia, 2 rkl hunajaa, 1/2 cup lihaliemiä, 200 g rusinoita

Leivitetty pekoni
Leivitetty pekoni

Valmistusmenetelmä: Laita kinkku uuniin paistamiseen ja kaada sekoitus hunajaa ja marmeladia koko ajan. Kun olet saanut hyvän rusketuksen, ota se pois, leikkaa se viipaleiksi ja lisää liemi ja rusinat kastikkeeseen. Anna kiehua kastikkeessa vielä muutama minuutti ja tarjoile koristelun kanssa keitettyä kurpitsaa.

Leivitetty pekoni

Tarvittavat tuotteet: 500 g savupekonia, 2 munaa, murskattua korppujauhaa, paistoöljyä

Valmistusmenetelmä: Pekoni leikataan viipaleiksi, kastetaan muniin ja rullataan leivänmurussa, sitten paistetaan kuumassa öljyssä.

Suositeltava: