2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olet väsynyt ja haluat sekoittaa jotain maukasta levätäksesi jälkeenpäin. Olemme valmistaneet muutaman sinulle helppoja reseptejä kanallajota ei voida inhoa.
Kanajalat keltaisella juustolla
Tarvittavat tuotteet: 2 kananjalkaa, 2 tl valkoviiniä, 1 tl. vesi, 100 g raastettua keltaista juustoa, mustapippuria, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Paahda kananjalat yhdessä suolan, pippurin ja veden kanssa punaiseksi. Valmista samalla kastike liedellä kuumennetusta viinistä. Keltaista juustoa, mausteita haluttaessa ja mustapippuria lisätään siihen. Sekoita seosta, kunnes juusto on sulanut. Kaada sitten kastike jalkojen yli ja anna paistua vielä 10 minuuttia.
Kana kerma
Kuva: Elena Stefanova Yordanova
Tarvittavat tuotteet: 1 kana, 50 g voita, 1 tl. smetanaa, 1 tl. vesi, 2 munankeltuainen, mehu puoli sitruunaa, mustapippuria, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Kana puhdistetaan ja leikataan annoksiksi. Lisää suola, ripottele mustapippurilla ja paista voissa matalalla lämmöllä. Lisää vesi ja hauduta pehmenemään. Tee tänä aikana kerman, munankeltuaisen ja sitruunamehun seos. Kana kaada seos sen päälle ja anna sen kiehua vielä vähän.
Haudutettua kanaa perunamuusilla
Kuva: Super MamA
Tarvittavat tuotteet:
1 kana, 1 tl. olutta, 1 tl. vettä, 1 rkl. ja puoli maustetta kanalle, mustapippuria, suolaa maun mukaan
Sose:
1 kg perunoita, 1 tl. tuoretta maitoa, 100 g voita, suolaa maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Kana puhdistetaan ja leikataan. Laita pannuun ja ripottele oluen, kanan mausteen, mustapippurin ja veden kanssa. Kääri folio tukehtumaan. Paista 1 tunti kohtuullisessa lämpötilassa ja poista sitten kalvo kuoren saamiseksi.
Kuori ja keitä soseen perunat. Sitten mash tai mash yhdessä maidon, voin ja suolan kanssa.
Kana ja perunamuusia tarjoillaan yhdessä, ja voit kaada sose kastikkeella.
Kanafricassee
Tarvittavat tuotteet:
3 kanan alaosaa, 2 rkl. öljy, 2 rkl. jauhot, 3 munankeltuainen, 4 rkl. jogurtti, 1 sitruunamehu, suola ja pippuri maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Jalat keitetään, luuttomiksi leikataan ja paloitellaan. Laita öljy kattilaan. Lisää vähitellen jauhot jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten kypsennettyjen jalkojen kireä liemi ja vähennä lämpöä. Kun seos sakeutuu, lisää hienonnetut jalat.
Kaada keltuaiset, jogurtti ja sitruunamehu kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Saatu seos kaadetaan pannulle ja astiaa sekoitetaan vielä 5-10 minuuttia. Lisää lopuksi suola ja pippuri.
Muita kanaruokia varten voit selata luokkiamme ja kyllä kokki jotain kanalla valittua: keitetty kana, paistettu kana, paahdettu kana, täytetty kana, paistetut siivet, kana herneillä, kana perunoilla, kana riisillä, kana kaali, kanasalaatti, paistetut jalat ja muut.
Suositeltava:
Mitä Kokata Nopeasti Kikherneillä
Kikherneet ovat yksi vanhimmista viljoista. Tuhatvuotia sitten ihmiset oppivat kasvamaan ja käsittelemään sitä. Kikherne-ruokia sisältävät reseptit ovat menneet Lähi-idästä antiikin Kreikkaan ja Roomaan. Kikherneet ovat erittäin suosittuja ja niitä käytetään turkkilaisessa, pakistanilaisessa ja intialaisessa keittiössä.
Mitä Kokata Nopeasti Vieraille
Me kaikki rakastamme vieraiden toivottamista. Saamme kohteliaisuuksia kulinaarisista taidoistamme ja työstämme, jotta vieraamme tuntevat olonsa mukavaksi ja kylläiseksi. Kiireinen jokapäiväinen elämä kuitenkin estää meitä valmistelemasta mitä haluamme, yksinkertaisesti siksi, että tunnemme suuren ajanpuutteen.
Mitä Kokata Nopeasti Jauhelihalla
Jokainen kotiäiti haluaa pitkän työpäivän jälkeen valmistaa jotain nopeaa, helppoa ja maukasta koko perheelle. Tässä on muutamia pikaruokailuideoita, jotka yllättävät ja ilahduttavat perheesi ja miksi ei odottamattomia vieraita. Jauhelihan ja sienien pesät Kuva:
Mitä Kokata Nopeasti Munien Kanssa
Munat ovat yksi keittiön eniten käytettyjä tuotteita. Yleisimmin käytettyjä kanoja ja viiriäismunia, mutta ankka-, hanhi-, kalkkuna- ja strutsimunia voidaan käyttää. Munat kulutetaan pääasiassa lämpökäsittelyn jälkeen, mutta ne voidaan syödä myös raakana.
Mitä Kokata Nopeasti Kanan Kanssa
Kananliha on yleistä - se on maukasta ja ruokavaliota ja sopii myös niille, jotka haluavat laihtua. Iloita vieraasi herkullisilla annoksilla, joissa on herkkä kana. Haudutettua broilerifileetä on herkullinen ja helppo valmistaa ruokalaji.
