2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen kotiäiti haluaa pitkän työpäivän jälkeen valmistaa jotain nopeaa, helppoa ja maukasta koko perheelle. Tässä on muutamia pikaruokailuideoita, jotka yllättävät ja ilahduttavat perheesi ja miksi ei odottamattomia vieraita.
Jauhelihan ja sienien pesät
Kuva: Vanya Georgieva
Tarvittavat tuotteet: jauheliha - 500 g; leipä - 1 viipale; munat - 6 kpl; sienet - 5 kpl; sipuli - 1 pää; persilja - 1/2 nippu; öljy - 5 rkl; pippuri; suola; kumina.
Valmistus: Vaivaa jauheliha hienonnetulla sipulilla, hienonnetulla persiljalla, yhdellä kananmunalla, suolalla, pippurilla, kuminalla ja valmiiksi liotetulla leipaleellä vedessä. Kääri valmis jauheliha läpinäkyvällä kalvolla ja anna sen seistä 30 minuuttia. Jaa jauhettu liha viiteen yhtä suureen osaan ja muodosta käsin varovasti syvennyksiä, joihin sienet voidaan sijoittaa ilman kantoja. Laita jokaiseen pesään 1 rkl. voita. Paista esilämmitetyssä uunissa 180–200 asteessa noin 45 minuuttia, lyö sitten yksi muna ja palaa uuniin paistamaan vain korkealla lämmöllä.
Spagetti bolognese
Tarvittavat tuotteet: spagetti - 200 g; jauheliha - 250 g; porkkanat - 1 kpl; tomaattisose - 100 g; punaviini - 1/2 tl; oliiviöljy; suola; basilika; oregano; parmesaania.
Valmistus: Paista jauheliha ja porkkana oliiviöljyssä. Lisää tomaattisose ja punaviini ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Mausta suolalla, basilikalla ja oreganolla. Sekoita hyvin ja poista se lämmöltä. Keitä spagetti pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Valuta kastikkeella ja tarjoile raastetulla parmesanjuustolla ja oksalla tuoretta basilikaa.
Järjestetyt lihapullat munakoiso ja kesäkurpitsa
Kuva: Velichka Shtarbanova
Tarvittavat tuotteet: jauheliha - 650-700 g; muna - 1 kpl; persilja - 1/2 nippu; suola; pippuri; kumina; munakoiso - 1 kpl; kesäkurpitsa - 2 kpl; sipuli - 2 päätä; tilli; tomaattisose - 150-200 g; oliiviöljy.
Valmistelu: Leikkaa munakoiso ympyröihin, lisää suola ja anna valua. Kesäkurpitsa ja sipulit leikataan myös noin 2 cm: n ympyröiksi. Vaivaa jauheliha 1 päätä hienonnettua sipulia, persiljaa, kananmunaa ja mausteita / suola, pippuri, kumina /. Aseta voideltuun pannuun ympyrä munakoisoa, lihapullia, kesäkurpitsaa ja sipulia ja niin edelleen, kunnes tuotteet ovat valmiit. Ripottele vielä hieman oliiviöljyä, ripaus tilliä ja kaada tomaattimehu. Kääri pannu alumiinifoliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 45 minuuttia, poista sitten kalvo ja anna vielä 15 minuuttia paistua.
Vuoka jauhelihalla
Kuva: Kristina Boneva
Tarvittavat tuotteet: jauheliha - 250 g; perunat - 4-5 kpl; suolakurkkua - 2-3 kpl; sipuli - 1 pää; munat - 2-3 kpl; tuore maito - 1/2 tl; jauhot - 3 rkl; voi; juusto; suola; pippuri; kumina; suolainen.
Valmistus: Hienonna perunat, kurkut ja sipulit hienoksi. Laita ne voideltuun pannuun ja lisää jauheliha / paloina /. Ripottele lyötyillä munilla tuoretta maitoa ja jauhoja. Lisää palaa voita ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa, kunnes tuotteet ovat valmiita. Ennen uunista poistamista ripottele keltaisella juustolla ja anna paistua.
Purjo jauhelihalla
Tarvittavat tuotteet: jauheliha - 500 g; purjo - 5-6 varret, porkkanat - 2 kpl; tomaatit - 2 kpl; punainen paprika - 1 kpl; oliiviöljy; pippuri; paprika; sol.
Valmistus: Hauduta hienoksi hienonnettu purjo, porkkanat ja paprikat pieneen oliiviöljyyn ja veteen. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää jauheliha ja hauduta, kunnes astia on vain rasvaa. Lisää lopuksi hienonnetut tomaatit ja mausta mausteilla. Keitä 5-10 minuuttia, siirrä sitten pannulle ja paista kohtuullisessa uunissa.
Haudutettua lihapullia ja sipulia
Kuva: Siya Ribagina
Tarvittavat tuotteet: jauheliha - 750 g; sipuli - 8 päätä; tomaattisose - 1 rkl; keitetty riisi - 1/2 tl; persilja - 1/2 nippu; jauhot - 1 rkl; oliiviöljy; pippuri; paprika; Minttu; Laakerinlehti; sol.
Valmistus: Vaivaa jauheliha hienonnetulla sipulilla, riisillä, persiljalla, mustapippurilla ja suolalla. Leikkaa jäljellä oleva sipuli suuriksi paloiksi ja paista rasvassa pehmeäksi. Lisää jauhot, paprika ja suola. Lisää lopuksi lahjoitettu sose, kaada lämmin vesi paksuun kastikkeeseen. Lisää kiehumisen jälkeen lihapullat, minttu ja laakerinlehti. Hauduta matalalla lämmöllä, kunnes lihapullat ovat valmiita. Tarjoile hienoksi hienonnetun persiljan kanssa.
Suositeltava:
Mitä Kokata Jauhelihalla
Jos mietit mitä valmistaa jauhelihalla, tutustu kahteen ehdotukseemme herkullisista jauheliharuokista. Ensimmäinen resepti on jauhelihapesiin, ja toinen on herkullinen lasagne. Jauhelihapesät Tarvittavat tuotteet jauhelihapesissä: 500 g jauhelihaa, 50 ml lehmänmaitoa, 100 g leipää, noin 200 g perunamuusia, 30 ml öljyä, 30 g vanhaa sipulia, 50 g kurkkua ja 50 g porkkanaa, 1 muna, muutama jyvä mustapippuria, ½
Mitä Kokata Nopeasti Kikherneillä
Kikherneet ovat yksi vanhimmista viljoista. Tuhatvuotia sitten ihmiset oppivat kasvamaan ja käsittelemään sitä. Kikherne-ruokia sisältävät reseptit ovat menneet Lähi-idästä antiikin Kreikkaan ja Roomaan. Kikherneet ovat erittäin suosittuja ja niitä käytetään turkkilaisessa, pakistanilaisessa ja intialaisessa keittiössä.
Mitä Kokata Nopeasti Vieraille
Me kaikki rakastamme vieraiden toivottamista. Saamme kohteliaisuuksia kulinaarisista taidoistamme ja työstämme, jotta vieraamme tuntevat olonsa mukavaksi ja kylläiseksi. Kiireinen jokapäiväinen elämä kuitenkin estää meitä valmistelemasta mitä haluamme, yksinkertaisesti siksi, että tunnemme suuren ajanpuutteen.
Mitä Kokata Nopeasti Munien Kanssa
Munat ovat yksi keittiön eniten käytettyjä tuotteita. Yleisimmin käytettyjä kanoja ja viiriäismunia, mutta ankka-, hanhi-, kalkkuna- ja strutsimunia voidaan käyttää. Munat kulutetaan pääasiassa lämpökäsittelyn jälkeen, mutta ne voidaan syödä myös raakana.
Mitä Kokata Nopeasti Kanan Kanssa
Kananliha on yleistä - se on maukasta ja ruokavaliota ja sopii myös niille, jotka haluavat laihtua. Iloita vieraasi herkullisilla annoksilla, joissa on herkkä kana. Haudutettua broilerifileetä on herkullinen ja helppo valmistaa ruokalaji.
