Ruoat, Joita Et Voi Pakastaa Pakastimessa

Video: Ruoat, Joita Et Voi Pakastaa Pakastimessa

Video: Ruoat, Joita Et Voi Pakastaa Pakastimessa
Video: Agrogoroskooppi 13. -16.10.2021 PLUS 2024, Marraskuu
Ruoat, Joita Et Voi Pakastaa Pakastimessa
Ruoat, Joita Et Voi Pakastaa Pakastimessa
Anonim

Pakastustuotteiden pakastaminen antaa meille mahdollisuuden varastoida ja käyttää joitain ruokia ajan mittaan, ei tällä hetkellä. Mutta on myös elintarvikkeita, joita ei voida pakastaa pakastimeen, koska niiden maku muuttuu.

Lisäksi on olemassa elintarvikkeita, jotka voivat tulla terveydelle haitallisia pakastimessa pysymisen jälkeen. Tämä tapahtuu munille, jos laitamme ne pakastimeen kiehuttamatta niitä. Jäädytettyään munankuoret laajenevat ja niistä tulee pääsy monille haitallisille bakteereille.

Jos sinun on pakastettava munia jostain syystä, paras tapa tehdä se on keittää ne, kuori ne sitten ja erota valkoiset ja keltuaiset. Ne tulisi säilyttää erillisissä laatikoissa pakastimessa.

Munat
Munat

Maitotuotteita, kuten joitain juustotyyppejä, ei voida pakastaa pakastimeen. Tämä tapahtuu tuorejuuston ja vuohenjuuston kanssa. Kun ne ovat pakastimessa ja viet ne pois käytöstä, ne hajoavat heti sulatettuaan.

Keltaista juustoa, jogurttia ja tuoretta maitoa ei ole suositeltavaa säilyttää pakastimessa, koska sulatuksen jälkeen ne menettävät ravinto- ja makuominaisuudet. Lisäksi jogurtti leikataan sulatuksen jälkeen pakastimessa pysymisen jälkeen.

Munia sisältävää kermaa ei myöskään tulisi säilyttää pakastimessa. Sama koskee majoneesia. Sulattamisen jälkeen sekä vaniljakastike että majoneesi tulevat rätteiksi, koska munat kulkevat liian matalassa lämpötilassa.

Juusto
Juusto

Spagettia, pastaa ja kaikenlaista keitettyä pastaa ei tule säilyttää pakastimessa. Täysin sulatettu pasta muuttuu ei kovin miellyttävän näköiseksi ja huonomakuiseksi puuroksi, jota on mahdotonta kuluttaa.

Paistettuja ruokia ei myöskään tule säilyttää pakastimessa, koska sekä niiden ulkonäkö että maku muuttuvat dramaattisesti pakastimessa oleskelunsa jälkeen. Sama koskee keitettyjä perunoita - jäätyneenä pakastimeen ne muuttuvat mauttomiksi ja ulkonäkö muuttuu.

Älä jäädy pakastimeen hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät paljon vettä - nämä ovat vesimeloni, kurkku, salaatti. Kun he jäävät pakastimeen ja sulattavat ne kulutukseen, ne muuttuvat puuroksi ja menettävät melkein kaiken maun.

Suositeltava: