Piirakka Tai Piirakka Jouluna?

Sisällysluettelo:

Video: Piirakka Tai Piirakka Jouluna?

Video: Piirakka Tai Piirakka Jouluna?
Video: Mailiksen Keittiössä - TexMex-piirakka 2024, Joulukuu
Piirakka Tai Piirakka Jouluna?
Piirakka Tai Piirakka Jouluna?
Anonim

Kun joulu tulee, melkein jokainen kotiäiti miettii, mitä juhla-annosta illalliselle valmistetaan ja toivotetaanko perheensä ja läheisensä tervetulleeksi piirakka tai piirakka jouluksi. Vaihtoehtoja voi todella olla lukemattomia, ja jos perhe on suuri, mikään ei estä sitä tekemästä Joulukakku ja Joulukakku.

Vaikuttamaan rakkaasi on kuitenkin parasta yllättää heidät epätavallisemmalla. Tämä tarkoittaa, että riippumatta siitä, valitsetko piirakka tai piirakka, on hyvä, että ne eivät ole pelkästään juustoa ja munia, vaan ne ovat erilaisella täytteellä, joka sopii juhlatunnelmaan.

Tässä on kaksi erittäin helppoa reseptiä, jotka inspiroivat kotiäitiä:

Piirakka paahdettua kuorta ja hapankaalia

pyörteinen banitsa
pyörteinen banitsa

Kuva: Dobrinka Petkova

Tarvittavat tuotteet: 2 1/2 kupillista vettä, 1 rkl etikkaa, 1 rkl öljyä, 1 ripaus suolaa, jauhoja - niin paljon kuin leivonnaiset taikina imeytyy, sulatettu voi voin levittämistä varten, 1 keskikokoinen hapankaali, 1 kuppi murskattua saksanpähkinää, kaali-muhennosöljy

Valmistusmenetelmä: Piirakan täyte valmistetaan hauduttamalla hienoksi hienonnettu kaali yhdessä pienen rasvan kanssa ja lisäämällä siihen lopuksi jauhetut pähkinät.

Vaivaa jauhoista, vedestä, etikasta, öljystä ja suolasta sileä taikina. Erota siitä 4 munan kokoista palloa. Rullaa ne leivonnaisten kuoreille, yhtä suurille kuin pannulla, jossa paistat ne. Paista ne molemmin puolin uunissa ja pino ne päällekkäin.

Jaa loput taikinasta 8 palloon ja tee kakkuista kahvilautanen kokoisia. Levitä ne sulatetulla voilla ja yhdistä ne neljään osaan. Rullaa sitten 2 kuorta, jotka ovat noin 8 cm suurempia kuin pannu. Yksi kuori asetetaan voideltuun pannuun ja sirotellaan öljyllä, ja paistetut kuorit järjestetään sen päälle. jotka ripotellaan voilla ja kaali täytteellä. Toinen kuori asetetaan päälle ja sen reunat kääritään. Paista esilämmitetyssä 220 asteen uunissa.

Oliivileipä

Oliivileipä
Oliivileipä

Tarvittavat tuotteet: 800 g jauhoja, 1 1/2 jogurttia, 1 1/2 tl. ruokasoodaa, 3 munaa, 3 rkl öljyä, 1/2 kuppijauhetta, 1/2 tl suolaa, 100 g mustia ja vihreitä oliiveja

Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet sekoitetaan, kunnes saadaan taikina. Erota 1 munankeltuainen levitettäväksi joulukakulle, ja oliivit leikataan pieniksi paloiksi tai ympyröiksi ja lisätään lopulta valmiiseen taikinaan. Siitä muodostuu leipä, jonka annetaan levätä noin tunnin ajan. Paista se sitten esikuumennetussa 200 asteen uunissa. Kun se on valmis, suihkuta sitä kevyesti vedellä ja kääri se pyyhkeeseen pehmentääkseen sitä.

Suositeltava: