2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Joulu on yksi kirkkaimmista lomista melkein koko maailmassa. Tietysti eri mailla on tänä päivänä oma perinteinen keittiö.
Bulgariassa jouluaattona pöytä on valmistettu vähärasvoisista astioista, ja liha, jonka syömme seuraavana päivänä - jouluna. Joissakin Keski- ja Itä-Euroopan maissa, kuten Venäjällä, Ukrainassa, Puolassa ja Liettuassa, jouluaaton illallista kutsutaan "pyhäksi syömiseksi".
Pöydällä on 12 ruokaa, yhtä monta kuin Kristuksen apostolit. Pöydän keskelle on sijoitettu iso valkoinen kynttilä - valon symboli maailman yläpuolella.
Ukrainassa juhlapöydän keskipiste on makea viljapudding "laatikko". Tarjolla on myös borssia, nyyttejä, nyyttejä, perinteinen joulukompotti nimeltään uzvar sekä kala- ja kaaliruokia.
Serbiassa ja Makedoniassa ihmiset syövät myös vähärasvaisia ruokia jouluaattona. Vaivaa perinteinen pyöreä kakku ilman hiivaa. Tarjoillaan suolan, paahdetun kalan tai kalakeiton, keitettyjen papujen, hapankaalin, nuudeleiden jauhettujen saksanpähkinöiden, hunajan, punaviinin kanssa.
Italialaiset ja sisilialaiset juhlivat jouluaattona perinteistä katolista seitsemän kalan pöytää. Valmistetaan seitsemän erilaista äyriäisruokaa, pastaa, paistettuja tai paistettuja patsaita, kaalia, leivonnaisia ja kakkuja, pääsiäiskakku rypäleillä.
Saksassa ja Itävallassa joulun pääruoat ovat hanhi paisti, karppi, sika tai ankka, paistetut perunat, erilaiset kaali- ja leivonnaiset. On pakollista valmistaa perinteinen kakku rusinoilla ja hedelmillä - joulu [galleria]. Itävallassa he syövät myös klassista Sacher-kakkua tai suklaamoussea.
Ruotsissa ja Suomessa joulukinkkua tarjoillaan sinapin tai leivän kanssa, kalaa, vuoka perunoiden ja porkkanoiden kanssa, maitoa riisin kanssa ja glögiä.
Tanskassa jouluaaton pöydässä on paahdettua sianlihaa, hankaa tai ankkaa, perunoita, punakaalia ja monia kastikkeita. Jälkiruokana - riisi manteleilla tai riisipuurolla, koristeltu kirsikka- tai mansikkasiirapilla, pannukakut ripoteltu jauhemaisella sokerilla.
Englannissa ja Irlannissa valmistetaan valtava täytetty ankka, hanhi tai kalkkuna, ehkä kinkku tai paistettua sianlihaa, koristeeksi paistettuja perunoita, mustikkakastiketta ja höyrytettyjä vihanneksia.
Yhdysvalloissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa tarjoillaan kalkkunan tai kinkun, naudanlihan tai sianlihan lisäksi paahdettuja vihanneksia, ruusukaaleja ja perunamuusia. Jälkiruokana tarjoamme kurpitsapiirakkaa, perinteistä vanukasta luumuilla, makeisia ja keksejä, omenapiirakkaa ja vastaavia leivonnaisia.
Brasiliassa tuoreita vihanneksia, mehukkaita tai kuivattuja hedelmiä ja parapähkinöitä, mausteinen värikäs riisi ja kinkku, perunasalaattia, paistettua kalkkunaa, paistettua kanaa, paistettua sianlihaa ja kalaa tarjoillaan joulupöydässä. Jälkiruokana - sitruunakuppikakut, hasselpähkinäkakku, suklaakakku ja italialainen pääsiäiskakku.
Meksikossa monet perheet leipovat kalkkunaa, kalaa [turskaa] tietyllä kastikkeella, joka on samanlainen kuin viiniköynnöksen sarma kastikkeella, kerma tai juusto. Jälkiruokana tarjoillaan eräänlainen vanukas tortillalla, johon on ripoteltu kanelia ja sokeria, rusinoita ja pähkinöitä.
Lapissa, Joulupukin kotimaassa, keittiö on todella mielenkiintoista. Se on tienristeys - sekoitus Venäjän ja Ruotsin ruokia.
Hirvenliha, kala, luonnonvaraiset karhunvatukat ja karpalot ovat tyypillisimpiä ruokia Lapissa. Suosittu ja rakastettu ruokalaji on Lapin leipä juustolla ja hillolla, jota on saatavana useimmissa ruokakaupoissa ja ravintoloissa.
Karpaloilla on myös paikka paikallisissa resepteissä. Toinen merkittävä Lapin keittiön edustaja on hirven erikoisuus perunamuusilla ja karpaloilla.
Suositeltava:
Ruokakierros Pääsiäisruokia Ympäri Maailmaa
Kristillisen ylösnousemuksen - pääsiäisen kristillisessä uskonnossa vietetään Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta. Valmistelut sen juhlimiseen alkavat pääsiäistä edeltävällä viikolla, nimeltään Pyhä viikko. Sitä vietetään 6 päivän ajan. Tämä on vanhin kristillinen loma.
Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Pääsiäinen on vanhin kristillinen loma, jota vietetään toisen vuosisadan puolivälistä lähtien. Koko maailma juhlii Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta, mutta jokaisella maalla on eri tapoja juhlia sitä. Katso kuinka jotkut maat juhlivat pääsiäistä.
Mitä He Syövät Jouluna Ja Uutena Vuonna Ympäri Maailmaa
Japanissa uudenvuoden juhla ei kulje ilman kylmiä alkupaloja, jotka ovat tunteiden ja menestyksen symboleja. Keitetyt kalat symboloivat rauhaa, pavut - terveyttä, kaviaari - onnea kotona. Ranskassa paistettua kalkkunaa on pakko pitää joulun ja uudenvuoden pöydässä.
Mitä Tuotteita Ihmiset Ympäri Maailmaa Varastoivat?
Vuoden 2020 alku ei todellakaan ole aika, joka on täynnä positiivisia tunteita. Ei vain meille, vaan ihmisille ympäri maailmaa. Toivomme vilpittömästi, että luet kotoa, koska olet eristänyt itsesi, ei siksi, että olet ollut kosketuksessa tai olet saanut koronaviruksen.
Missä Päin Maailmaa He Syövät Eniten Rasvaisia ruokia?
Vaikka amerikkalaiset ja meksikolaiset ovat kaksi lihavinta kansaa maailmassa, Credit Suisse -tutkimus osoittaa, etteivät he syö usein rasvaisia ruokia. Suurimpien rasvan ystävien sijoitusta johtaa espanjalaiset. Tutkimuksessa luetellaan myös muut 20 kansakuntaa ympäri maailmaa, jotka kuluttavat eniten rasvaisia ruokia .
