Linssit Vihannesten Kanssa

Video: Linssit Vihannesten Kanssa

Video: Linssit Vihannesten Kanssa
Video: Hedelmät (A1) | Opi suomea Katan kanssa 2024, Syyskuu
Linssit Vihannesten Kanssa
Linssit Vihannesten Kanssa
Anonim

Yllätä vieraasi epätavallisen keitetyillä linsseillä. Kaikki ovat tottuneet syömään linssejä keittona, mutta se on myös erittäin maukasta kasvisruokana.

Linssit ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät monia arvokkaita aineita. Nämä ovat proteiineja, selluloosaa ja vitamiineja, joilla on erittäin hyvä vaikutus koko kehoon ja joita suositellaan taudista uupuneille ihmisille.

Linssit sisältävät hiilihydraatteja, jotka elimistö imeytyy hitaasti ja jättävät kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Linssit sisältävät hyvin vähän rasvaa, minkä vuoksi ne sisältävät monia hyödyllisiä mineraaleja.

Linssit olivat muinaisten egyptiläisten suosikki ruokalaji. Rooman suuruuden aikana linssit olivat tärkeä tuote maiden välisessä kaupassa.

Tuolloin tätä viljaa pidettiin paitsi ruokana myös lääkkeenä. Myöhemmin sitä käytettiin eurooppalaisessa lääketieteessä keinona torjua monia sairauksia.

Linssit vihannesten kanssa
Linssit vihannesten kanssa

Jos odotat vieraita, tarjoile heille vihannesten yllätys linsseillä, jotka on valmistettu yksinkertaisella tavalla ja jotka eivät vie paljon aikaa. Viljan ja vihannesten yhdistelmä antaa keholle arvokkaita aineita.

Astian valmistusaika on puoli tuntia ja valmiiden annosten määrä - neljä. Tarvitset tl kuorittuja linssejä, puoli litraa kanaliemiä, rkl oliiviöljyä tai kasviöljyä, ruokalusikallinen kumina, yksi sipuli, kolmesataa grammaa kuutioituja perunoita, kaksisataa grammaa pinaattia.

Täytä linssit liemellä ja teekupilla vettä. Kun se on kiehunut, keitä keskilämmöllä viisitoista minuuttia kannen alla. Kuumenna samalla pannua, johon olet kaatanut öljyä tai oliiviöljyä, ja paista kuminaa viidentoista sekunnin ajan, kunnes tunnet voimakkaan aromin.

Lisää hienonnettu sipuli, paista kullanvärisenä jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei pala. Lisää perunat ja paista vielä kaksi minuuttia. Kaada linssit, sekoita ja hauduta kymmenen minuuttia kannen alla.

Lisää pinaatti ja kaksi ripaus suolaa. Hauduta vielä kaksi minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Jokainen neljästä annoksesta sisältää kolmesataa kaloria, joten ruokalaji sopii, jos haluat laihtua.

Suositeltava: