2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Orzoto, yksinkertaisesti sanottuna, on eräänlainen pasta, jolla on riisin muoto. Maassamme harvat ihmiset tietävät sen, mutta kun kokeilet sitä, siitä tulee suosikkituotteesi. Sillä on monia sovelluksia - kuten koriste, pikkupurtavat, sienet, kerma, aurajuusto. Se sopii hyvin kanan ja kaikenlaisten kebabien kanssa. Se soveltuu myös nuudeleita sisältäviin keittoihin, joissa se korvaa nuudelit. Tässä on joitain mielenkiintoisia ja herkullisia orzoreseptejä:
Pippurisalaatti orzolla
Tarvittavat tuotteet: 3 isoa kokonaista paprikaa, 1/3 kuppi raastettua sipulia, 1 kuppi keitettyä maissia, 1/3 kuppi hienonnettua vihreää oliivia, ½ kuppi tonnikalaa oliiviöljyssä, valutettu, 1-1 / 2 rkl. hienonnettua persiljaa, 2/3 cup orzo, 4 rkl. oliiviöljyä, 2 1/2 rkl. viinietikka, hienonnettu salaatti tai persilja lehtiä
Valmistusmenetelmä: Uuni lämmitetään 200 asteeseen. Paprikat leikataan pituussuunnassa ja siemenet poistetaan. Järjestä pannulla, joka on peitetty alumiinifoliolla ja voideltu hyvin 1,5 rkl. oliiviöljy tai kasviöljy. Paista paprikat noin 25 minuuttia. Keitä pasta tänä aikana.
Poista pannu, käännä paprikat ympäri ja paista vielä 20-25 minuuttia. Kun ne ovat valmiita, ota ne pois uunista ja aseta ne tarjoilulevylle. Palanut kuori poistetaan.
Valutettu pasta orzo sekoita 2,5 rkl. oliiviöljy. Kun se on jäähtynyt, lisää maissia, oliiveja, tonnikalaa, persiljaa ja etikkaa. Se Maistuu hyvältä.
Tarjoile täyttämällä jokainen pippuri orzo-salaatilla. Koristele sivut ja keskusta hienonnetulla salaatilla tai persiljalla. He tekevät hienoja täytettyjä paprikoita!
Orzo tomaatin ja kinkun kanssa
Tarvittavat tuotteet: 1/2 kg orzopastaa, 2 sipulia, 3 tomaattia, 1 vihreää paprikaa, 3 valkosipulinkynttä, 100 g kinkkua, 2 varsi selleriä, 100 g fetajuustoa, 3 rkl. oliiviöljy, mustapippuri, suola
Valmistusmenetelmä: Hienonna selleri ja sipuli hienoksi. Valkosipuli puristetaan ja pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi. Laita tuotteet pannuun oliiviöljyä ja hauduta pehmeiksi. Poista lämmöltä ja lisää raastetut tomaatit ja pasta. Tuotteet sekoitetaan hyvin ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Siirrä pannulle ja kaada vähän vettä, kunnes se peittää tahnan. Orzo-astia Paista keskilämpötilassa varoen keittämästä nestettä. Lisää tarvittaessa lisää.
Kun pasta on valmis ja kaikki vesi on kiehunut, astia sirotellaan kuutioiksi kinkulla ja murskatulla fetajuustolla. Paista muutama minuutti. Pasta tarjoillaan kuumana.
Kana orzolla
Tarvittavat tuotteet: 220 g orzopastaa, 1,5 kg kanaa, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. oliiviöljyä, 1 sipuli, 1 selleri, 500 ml kananlientä, 800 g tomaattiöljyä, 2 laakerinlehteä, 2 tl. raastettua sitruunankuorta, suolaa, 1 rkl. hienoksi hienonnettua persiljaa, 1 rkl. hienonnettua oreganoa, 80 g kivennäisiä mustia oliiveja
Valmistusmenetelmä: Kana pestään hyvin ja pyyhitään. Hänen jalkansa sidotaan yhteen ja laitetaan öljyttyyn pannuun. Levitä seoksella murskattua valkosipulia ja 1 rkl. oliiviöljy. Paista 180-190 asteessa noin 1 tunti.
Kuumenna tänä aikana 1 rkl pannulla. oliiviöljy. Paista karkeasti hienonnettu sipuli siinä pehmeäksi, sekoittaen jatkuvasti. Kuorittu ja raastettu selleri lisätään siihen. Keitä 5 minuuttia ja kaada sitten kanaliemi. Lisää tomaatit yhdessä mehun, laakerinlehtien, raastetun sitruunankuoren ja orzotahnan kanssa. Kun se kiehuu, tuli vähenee. Keitä vielä 10 minuuttia sekoittaen usein.
Tulos suolataan maun mukaan ja kaadetaan pannulle kanan kanssa. Herkullinen ruokalaji orzolla palaa uuniin ja paista vielä 30 minuuttia. Ennen tarjoilua ripottele oreganolla, persiljalla ja oliiveilla.
Nämä ovat vain joitain monista orzo-ideoista, joita voit kokeilla. Vapauta mielikuvitus ja näe, mitä voit tehdä itse!
Suositeltava:
Kesällä Kiusauksia Vadelmilla
Kesä on vadelmien kausi, emmekä voi olla houkuttelematta niitä. Nämä pienet punaiset hedelmät ovat todellinen ilo aisteille. A jälkiruoat, jotka voidaan valmistaa vadelmilla , ovat enemmän kuin erilaisia. Tässä on joitain ideoita heille: Vadelma keitto Ainekset:
Suolaisia kiusauksia Unikonsiemenillä
Unikonsiemeniä saadaan vuotuisesta ruohokasvista, joka löytyy leveällä leveydellä ja leuto ilmasto, myös maassamme. Mausteena käytettyä unikonsiemeniä lisätään useisiin suolaisiin ja makeisiin tuotteisiin. Se antaa heille epätavallisen ja erittäin ruokahalun maun.
Hyödyllisiä Sulavia Kiusauksia Stevian Kanssa Joka Päivä
Kiitos suositun sokerin korvikkeen - stevia , voimme säännöllisesti syödä kaikenlaisia makeita kiusauksia ilman rajoituksia, ilman paljon kaloreita ja ilman puhdistettua sokeria. Stevia on uusi hitti makeisissa. Sen lisäksi, että kakut ja jälkiruoat, joissa on steviaa, ovat herkullisia ja sopivat useimmiten diabeetikoille, kaikki sen kanssa valmistetut tuotteet ovat hyödyllisiä myös kaikille, jotka haluavat syödä ajatuksella älykkäämmin.
Itävallan Keittiön Kiusauksia
Jos etsit paikkaa, jossa kaikki makut voivat kietoutua toisiinsa - olet juuri käynyt Itävallassa. Täältä löydät tyypillisiä eurooppalaisia ruokia, jotka kuitenkin muistuttavat itämaista. Jos muodostat yhteyden Itävaltalaista ruokaa Wienin kanssa - et myöskään mene pieleen.
Hyödyllisiä Syksyn Kiusauksia Kurpitsalla
Olemme jo keskellä vuoden oranssinta ja värikkäintä vuodenaikaa - syksyä. Ja miten se ei voi yhdistämme syksyn kurpitsaan - lukemattomia ja palavia värejä? Kauden kauneudet ilahduttavat paitsi silmiä myös vatsaa. Kurpitsa on sekä herkullista että terveellistä.
