2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Keskustelut siitä, onko liha hyödyllisempää vai haitallisempaa ihmisten terveydelle, eivät ole eilen. Jos lihan kulutus vähenee 2–3 kertaa viikossa, pelkästään Isossa-Britanniassa voitaisiin pelastaa 45 000 ihmishenkiä.
Tämän totesivat lääkärit ja asiantuntijat ympäristöjärjestöstä Maan ystävät, lainaa Guardian-sanomalehti. Tutkimuksen kirjoittajat eivät vaadi lihan kulutuksen täydellistä lopettamista, ja se tulisi vähentää 210 grammaan viikossa.
Siirtyminen pienemmän lihan ruokavalioon suojaa 31 000 ihmistä ennenaikaiselta kuolemalta sydänongelmilta, 9000 syöpältä ja 5000 aivohalvaukselta, tutkijoiden mukaan.
Lisäksi lihan kulutuksen vähentäminen auttaisi säästämään 1,2 miljoonaa puntaa kansalliselle terveyspalvelulle sekä estämään ilmastonmuutoksen ja metsäkadon Etelä-Amerikassa.
Totuuden vuoksi lihan omaksuminen ei ole helpoin tehtävä ihmiskeholle. Jos syöt lihaa rajoituksetta, ylimääräinen eläinproteiini voi johtaa kalsiumin menetykseen, virtsateiden ruuhkautumiseen, lisääntyneeseen sydän- ja verisuonitautien ja aivohalvauksen riskiin sekä kasvainten muodostumiseen.
Tietysti suurempi eläinproteiinin kulutus voi olla perusteltua, mutta raskaalla ruokavaliolla. Passiivisella elämäntavalla tapahtuu päinvastoin - liikaa proteiinia valikossa aiheuttaa sinulle enemmän haittaa kuin hyötyä.
Tässä tapauksessa saatat miettiä, mikä on lihan päivittäinen saanti, joka ei vahingoita kehoasi. Aikuisten suositeltu päivittäinen proteiiniannos on 0,6-0,8 grammaa painokiloa kohti.
Tässä tapauksessa vain puolet tästä normista tulisi kattaa eläinproteiineilla ja toinen puoli - kasviproteiineilla. Tämä tuottaa enintään 50 g lihaa päivässä.
Yli 100 gramman punaisen lihan syöminen päivässä voi lisätä mahasyövän riskiä. Siksi punaisen lihan suositeltu annos on 3 pientä annosta viikossa. Syö loput ajasta valkoista siipikarjaa, kalaa tai maksa.
Suositeltava:
Terveelliset Faktat Lihasta, Jotka Sinun On Tiedettävä
1. Naudanliha - on hyödyllinen murrosikäisille; - estää anemian esiintymisen, koska se sisältää suuren määrän rautaa; - auttaa meitä pitämään hampaamme terveinä; - auttaa meitä pitämään luut terveinä; - estää syöpäsolujen kehittymisen;
Milloin Käyttää Soodaa Ja Milloin - Leivinjauhetta?
Kakkujen, leivonnaisten, keksien ja kakkujen valmistuksessa jokainen itsensä kunnioittava kokki käyttää hiivaa. Se sisältää hiivaa, joka tekee taikinasta pehmeän ja turpoavan. Kuitenkin, kun on aika tehdä kakkuja, kaikki turvautuvat johonkin kahdesta kemiallisesta hapatusaineesta - ruokasoodaa tai leivinjauhetta.
Mistä Kahvikiista Tulee - Haitallista Tai Hyödyllistä
Luostarivuohien paimen nimeltä Claudi Jemenin Sable-vuorelta huomasi ensimmäisenä kahvin herättävän vaikutuksen hermostoon. Vuohet, jotka nauttivat päivittäin kahvin pensaiden kaatuneita hedelmiä, eivät nukahtaneet yöllä ja blused. Munkit ihmettelivät pitkään, mikä tämän aiheutti, mutta huomasivat, että näiden hedelmien syömisen jälkeen valkaisu oli seurausta kahvihedelmien kulutuksesta.
Mausteet Tekevät Keitetystä Lihasta Vähemmän Haitallista
Kansasin yliopiston tutkijaryhmä johtavan elintarvikeasiantuntijan, biokemian professorin Jay Scott Smithin johdolla on tutkinut lihan lämpökäsittelystä saatuja aineita useita vuosia. Professori Smith on mukana kehittämässä menetelmiä keittämisen, paistamisen, grillaamisen tai grillaamisen aiheuttamien syöpää aiheuttavien aineiden vähentämiseksi.
Mille Kaakao On Hyvä Ja Milloin Sitä Tulee Välttää
Aromaattinen kaakaojuoma Rikkaan maun lisäksi keholle on useita etuja. Kaakaon stimuloiva ja tonisoiva vaikutus kehoon perustuu pääasiassa teobromiinin (1,5% - 2%) ja kofeiinin (0,4% - 0,8%) pitoisuuteen. Yleensä teobromiini vaikuttaa kehon eri toimintoihin.
