2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen talo talvikuukausina korostaa liharuokia. Yleisesti uskotaan, että liha riittää antamaan keholle voimaa ja energiaa. Näin ei ole, koska vitamiinipitoisuus on heikko, ja yksitoikkoisen ruokavalion seurauksena ihmiskeho alkaa kärsiä beribereistä. On päänsärkyä, väsymystä, alttiutta erilaisille sairauksille, kuten influenssa, keuhkoputkentulehdus ja muut.
Jotta emme anna periksi näille oireille, meidän on opittava sisällyttämään valikoimaamme erilaisia vitamiiniruokia. Kristillinen perinne paastota ennen joulua on osoittautunut liian terveelliseksi, ja talvitorilla on tarjolla laaja valikoima vihanneksia.
Talvella markkinoilla rajoittamattomina määrinä kasviksia ovat kaali - valkoinen, punainen ja värillinen. Siinä on erityisen paljon C-vitamiinia, ja sen lehdet sisältävät A-provitamiinia. Kaali on yksi harvoista vihanneksista, jotka menettävät vitamiinimääränsä lämpökäsittelyn aikana.
Muita maukkaita ja terveellisiä vihanneksia, joita voidaan käyttää talvella, ovat pinaatti ja porkkanat. Monet B-ryhmän vitamiinit ja beetakaroteeni ovat keskittyneet niihin. Emme unohda mainita perunoita, jotka ovat niin usein pöydällämme, että unohdamme usein kuinka hyödyllisiä ne todella ovat. Kuorella paistettuina ne säilyttävät kaikki vitamiinit ja keitetyt eivät sisällä lainkaan kaloreita.
Tässä on idea herkullisesta vähärasvaisesta talviruokasta:
Hauduta talvivihanneksilla
Tarvittavat tuotteet
500 g perunoita, 500-600 g vihreitä papuja, 2 kpl. porkkanat, 1 kpl. pippuria, 1 sipulia, 2 kpl. tomaattia, 3-4 valkosipulinkynttä, tuoretta minttua, 1 tl. pippuria, suolaa, öljyä, tuoretta persiljaa
Valmistusmenetelmä
Paista hienonnetut sipulit, porkkanat ja paprikat. Ripottele päälle pippuria. Kaada vähän vettä ja lisää perunat, leikattu suuremmiksi paloiksi. Hauduta noin kymmenen minuuttia. Tomaatit soseutetaan ja lisätään vihanneksiin. Kaada 1-2 kuppia kuumaa vettä ja peitä astia kannella. Jätä vielä 10-15 minuuttia. Vihreät pavut lisätään. Lisää suola ja mausta hienonnetulla mintulla.
Lisää tarvittaessa lisää kuumaa vettä. Jos haluat sakeuttaa kastiketta, voit lisätä 1 rkl. jauhot veteen liuotettuna. Peitä kansi ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää hienonnettu valkosipuli kymmenen minuuttia ennen lämmöstä poistamista. Ruokalaji tarjoillaan syvissä kulhoissa, sirotellaan hienonnetulla persiljalla.
Suositeltava:
Ideoita Kotitekoisille Tonic-juomille
Tonic-juomat ovat hieno asia. Ne antavat meille voimaa ja energiaa koko päivän. On kuitenkin väärin vedota keinotekoisiin, joiden sisällöstä löytyy haitallisia väriaineita ja säilöntäaineita. Jos haluat olla aktiivinen ja terveellinen, on parasta valmistaa tonic-juomia kotona.
Alkupala-ideoita Juhlapöydälle
Ei ole ketään, joka ei tiedä sanan alkupala merkitystä, mutta vähän enemmän tietoa ei ole koskaan tarpeetonta. Sana on turkkilaista alkuperää ja sitä käytetään kuvaamaan ruokaa, jota tarjoillaan välipalana tai alkoholin lisäyksenä juopumisen estämiseksi.
Kauniita Ideoita Astian Tarjoilusta Alkupalojen Kanssa
Me, bulgarialaiset, haluamme hemmotella itseämme, ja siksi haluamme usein syödä alkupaloja. Mutta kuinka palvella kaunista kangas alkupaloilla vieraillesi ja rakkaillesi? Tässä on joitain ideoita, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla tai muuttaa makusi ja mielikuvituksesi mukaan.
Ideoita Vähärasvoisiin Kakkuihin Ja Leivonnaisiin
Se, että paastoamme, ei tarkoita sitä, että meidän on luovuttava suloisista kiusauksista kokonaan. Meidän täytyy vain saada heidät laihoiksi. Näin: Laiha kakku Vähärasvaista kakkua varten tarvittavat tuotteet minimoidaan. Kaikki mitä tarvitset on:
Ideoita Vähärasvoisiin Ruokiin Perunoiden Kanssa
Perunoilla voit valmistaa monia ruokia - vähärasvaista tai lihaa, nopeaa tai sellaista, joka kestää paljon kauemmin, mutta on myös erittäin maukasta. Ensimmäinen asia, joka yleensä tulee mieleen vähärasvaiselle ruokalle perunoiden kanssa, on yksinkertaisesti paistaa ne joidenkin suosikkimausteiden avulla.
