2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oshawat on osa perinteistä bulgarialaista pöytää jouluaattona. 24. joulukuuta on pakollista syödä vain vähärasvaisia aterioita, ja tämä on viimeinen päivä, jolloin liha ja maitotuotteet ovat kiellettyjä. Perinteisesti astioiden on oltava pariton määrä, ja yhden niistä on oltava oshava.
Se on kompotti monenlaisista kuivatuista hedelmistä - luumut, aprikoosit, omenat, viikunat, päärynät ja paljon muuta. Voit ostaa Oshavia mistä tahansa ruokakaupasta, mutta jos haluat säilyttää aitimman joulutunnelman, valmistat sen kotona.
Se on suhteellisen helppoa, et tarvitse monia tuotteita, se on myös maukasta ja sillä on melko hyvät ruokavalion ominaisuudet. On hyvä, kun olet päättänyt tehdä sen kotona, valmistaa se 1-2 päivää ennen lomaa. Joissakin osissa Bulgariaa oshava valmistetaan Pyhän Ignatiuksen päivänä, joka on 20. joulukuuta. Jos haluat tehdä sen, ainoa ehto on, että sinun on pidettävä se kylmänä.
Kiireisessä ja jatkuvasti kiireisessä jokapäiväisessä elämässä suuri osa ihmisistä elättää itse päivän, joten jos et noudata perinnettä, tee se juuri ennen loma-iltaa. Mitä meidän tarvitsee valmistaa maukas ja samalla hyödyllinen oshav?
Oshav jouluaattona
Tarvittavat tuotteet: 4 tl kuivatut hedelmät, 4-5 ruokalusikallista hunajaa
Valmistusmenetelmä: Hedelmät, jotka valitset jouluaattona, ovat täysin sinun makusi. Yleisimmin käytettyjä ovat luumut, päärynät, omenat ja aprikoosit. Liota hedelmiä vedessä vähintään 3-4 tuntia etukäteen. Tämän ajan kuluttua laita ne vedelle liedelle ja anna sen kiehua. Kun hedelmät on kypsennetty, lisää hunajaa. On hyvä jättää osha jäähtymään astiaan, jossa se keitettiin.
Haluttaessa voit lisätä hedelmiin maustekynsiä, kanelia tai vaniljaa.
Suositeltava:
Mitä Laittaa Pöydälle Jouluaattona
Jouluaattona pöydän tulee olla runsas ja juhlava. Samalla loistossaan voimme kuitenkin jouluaattona laittaa pöydälle vain vähärasvaisia ruokia. Ruokamäärän tulisi olla seitsemän, yhdeksän tai yksitoista. Nykyään on tuskin paljon kotitalouksia, joissa kaikkia perinteitä noudatetaan tarkasti.
Valmista Pöytä Jouluaattona
Myöhään illalla koko perhe kokoontuu pöydän äärelle juhlimaan joulua. Jouluaaton pöydän tulisi olla juhlallinen. Tärkeintä on, että hänen ruokansa ovat pariton määrä - viisi, seitsemän, yhdeksän. Niiden on oltava laihoja. Useimmiten pöydälle talon isännät valmistavat keitettyjä papuja, jotka on täytetty riisillä tai papuilla, viiniköynnöksellä tai kaali-sarmalla, keitetyllä vehnällä, kurpitsaalla, oshavilla, valkosipulilla, hunajalla, saksanpähkinöillä, vehnällä, hedelmill
Kalliimpi Pöytä Jouluaattona Tänä Vuonna
Tänä vuonna perinteinen jouluaaton pöytä maksaa meille tavallista enemmän. Korkeimmat hinnat ovat kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, osoittaa arjen tarkastus. Hintojen korottaminen kalenterin suurimpien juhlapäivien aikana on perinteistä markkinoillemme, mutta tänä vuonna eniten vaikutusta ovat tuotteet, joiden pitäisi olla pöydällemme 24.
Korvaa Valkoiset Ruoat Mustilla Jouluaattona
Vaihda kaikki valkoiset elintarvikkeet ravitsemusterapeutit suosittelevat jouluaattopöytään vaihtoehtoisena mustana. Syynä on se musta valikko on enemmän hyötyä terveydellesi kuin valkoinen. Mustat elintarvikkeet sisältävät antosyaniinia, joka vähentää sydänsairauksien riskiä, suojaa diabetekselta ja joiltakin syöpiltä.
Jouluaattona Perinne Määrää
jouluaatto on yksi upeimmista ja kirkkaimmista perhelomista. Jokainen perhe valmistautuu tervetulleeksi jouluaatto ja joulu - sisustaa kotisi asianmukaisesti, laittaa joulukuusi, keksiä parhaat ruokalajit, järjestää parhaat pöydät, saada parhaat lahjat.
