2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Japanilainen keittiö on erilainen kuin mikään muu maailmassa, sillä ei ole vaikutusta muihin kansallisiin ruokiin. Japanilaiset erikoisuudet ovat suosittuja ihmisiä monista maista.
Japanilaisten mukaan vain parhaat maan päällä ja vedessä olevat lahjat ansaitsevat tarjoamisen, ja kokin päätehtävä on säilyttää alkuperäiset ominaisuudet.
Japanilainen pöytä koostuu suuresta määrästä eri makuja sisältäviä ruokia, jotka tarjoillaan pieninä annoksina, joten aamiainen, lounas ja illallinen tarjoillaan maistelemalla erilaisia tuotteita maun mukaan.
Kalaa ja äyriäisiä ei paisteta, ne voidaan kastaa kevyesti rasvaan muutaman sekunnin ajan, vain tarpeeksi kuoren saamiseksi, ja ne myös haudutetaan, höyrytetään tai tarjoillaan raakana.
Raakakalaa tarjoillaan juhlapöydälle, ja tämä on tyyppi, joka on herkullisinta tänä vuoden aikana tai tällä alueella. Sashimi leikataan pieniksi paloiksi raakaa kalaa.
Toinen suosittu ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa, on sushi. Joitakin mereneläviä tarjoillaan jopa livenä. Tätä kutsutaan odoriksi. Näin kalmaria kulutetaan.
Suurin herkku on fugusashi, joka on valmistettu fugu-kaloista. Vain parhaat kokit voivat valmistaa sitä, koska se on erittäin myrkyllistä.
Japani on erittäin ruokahalua ja suosittu shish yakitori pienistä kanan ja vihannesten naruista tai katsudonista - hienonnetut lihapullat, ripoteltu kananmunalla.
Voit yllättää vieraasi valmistautumalla pihvi tonkatsu, tyypillinen japanilaiselle keittiölle.
Tarvittavat tuotteet: 5 kappaletta sianlihaa, noin 1 cm paksu, 2 rkl jauhoja, 1 muna, 1 kuppi leivänmuruja, paistorasva. Kastikkeelle - 4 rkl ketsuppia, 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl valkoviiniä.
Liha jauhetaan hyvin ja rullataan jauhoissa, kastetaan lyötyyn munaan ja rullataan runsaasti leivänmuruun. Kaada pannuun tarpeeksi rasvaa, jotta pihvi peittäisi paistamisen aikana.
Pihvit asetetaan varovasti 160–170 asteeseen kuumennettuun rasvaan ja paistetaan molemmin puolin kultaisen kuoren saamiseksi. Tämän pitäisi kestää enintään 5-6 minuuttia.
Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset ja kiehauta. Kun kastike on jäähtynyt, kaada pihvit. Tarjoile keitetyn riisin ja hienonnetun kaalin kanssa, joka on poltettu vedellä ja maustettu etikalla ja pienellä sokerilla.
Suositeltava:
Ranskalaisen Keittiön Suosituimmat Erikoisuudet
Ranskalainen keittiö on kuuluisa maineestaan maailman parhaimpana. Se on erittäin usein käytetty kala ja äyriäiset, naudanliha, lammas, siipikarja, kani. Sianliha ei nauti paljon kunnioituksesta. Ranskalaiset määrittelevät etanat ja sammakonjalat hienostuneeksi herkuksi.
Suosituimmat Italialaisen Keittiön Erikoisuudet
Muinaisen Rooman päivistä lähtien italialaiset ovat olleet tunnettuja hyvän ruoan tuntijoina. Muinaisista ajoista lähtien nykypäivän Italian kulinaarisissa perinteissä liha on suositeltavaa kypsentää kokonaisena. Esimerkki tästä on porsaan valmistus, jota ei leikata paloiksi, vaan paahdetaan kokonaisena, tai liharaguun valmistus, jossa lihaa ei leikata paloiksi, vaan koko haudutetaan tomaattikastikkeessa.
Suosituimmat Serbialaisen Keittiön Erikoisuudet
Serbian ruokaa ovat muokanneet Välimeren, Turkin ja Itä-Unkarin keittiöt. Siksi sillä on monia ainutlaatuisia ruokia. Yksi suosituimmista alkupaloista on Negush prosciutto - kuivattu sianliha. Se on niin nimetty, koska uskotaan, että se valmistetaan parhaiten Negushin alueella.
Suosituimmat Turkkilaisen Keittiön Erikoisuudet
Turkkilainen keittiö on eksoottista monille ihmisille, ja turkkilaiset ruokalajit ovat erittäin suosittuja. Turkkilaisten keittojen koko valikoima voidaan jakaa useisiin ryhmiin. Nämä ovat lihakeittoja, joihin on lisätty vihanneksia, kermakeittoja voilla, keitot sitruunamehulla ja kananmunalla.
Suosituimmat Englantilaisen Keittiön Erikoisuudet
Englantilainen keittiö on antanut maailmalle upean Yorkshiren vanukkaan, luumukakun, paahtopaistia, keitetyt tuoreet perunat mintulla ja perinteisen iltapäiväteen. Englantilainen keittiö ei ole kaikkein monipuolisin. Perinteisyys siinä on niin voimakasta, että britit voivat nauttia saman aamiaisen joka päivä haluamatta sitä muuttaa.
