2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Seuraavissa riveissä näytämme sinulle, mitä sinun pitäisi laittaa pöydällesi tarjoillessasi juuri paahdettua karitsaa.
Salaatteja paistettua karitsaa varten
Klassinen salaatti, joka on tarjoillaan paistettua karitsaa, on vihreä. Ilman improvisaatioita. Vain salaattia, retiisiä, kurkkua ja vihreää sipulia. Haluttaessa voit lisätä tuoretta valkosipulia. Mausta öljyllä, omenaviinietikalla ja suolalla. Jos haluat seurata klassikoita, älä korvaa öljyä oliiviöljyllä tai omenaviinietikkaa balsamilla. Lampaanlihaa on kuitenkin syönyt jo kauan pääsiäisenä ja Pyhän Yrjön päivänä.
Alkupalat ja alkupalat paistettua karitsaa varten
Emme suosittele, että laitat liha-alkupaloja (makkarat, makkarat, kinkut, pastramit jne.) Pöydälle, ellet pidä pääruokasta. On normaalia olettaa, että jokainen odottaa karitsan paistettua "ulkonäköä". Voit kuitenkin tarjota valkoista juustoa, tarjoillaan mausteilla tai ilman, mutta kauniisti koristeltu persiljalla. Lajikkeen vuoksi voit laittaa pöydälle ja muutaman oksan tuoretta valkosipulia ja sipulia sopivat täydellisesti karitsan makuun. Ja miksi ei oliiveja?
Koristele paistettua karitsaa
Jos sinulla olisi aikaa paitsi paistaa lampaan lisäksi myös valmistaa sarma maksa - hieno! Se sopii täydellisesti paahdetun karitsan kanssa. Jos sinulla ei ole ollut niin paljon aikaa, vain tarjoile lampaan ja tuoreiden perunoiden kanssa. Voit hauduttaa ne voita tai paahtaa suoraan karitsan kanssa (tuoreet perunat lisätään paistamisen lopussa). Jälkimmäinen vaihtoehto on vieläkin parempi, koska se säästää paljon aikaa, ja perunat maistuvat parhaiten itse lihasta ja siihen asettamistasi mausteista.
Alkoholijuomat paistettua karitsaa varten
Se menee parhaiten paistetun karitsan kanssa viini sekä olut. Mutta tyypillisesti omalla tavallamme löydämme pöydän lasillisen konjakkia kädessä. Älä ajattele, että se sopii vain tomaatti- ja kurkkusalaatille (Shopska-salaatti). Salaatti sopii hyvin melkein minkä tahansa alkoholin kanssa, mukaan lukien mastiksit.
Virvoitusjuomat paistettua karitsaa varten
Tässä epäilemättä laitamme kefirin ensiksi. Jos syöt karitsan kylässäsi, avaa kotitekoinen kompotti. Jopa hedelmistä riippumatta. Tärkeintä on, että se on kotitekoista ja varmasti ilahduttaa sinua paistetulla karitsalla, varsinkin jos mietit edessäsi vihreää nurmikkoa pihallasi. Me jopa kadehdimme sinua vähän!
Suositeltava:
Mikä Viini Sopii Mihin Juustoon
Viinin ja juuston yhdistelmä on todellinen mestariteos. Juustoon valitaan useammin valkoviinit, koska niiden aromi ja maku sopivat paremmin yhdistelmiksi erityyppisten juustojen kanssa. Nuoret punaviinit eivät sovi yhteen useimpien juustojen kanssa niiden sisältämien tanniinien vuoksi, joita on paljon.
Mikä Sian Osa Sopii Mihin
Ei ole kahta mielipidettä siitä, että sianlihaa suosivat kaikki bulgarialaiset. Huolimatta tyypillisestä bulgarialaisesta satuista, jolla luonnehdimme usein talvipöydän "sianlihan ja viinin kanssa", tämä ei estä meitä valmistamasta sitä kesällä.
Mikä Viini Sopii Mihin Lihaan
On kirjoittamaton sääntö, että valkoviini sopii vain yhdessä valkoisen lihan kanssa ja punainen - vain yhdessä punaisen lihan kanssa. Tämä lausunto on toiminut monien vuosien ajan rajoituksena monille herkullisten aterioiden ystäville, minkä vuoksi viinien ja lihan yhdistelmä ei ollut riittävän hienostunut ja asianmukainen.
Mihin Kurpitsa Sopii?
Kurpitsaa tarjoillaan usein talvikaudella. Lievän maunsa ja upean arominsa ansiosta siitä on tullut suosittu ainesosa monissa resepteissä, ja terveellisen ruoan määritelmä on kiistaton. Kurpitsaa kutsutaan myös hedelmävihannekseksi, ja kuten olemme jo sanoneet, sitä suositaan keittiössä paitsi erinomaisen maunsa, myös hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Mikä Mauste Ja Yrtti Sopii Mihin Tuotteisiin?
Mausteisia ja aromaattisia yrttejä ovat basilika, rakuuna, persilja, valkosipuli, mustapippuri, curry, korianteri, kumina, kaneli, paprika ja sahrami. Yhteensopivat vihannekset ja mausteet: Munakoiso - oregano, persilja; Punajuuret - tilli, persilja;
