2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On kirjoittamaton sääntö, että valkoviini sopii vain yhdessä valkoisen lihan kanssa ja punainen - vain yhdessä punaisen lihan kanssa. Tämä lausunto on toiminut monien vuosien ajan rajoituksena monille herkullisten aterioiden ystäville, minkä vuoksi viinien ja lihan yhdistelmä ei ollut riittävän hienostunut ja asianmukainen.
Niiden alkupalojen, jotka valmistavat henkilön pääruokaa varten, tulisi olla kevyitä ja huomaamattomia, mutta ruokahalun herättämiseksi. Siksi on parasta tarjoilla kevyttä kuivaa viiniä alkupalojen kanssa. Makeat viinit tukahduttavat makuhermot, joten ruokien makua ei voida täysin tuntea. Klassiset aperitiivit ovat samppanjaviinejä.
Mieto maku ja hienostunut valkoviini, jolla ei ole terävää happamuutta, soveltuu äyriäisille ja erityisesti ostereille. Ruusuke sopii kaloille sekä valkoviinille. Alkupaloja, joissa on taikinaa, tarjoillaan ruusun kanssa.
Savustettu kala sopii täydellisesti vaalean valkoviinin, vaalean punaviinin tai ruusun kanssa hienovaraisten mausteiden kanssa. Rasvainen kala yhdistetään vahvaan valkoviiniin.
Valkoinen kana kastikkeella sopii tarjoilemaan punaviinin kanssa. Ehdottomasti kaikki viinit sopivat paahdettuun lihaan. Astian pehmeä maku parantaa viinin aromia ja makua.
Mutta valkoviiniä tarjoillaan lihalla, jolla on voimakkaampi maku, kuten ankka- tai hanhenliha. Valkoista lihaa mausteisella kastikkeella tarjoillaan torttujen punaviinien kanssa.
Kiinalaista ruokaa tarjoillaan sekä makean punaviinin että kuivan valkoviinin kanssa. Naudan- tai karitsaruoat tarjoillaan laadukkaan punaviinin kanssa - sopivin on Cabernet Sauvignon. Siipikarjaa, erityisesti viiriäisen lihaa, tarjoillaan hedelmäviinin kanssa.
Haudutettua naudanlihaa tarjoillaan punaviinin kanssa, koska tämä juoma auttaa ilmaisemaan astian maun. Sianliha menee hyvin minkä tahansa viinin kanssa, samoin kuin kalkkuna.
Suositeltava:
Mikä Viini Sopii Mihin Juustoon
Viinin ja juuston yhdistelmä on todellinen mestariteos. Juustoon valitaan useammin valkoviinit, koska niiden aromi ja maku sopivat paremmin yhdistelmiksi erityyppisten juustojen kanssa. Nuoret punaviinit eivät sovi yhteen useimpien juustojen kanssa niiden sisältämien tanniinien vuoksi, joita on paljon.
Mikä Sian Osa Sopii Mihin
Ei ole kahta mielipidettä siitä, että sianlihaa suosivat kaikki bulgarialaiset. Huolimatta tyypillisestä bulgarialaisesta satuista, jolla luonnehdimme usein talvipöydän "sianlihan ja viinin kanssa", tämä ei estä meitä valmistamasta sitä kesällä.
Mihin Paistettua Karitsaa Sopii?
Seuraavissa riveissä näytämme sinulle, mitä sinun pitäisi laittaa pöydällesi tarjoillessasi juuri paahdettua karitsaa. Salaatteja paistettua karitsaa varten Klassinen salaatti, joka on tarjoillaan paistettua karitsaa , on vihreä. Ilman improvisaatioita.
Mikä Mauste Ja Yrtti Sopii Mihin Tuotteisiin?
Mausteisia ja aromaattisia yrttejä ovat basilika, rakuuna, persilja, valkosipuli, mustapippuri, curry, korianteri, kumina, kaneli, paprika ja sahrami. Yhteensopivat vihannekset ja mausteet: Munakoiso - oregano, persilja; Punajuuret - tilli, persilja;
Mikä Tomaattilaji Sopii Mihin Ruokiin?
Kun kysytään, mikä on suosituin vihannes, useimmat ihmiset vastaavat, että se on tomaatti - mehukas, tuoksuva ja erittäin maukas. Suurin osa tomaatin ystävistä tietää jo, että tämä on itse asiassa Eurooppaan tuotu hedelmä suurten maantieteellisten löytöjen aikana.
