2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viinin ja juuston yhdistelmä on todellinen mestariteos. Juustoon valitaan useammin valkoviinit, koska niiden aromi ja maku sopivat paremmin yhdistelmiksi erityyppisten juustojen kanssa.
Nuoret punaviinit eivät sovi yhteen useimpien juustojen kanssa niiden sisältämien tanniinien vuoksi, joita on paljon.
Mutta jos kuitenkin pidät punaviinistä, sinun on yhdistettävä se hyvin kypsyneisiin juustoihin. Niiden monimutkaista aromia täydentää hyvin punaviini.
Jälkiruokaviinit täydentävät sinihomejuustoja vaarantamatta niiden aromin laatua. Yhdistelmää Roquefortista makean punaviinin tai Stiltonin kanssa sataman kanssa pidetään klassikkona.
Parhaat yhdistelmät saadaan, kun viini valmistetaan samalla alueella kuin juusto. Voimakkaasti happamille viineille valitaan pehmeät rasvaiset juustot, kuten Brie ja Camembert.
Nämä juustot sopivat hyvin vaalean punaviinien, valkoviinien, kuten Riesling, Chardonnay tai kuiva samppanja, kanssa. Brie-juustoa täydentävät täydellisesti jäähdytetyt valkoviinit.
Camembert on erittäin maukas omena- tai päärynäsiiderin sekä erilaisten valkoviinien seurassa.
Kovia juustoja tarjoillaan paksumakuisen viinin kanssa. Sopii yhdistämään ne Pinot Noirin tai punaisen kuivaviinin kanssa Italiasta. Gruyere-juusto sopii hyvin sekä valkoviinien että punaviinien kanssa.
Valkoviini tarjoillaan vuohenjuuston kanssa, menestynein on yhdistelmä Cabernet Sauvignonin kanssa. Ranskalaisten mukaan juustoa tulisi tarjoilla suurina paloina ja jokaisen vieraan tulisi leikata siitä hienoja paloja.
Klassinen tapa tarjoilla juustolevyä on seuraava: levy on muotoiltu soittaa. Klo 6 lisätään juustoa, jolla on pehmein ja pehmein maku.
Aromi kasvaa 6: sta 12: een ja 12: een asetetaan aromaattisimmat juustot. Mausteisimmat juustot on järjestetty 12: n ja 3: n välillä, ja terävimmän tuoksun kanssa on asetettu klo 3-6.
Yksittäiset juustotyypit eivät saa koskettaa toisiaan, ja jos ne leikataan paloiksi, jokaisella siivulla on oltava kuori, reuna ja ydin.
Suositeltava:
Mikä Sian Osa Sopii Mihin
Ei ole kahta mielipidettä siitä, että sianlihaa suosivat kaikki bulgarialaiset. Huolimatta tyypillisestä bulgarialaisesta satuista, jolla luonnehdimme usein talvipöydän "sianlihan ja viinin kanssa", tämä ei estä meitä valmistamasta sitä kesällä.
Mikä Viini Sopii Mihin Lihaan
On kirjoittamaton sääntö, että valkoviini sopii vain yhdessä valkoisen lihan kanssa ja punainen - vain yhdessä punaisen lihan kanssa. Tämä lausunto on toiminut monien vuosien ajan rajoituksena monille herkullisten aterioiden ystäville, minkä vuoksi viinien ja lihan yhdistelmä ei ollut riittävän hienostunut ja asianmukainen.
Mihin Paistettua Karitsaa Sopii?
Seuraavissa riveissä näytämme sinulle, mitä sinun pitäisi laittaa pöydällesi tarjoillessasi juuri paahdettua karitsaa. Salaatteja paistettua karitsaa varten Klassinen salaatti, joka on tarjoillaan paistettua karitsaa , on vihreä. Ilman improvisaatioita.
Mikä Mauste Ja Yrtti Sopii Mihin Tuotteisiin?
Mausteisia ja aromaattisia yrttejä ovat basilika, rakuuna, persilja, valkosipuli, mustapippuri, curry, korianteri, kumina, kaneli, paprika ja sahrami. Yhteensopivat vihannekset ja mausteet: Munakoiso - oregano, persilja; Punajuuret - tilli, persilja;
Mikä Tomaattilaji Sopii Mihin Ruokiin?
Kun kysytään, mikä on suosituin vihannes, useimmat ihmiset vastaavat, että se on tomaatti - mehukas, tuoksuva ja erittäin maukas. Suurin osa tomaatin ystävistä tietää jo, että tämä on itse asiassa Eurooppaan tuotu hedelmä suurten maantieteellisten löytöjen aikana.
