Tulehdusta Estävä Ravitsemus

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Tulehdusta estävä ravitsemus ei tarkoita tarkkaa kaloreiden laskemista, eksoottisten tuotteiden kulutusta tai epätavallista eri ainesosien yhdistelmää. Pikemminkin se on terveellistä ruokavaliota, eikä sitä pidä nähdä vain tapana laihtua, vaikka se voi olla mukava bonus tälle ruokavaliolle.

Joten kehomme reagoi tulehdukseen, jos siihen pääsee bakteereja tai viruksia. Tällöin leukosyytit ja erilaiset kemialliset yhdisteet tulevat pelastamaan, mikä auttaa normalisoimaan tilan.

Jos tulehdus muuttuu krooniseksi, se voi kuitenkin johtaa allergioihin, astmaan, niveltulehdukseen, sydänsairauksiin, syöpään ja ennenaikaiseen ikääntymiseen. Tämän tilan vaara on siinä, että tulehdusprosessi voi kulkea ilman oireita. Tämän riskitekijät ovat:

- ylipainoinen;

- epäterveellinen ruokavalio;

- tupakointi

- Diabetes;

- istuva elämäntapa;

- Stressi;

- Iensairaus;

- Krooniset infektiot.

Tulehdusta estävän ravitsemuksen ainesosat

Tulehduskipulääkityksen periaatteet on tarkoitettu nimenomaan kroonisen tulehduksen vähentämiseen. Fyysisen aktiivisuuden, riittävän unen ja stressitason vähentämisen lisäksi sinun on keskitettävä ruokavaliosi seuraaviin ainesosiin:

1. Hiilihydraatit

Niiden tulisi muodostaa puolet ruokavaliosta. Tähän ryhmään kuuluvat tuoreet vihannekset, täysjyväleipä, ruskea riisi, kaura, hirssi, tattari ja palkokasvit. Tässä tapauksessa nopeat hiilihydraatit ovat sopimattomia. Ruokavaliosta tulisi jättää pois valkoinen leipä, makeiset, puhdistetut jauhot ja vastaavat tuotteet.

2. Rasva

Niiden tulisi olla noin 1/3 valikosta. Terveelliset rasvat auttavat sinua saamaan energiaa koko päivän ja imemään muita ravinteita helpommin.

Yksi tärkeimmistä tuotteista tässä on oliiviöljy. Voit myös lisätä tulehdusta estävä ravitsemus saksanpähkinät, pellavansiemenet, avokadot ja öljyiset kalat. Tässä tapauksessa on tärkeää säilyttää tasapaino erityyppisten happojen välillä, nimittäin omega-3: n suosiminen ja yrittää minimoida omega-6-rasvojen käyttö.

3. Proteiinit

Loput 20-30% ruokavaliosta tulisi kuulua näihin ravintoaineisiin. Jos ne uutetaan kasvilähteistä, ne auttavat paitsi lisäämään energiaasi myös vähentämään syövän ja sydänsairauksien riskiä. Hyviä proteiinilähteitä ovat: linssit, pavut, pähkinät, luumut, parsa, kalkkuna ja kana, valkoinen kala, kova juusto, jogurtti.

4. Vitamiinit

Voit ottaa ne erilaisina ravintolisinä, mutta on silti parasta luottaa luonnollisiin elintarvikkeisiin, joissa niitä on riittävästi.

C-, D- ja E-vitamiinien, seleenin, karotenoidien, foolihapon, kalsiumin on oltava läsnä tulehdusta ehkäisevässä ruokavaliossa. Voit kyllästää kehosi hedelmistä ja vihanneksista saatavilla fytoravinteilla ja kehosi D-vitamiinilla auringonvalolta.

Mitä tuotteita sinun tulisi sisällyttää anti-inflammatoriseen ruokavalioon?

1. Tummanvihreät vihannekset - sisältävät fytoravinteita ja antioksidantteja, suojaavat soluja vaurioilta, estävät valtimoiden kovettumisen ja tulehdusprosessien kehittymisen;

2. Mustikat - nämä hedelmät pystyvät neutraloimaan vapaita radikaaleja. Voit lisätä ne kaurapuuroon tai jogurttiin;

3. Tee - mustan ja vihreän teen lehdillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia;

4. Maitotuotteet - ovat hyviä immuunijärjestelmälle ja auttavat ylläpitämään suolistossa olevien bakteerien tasapainoa. Jogurtti sisältää probiootteja, jotka ylläpitävät hyvien bakteerien määrää. Samankaltaisia kuin nämä ominaisuudet ovat kombucha, kimchi ja hapankaali;

5. Valkosipuli - voidaan sanoa, että se on luonnollinen antibiootti, jolla on sienilääke- ja antibakteerinen vaikutus;

6. Inkivääri - mauste taistelee tehokkaasti kroonista tulehdusta vastaan. Voit lisätä sen kuumiin juomiin ja teisiin;

7. Kurkuma - sillä on erinomaiset anti-inflammatoriset ominaisuudet, jotka johtuvat polyfenolien pitoisuudesta, mikä antaa kurkumalle sen tyypillisen keltaisen värin.

On myös hyödyllistä lisätä ruokavalioosi oreganoa, pippuria, korianteria, neilikkaa, kanelia. Jopa pieni määrä näitä mausteita ja yrttejä estää tulehduksellisen toiminnan.

Samanaikaisesti seuraavia tuotteita tulisi välttää:

- paistetut elintarvikkeet;

- transrasvoja sisältävät tuotteet;

- sokeri (mukaan lukien sen korvikkeet);

- puhdistetut jauhot;

- Alkoholin väärinkäyttö.

Tulehdusta ehkäisevässä ravinnossa puuttuu tiukat rajoitukset. Ruokavalio on monipuolinen, tasapainoinen ja terveellinen, ja sitä voidaan lisäksi käyttää jatkuvasti eikä vahingoittaa kehoa millään tavalla. Pitkällä aikavälillä se auttaa välttämään monia erilaisia vakavia sairauksia.