2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Chufa tai kutsutaan myös jauhetuksi manteliksi, Cyperus esculentukseksi, tiikeripähkinäksi ja muiksi sanotaan olevan luonnon rikkain kuitulähde. Sen ainesosat on jo kauan tunnustettu hyödyllisiksi, jopa muinaiset egyptiläiset tiesivät chufan ihmeellinen toiminta. Lisäksi chufalla on korkea energiasisältö käytettävissä olevasta tärkkelyksestä, rasvoista, sokereista ja proteiineista.
Se sisältää myös runsaasti mineraaleja (fosforia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja rautaa), jotka ovat välttämättömiä luun terveydelle sekä kudosten ja lihasten korjaukselle. Ja täällä on runsaasti E-vitamiinia, joka on erittäin tärkeä miesten ja naisten hedelmällisyydelle. Tämä vitamiini hidastaa solujen ikääntymistä, parantaa ihon kimmoisuutta, tekee siitä sileän ja säteilevän. Se sisältää suuren määrän C- ja B1-vitamiinia, joka tasapainottaa keskushermostoa (keskushermostojärjestelmää) ja auttaa siten kehoa sopeutumaan helpommin stressitilanteissa.
Chufan käyttöä suositellaan ihmisillä, jotka kärsivät ruoansulatushäiriöistä, ilmavaivoista (suolistossa esiintyvä kaasu) ja ripulista, koska se tarjoaa useita ruoansulatusentsyymejä, jotka säätelevät aineenvaihduntaa.
Kupan sisältämä oleiinihappo puolestaan säätelee huonon LDL-kolesterolin tasoa ja suojaa samalla kehoa ateroskleroosin, sydänkohtauksen ja muilta. Ja jotkut ihmiset uskovat, että se onnistuu vähentämään paksusuolen pahanlaatuisen taudin kehittymisen riskiä.
Joidenkin maiden makeisissa jauhettuja manteleita lisätään suklaaseen, kaakaoon, karkkeihin, ylellisiin kakkuihin, ja niistä valmistetaan herkullisia halvaita. Jauhotusta mantelijauhosta valmistetut astiat imeytyvät elimistöön hyvin. Espanjalaiset oppivat uuttamaan maan hedelmistä mantelimaitoa, jolla on parantavia ominaisuuksia ja jota käytetään vatsavaivojen hoitoon.
Kiinassa käytetään chufa-mehua enemmän kuukautiskierron säätelyyn, suun, ikenien haavaumiin ja voimakkaana aphrodisiacina.
Suositeltava:
Persilja - Kaikki Terveysvaikutukset
Oksan persilja voi olla paljon enemmän kuin koriste lautaselle. Persilja sisältää kahdenlaisia epätavallisia komponentteja, jotka tarjoavat ainutlaatuisia terveysvaikutuksia. Sen haihtuvat öljyt, erityisesti myristisiini, on osoitettu eläinkokeissa estävän keuhkokasvaimen muodostumista.
Tärkkelyksen Terveysvaikutukset
Kalina on erittäin suosittu pensas, varsinkin Euroopan, Venäjän ja Pohjois-Amerikan väestössä, jossa sitä on käytetty muinaisista ajoista lähtien. Viburnum-pensas saavuttaa 3-4 metrin korkeuden, sillä on valkoisia kukkia ja punaisia hedelmiä.
Probioottien Terveysvaikutukset
Olemme kaikki kuulleet, että probiootit ovat erittäin hyödyllisiä. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten kefiiri, jogurtti, hapankaali, hapantaikaleipä, suolakurkku. Mutta mitä ne ovat probioottien edut ? 1. Vahvista immuunijärjestelmää Hyvät bakteerit probiootit auttaa poistamaan paksusuolen ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Omenaviinietikka Ja Sen Terveysvaikutukset
Omenasiiderietikkaa suosivat monet ihmiset ympäri maailmaa johtuen siitä, että se tuo useita terveyshyötyjä. Se on valmistettu omenasiideristä, joka käy läpi, mikä johtaa probioottien ja entsyymien muodostumiseen, jotka stimuloivat terveyttä.
Chufan (jauhettu Manteli) Kulinaarinen Käyttö
Chufa tai jauhetut mantelit on tuntematon kasvi maassamme. Pähkinää tuntevat käyttävät harvoin sitä. Totuus on, että tämä ei ole ollenkaan työläs pyrkimys. Jauhettujen manteleiden sato on toinen maukas ja terveellinen vihannes pöydällä. Chufata on erittäin hyödyllinen kasvi, jolla on erinomainen maku.
