2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mustikat ovat herkullisia kesähedelmiä, joita käytetään parhaiten raakana, lisätään jogurttiin tai salaattiin, samoin kuin hedelmätäytteitä. Valitettavasti, jos mustikoita ei säilytetä asianmukaisesti, ne turpoavat nopeasti, niistä tulee pehmeitä tai jopa homeita.
Kuinka mustikat säilytetään oikein jääkaapissa ja pakastimessa?
Poista mätänevät hedelmät etukäteen, jättäen vain laatu. Hylkää hedelmät, joissa on valkoista hometta. Muotti muodostuu pääasiassa mustikan varren ympärille.
Hylkää myös liian pehmeiksi tulleet hedelmät. Tällaiset hedelmät ovat jo alttiita ja pilaantuvat liian nopeasti.
Jos siirrät hedelmää, erota huono hyvästä, mikä estää homeen leviämisen.
Poista kahvat. Useimmiten varret putoavat itsestään, mutta jos syöt mustikoita, joissa on varret, ne voivat jättää katkeran maun suuhusi.
Huuhtele hedelmät etikka- ja vesiliuoksella suhteessa 1: 3 (yhdelle osalle etikkaa ota 3 osaa vettä. Etikkaliuos tuhoaa sieni-itiöt eikä anna homeen kasvaa nopeasti.
Laita hedelmät seulaan tai siivilään, upota ne kulhoon etikkaliuoksella. Ravista seulaa ja poista se sitten liuoksesta. Huuhtele hedelmät haalealla vedellä etikan maun ja tuoksun poistamiseksi.
Hanki astia koriksi ja pese se hyvin. Voit ottaa keraamisen kulhon, jossa on rakoja tai reikiä, tai käyttää muoviastiaa, jossa mustikoita myydään.
Säiliössä on oltava pienet reiät, jotta hedelmät ovat hyvin tuuletettuja. Älä käytä metalliastioita. Mustikat reagoivat metallin kanssa.
Suositeltava:
Katkarapujen Ja Muiden äyriäisten Valkaisu
Vaalennus on menetelmä ruoan valmistamiseksi, jossa tuote vapautuu erittäin nopeasti erittäin kuumassa vedessä. Tämän lämpökäsittelyn tarkoituksena on parantaa ruoan laatua sekä nykyisessä ruoanlaitossa että säilyketeollisuudessa. Katkaravut sopivat hyvin blanšointiin, koska niiden valmistelu ei vie paljonkaan.
Mustikoiden Varastointi
Herkullisia ja terveellisiä mustikoita on hyvä varastoida pitkään nauttiakseen mehukkaista hedelmistä mahdollisimman paljon. Yksi tapa mustikoita on jäädyttää ne. Mustikoita voidaan varastoida miinus 15 astetta suljetuissa muovisäiliöissä tai peitetyissä folioastioissa.
Mustikoiden Säilyttäminen Ja Varastointi
Mustikat ovat erittäin runsaasti A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Maunsa lisäksi mustikoilla on parantava vaikutus erityyppisiin vaivoihin - matalampi kolesteroli, erittäin hyödyllinen näkökyvyn parantamiseen, apuna neuro-degeneratiivisten häiriöiden hoidossa ja muissa.
Marjojen Terveyshyödyt
Marjat ovat upein lahja, jonka luonnon keittiö antaa meille. Ne ovat herkullisia, hyödyllisiä ja sopivia syömiseen milloin tahansa. Marjoista nauttiminen on ehkä oikeassa suhteessa niiden tuomiin terveysvaikutuksiin. Ne sisältävät ihmiskeholle elintärkeitä aineita, kuten beetakaroteenia, luteiinia, foolihappoa, kuitua ja kaikenlaisia vitamiineja.
Hedelmien Kuninkaat: Marjojen Korvaamattomat Edut
Luonnon korvaamaton lahja. Tätä ravitsemusterapeutit kutsuvat hedelmiksi, jotka laitamme yleisnimeksi metsä. Marjat sisältävät monia terveydelle välttämättömiä ravintoaineita. Lisäksi - ne ovat ihanteellinen kausiruoka ja niitä kulutetaan eri tavoin.
