2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuten useimmat hedelmät, niin villi karhunvatukka ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Tässä on vain muutama ideo niiden soveltamisesta keittiöön.
Jogurtti villikarhunmarjalla
Tarvittavat tuotteet: 1 kuppi jogurttia, 250 g villi karhunvatukka, 100 g suolatonta raejuustoa, 50 g sokeria, muutama manteli
Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet sekoitetaan, jotta saadaan mukava hedelmäjälkiruoka, ja karhunvatukat pestään hyvin ja lopulta lisätään.
Villi karhunvatukka cocktail
Tarvittavat tuotteet: 500 g luonnonvaraisia karhunvatukoita, puoli sitruunan mehu, 3 rkl sokeria, 250 g tonikaa
Valmistusmenetelmä: Karhunvatukat pestään ja puristetaan hyvin. Ne asetetaan cocktaillasiin ja niihin lisätään sokeria ja sitruunamehua. Lisää lopuksi tonic. Jos sinulla ei ole tonicia, voit käyttää hiilihapotettua vettä.
Maidon karhunvatukkajuoma
Tarvittavat tuotteet: 500 g villi karhunvatukka, 50 g jauhettua sokeria, 4 rkl maitoa, 1 hiilihapotettua vettä
Valmistusmenetelmä: Pese ja purista karhunvatukat kannussa. Lisää loput ainekset niihin ja kaada mehu useaan lasiin, johon voit lisätä jäätä.
Nopea jälkiruoka luonnonvaraisista karhunvatukoista
Tarvittavat tuotteet: 500 g karhunvatukkaa, 300 g leivänmuruja, 100 g sokeria, 150 g voita, 1 rkl sitruunamehua, 50 g jauhettua sokeria, 30 g murskattua saksanpähkinää
Valmistusmenetelmä: Paista puolet sokerista yhdessä voin kanssa sekoittaen jatkuvasti. Ripottele karhunvatukat toisella osalla sokeria, lisää 1 kuppi vettä ja lämmitä seosta hieman. Lopuksi nämä kaksi osaa sekoitetaan, laitetaan astiaan, jossa haluat tarjoilla jälkiruokaa, ja jäähdytetään noin 2 tuntia jääkaapissa. Tarvittavan ajan kuluttua kaikki on täytetty jauhetulla sokerilla, sitruunamehulla ja saksanpähkinöillä.
Kerma luonnonvaraisten karhunvatukkaiden kanssa munia
Tarvittavat tuotteet: 250 g villimarjamarjoja, 3 munaa, 150 g sokeria, 1 ripaus suolaa
Valmistusmenetelmä: Valuta karhunvatukat osalla sokeria ja jätä muutamaksi minuutiksi matalalle lämmölle. Hiero sitten, lisää loput sokeri ja munankeltuaiset. Kaikki tämä keitetään hyvin matalalla lämmöllä ja keitetään jatkuvasti paksuksi kermaksi. Lopuksi voittaa munanvalkuaiset suolalla ja lisää kermaan, joka on täysin valmis muutaman minuutin kuluttua.
Suositeltava:
Ohran Kulinaarinen Käyttö
Ohra (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on viljaperheen kasvi. Sitä on käytetty ruokaan neoliittisesta ajasta lähtien. Kirjallisia tietoja siitä löytyy 1. vuosisadalta. Sitten antiikin Kreikan parantaja Diskoridis suositteli sitä kurkkukivun, huonon tuulen ja laihtumisen vastaisena lääkkeenä.
Sitruunaruohon Kulinaarinen Käyttö
Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronellaksi. Siinä on kirkas ja raikas sitruunan aromi ja yli 50 lajiketta. Se on levinnyt pääasiassa tropiikissa ja lauhkeilla alueilla. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkät, terävät ja korkeat lehdet. Sieltä käytetään ruohon maa-alueen lehtiä.
Areenan Kulinaarinen Käyttö
Harvat ovat kuulleet sanan "ararut", ja niillä, jotka ovat kuulleet sen jostain, ei ole aavistustakaan, mikä se on. Ararut on eräänlainen viljakasvi, joka tunnetaan vähän Bulgariassa. Se on kuitenkin erittäin hyödyllinen, koska se on erittäin helposti sulava ja sisältää monia vitamiineja.
Indrishen Kulinaarinen Käyttö
Indrisheto on erittäin aromaattinen yrtti, jota pitäisi olla läsnä jokaisessa kotitaloudessa. Harvat ihmiset tietävät, että indrisheto on oikeastaan ainoa syötävän geraniumin tyyppi. Visuaalisesti se näyttää geraniumilta, mutta haisee kuin ruusu - mielenkiintoinen, eikö olekin?
Meskiitin Kulinaarinen Käyttö
Mesquite-jauhot saadaan hedelmistä palkojen ja palkokasvien muodossa Mesquite . Kuivilla alueilla ympäri maailmaa on noin 45 mesquite-puulajia. Ne kasvavat osissa Etelä-Amerikkaa, Yhdysvaltain lounaisosassa ja jopa Meksikossa sijaitsevassa Chihuahuan autiomaassa.
