Nämä Tuotteet Sisältävät Eläviä Bakteereja

Sisällysluettelo:

Video: Nämä Tuotteet Sisältävät Eläviä Bakteereja

Video: Nämä Tuotteet Sisältävät Eläviä Bakteereja
Video: Tiedelinja: Elintarvikkeiden prosessointi ja toimien vaikutus terveyteemme 2024, Syyskuu
Nämä Tuotteet Sisältävät Eläviä Bakteereja
Nämä Tuotteet Sisältävät Eläviä Bakteereja
Anonim

Hyödylliset mikro-organismit (elävät bakteerit) osallistuvat elintarvikkeiden jalostukseen, vähentävät patogeenisen kasviston kasvun riskiä, suojaavat kehoa infektioilta, haitallisilta bakteereilta, hiivilta ja sieniltä.

Ne suojaavat kehoa syöpää aiheuttavilta aineilta, poistavat toksiineja, estävät dysbioosin (dysbakterioosin) kehittymisen ja auttavat yleensä ylläpitämään immuunisuojan tasoa.

Me ehdotamme luettelo tuotteista, jotka sisältävät eniten probiootteja.

1. Jogurtti

Jogurtti sisältää eläviä bakteereja
Jogurtti sisältää eläviä bakteereja

Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen jogurtin käyttö vaikuttaa myönteisesti immuunijärjestelmään ja ruoansulatukseen. Nykyään markkinoilla on laaja valikoima jogurttia. Mutta kaikki eivät sisällä eläviä bakteereja.

2. suolakurkkua

Marinoidut kurkut ja tomaatit ovat erinomaisia terveiden probioottisten bakteerien lähdejotka parantavat ruoansulatuskanavan terveyttä. Suolan ja veden liuoksessa esiintyvät tuotteet käyttävät omia maitohappobakteerejaan happamassa ympäristössä. On erittäin tärkeää, että suolaliuos ei sisällä etikkaa - sen on oltava luonnollista ja siinä on oltava eläviä ja hyödyllisiä entsyymejä, jotka edistävät hyödyllisten bakteerien kasvua.

3. Vihreät oliivit

Nämä tuotteet sisältävät eläviä bakteereja
Nämä tuotteet sisältävät eläviä bakteereja

Oliivien hyödyllisiä ominaisuuksia koskevat tutkimukset osoittavat, että oliivit ovat erinomainen probioottien lähde. Se on käynyt tuote, mikä tarkoittaa, että siinä on runsaasti laktobasillia. Ne ovat melko suolaisia, joten jos muu ruokasi on jo tarpeeksi suolaista, ole varovainen.

4. Tumma suklaa

Kaakaojauhe, suklaan pääainesosa, sisältää polyfenoleja ja pienen määrän ravintokuitua. Kaikki nämä komponentit ovat käytännössä sulavia, mutta saavuttaessaan paksusuolen, siellä elävät hyödylliset mikrobit hajottavat ne. Ravintokuitua fermentoidaan ja suuret polyfenolipolymeerit metaboloituvat pienemmiksi ja helpommin imeytyviksi molekyyleiksi. Näillä pienillä molekyyleillä on anti-inflammatorinen vaikutus.

5. Hapankaali

Nämä tuotteet sisältävät eläviä bakteereja
Nämä tuotteet sisältävät eläviä bakteereja

Hapankaali sisältää probiootteja Leukonostok, pediococcus sekä laktobasillit, jotka parantavat ruoansulatusta. Toisin kuin keinotekoiset probiootit, jotka usein kuolevat mahalaukun mehusta, kaalin sisältämät probiootit imeytyvät alempaan suolistoon. Probioottien lisäksi tämä tuote sisältää kuitua, C-, B- ja K-vitamiineja, natriumia, rautaa ja muita hivenaineita.

Suositeltava: