2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vuosia sitten isovanhempamme söivät vain luomuruokaa. Tämä johtui pääasiassa siitä, että tämä ruoka meni vain tietä puutarhasta pöydälle. Nykyään tämä tie voi saavuttaa 50 tuhatta kilometriä. Tämä ei tietenkään ole lainkaan terveellistä. Pitkillä matkoilla ruoka vapauttaa runsaasti hiilidioksidia, etenkin lentokoneella toimitettuna.
Pitkä matka, jonka ruoka kestää, kunnes se saavuttaa pöydämme, alentaa ruoan määrää huomattavasti. Niiden ulkonäkö heikkenee, ja parantamiseksi niissä käytetään useita ihmiskeholle haitallisia kemikaaleja. Ja käydessään läpi kaikki mahdolliset jälleenmyyjät, loppujen lopuksi vähimmäistulot jäävät valmistajalle ja ostajalle - hyödytön tuote.
Elintarvikkeiden laatuongelma on maailmanlaajuinen. Siksi monet asiantuntijat ovat pitkään etsineet tapoja käsitellä sitä. Yksi parhaista vaihtoehdoista on pienviljely. Sitä käytetään tällä hetkellä laajalti vain Englannissa.
Mikroviljely on tapa tyydyttää naapurialueiden ihmisten tunnistetut tarpeet ympäristöystävällisillä tuotteilla. Tällä tavalla ne eivät saastu kuljetuksen aikana, ja ne voidaan ostaa suoraan vastaavalta hedelmien, vihannesten, lihan, maidon, munien ja muiden valmistajilta.
Tärkein seuraus mikrotalouden soveltamisesta on puhdas ruoka. Se on myös halvempaa kuin luomuruokaa myymälässä. On osoitettu tarjoavan puhdasta ruokaa 30 km: n säteellä.
Mikroviljelyssä tuottajalla on varaa käsitellä tuotantoa luonnollisilla lannoitteilla, mutta ilman torjunta-aineita. Lisäksi ne poimitaan usein toimituspäivänä. Tämän tyyppinen tuotanto antaa myös mahdollisuuden muuttaa vihannesten viljelypaikkoja luonnollisen vihannestuotannon vaatimalla tavalla.
Tietysti samankaltaisella paikallisella maataloudella on haittoja. Sen avulla asiakas voi luottaa vain kauden vihanneksiin. Tosiasia on kuitenkin, että se on tuhansia kertoja terveellisempi kuin perinteiset tapat saada se kaupasta - hedelmät ja vihannekset, joiden alkuperä ja laatu ovat epäselvät.
Suositeltava:
Kuivatut Hedelmät Ovat Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet
Ravitsemusasiantuntijat neuvoo monipuolistamaan ruokalistamme kuivatuilla hedelmillä korostamalla aprikooseja, omenoita, päivämääriä, viikunoita, rusinoita, luumuja. Luetellut hedelmät ovat runsaasti liukoista selluloosaa ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi.
Kuinka Tuoreet Tomaatit Pidetään Tuoreina Pidempään?
Tomaattityyppejä on kirjaimellisesti satoja. Mehukkaiden ja maukkaiden vihannesten sovelluksia on vielä enemmän - kylmissä voileipissä, salaateissa, erilaisiin ruokiin. Lisäksi tomaatit ovat erittäin hyödyllisiä. Ne sisältävät todellisia C-, A- ja K-vitamiinikertymiä, kaliumia (joka säätelee sykettä ja verenpainetta) ja mangaania.
Keinotekoiset Elintarvikkeet - Tulevaisuuden Elintarvikkeet?
Ensimmäinen keinotekoinen hampurilainen esiteltiin ja syötiin mielenosoituksessa Lontoossa. Lihapallo on valmistettu keinotekoisesta lihasta, joka koostuu laboratoriossa kasvatetuista kantasoluista. Projektin johtaja, fysiologi Mark Post sanoi, että synteettiselle lihalle annettaisiin normaali ilme, se värjättiin elintarvikeväreillä.
Miksi Tuoreet Perunat Ovat Hyödyllisempiä Kuin Vanhat
Perunat ovat bulgarialaisten suosikkikulttuuri. Ne ovat läsnä symbolisissa bulgarialaisissa resepteissä. Esimerkiksi klassinen moussaka. Jos kreikkalaisen moussakan päätuote on munakoiso, perunat ovat klassinen mallissamme tästä Balkanin ruokalajista.
Tuoreet Hedelmät Ja Vihannekset Eristettyjen Vitamiinien Ja Kivennäisaineiden Sijaan
Vuosien varrella olemme oppineet, että ihmiskehoa ei ole suunniteltu kuluttamaan eristettyjä ravintoaineita ja käyttämään niitä tehokkaasti. Meidän on otettava koko paletti täydentäviä luonnollisia ravintoaineita. Esimerkiksi lykopeeni on tomaateissa esiintyvä fyto-ravinte, jonka tiedetään estävän eturauhassyöpää.
