2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yhden kirkkaimman loman - pääsiäisen - kynnyksellä meillä on edessämme tärkeä tehtävä. Munien maalaaminen kauneimmilla väreillä on erityisen tärkeää täydellisen lomapöydän saavuttamiseksi. Yksi tärkeimmistä hetkistä on epäilemättä munien keittäminen.
Yksi yleisimmistä pääsiäismunien ongelmista on, että ne eivät riko kypsennyksen aikana. Jokaisella on oma temppunsa välttää tällainen epämiellyttävä kehitys. Täällä olemme keränneet 7 suosituinta tapaa olla rikkomatta munia pääsiäisenä. Täällä he ovat:
- Munien on oltava ennen keittämistä poistettu jääkaapista ja ovat saavuttaneet huoneen lämpötilan. Jos et edellisenä iltana, poista ne ainakin muutama minuutti ennen upottamista lämpimään veteen;
- Se on asetettava potin pohjalle pyyhe. Tee taitoksia siten, että ne erottavat munat toisistaan. Tämä estää niitä lyömästä ja rikkoutumasta kypsennyksen aikana;
- Käytä vanhempia munia. Ne hajoavat paljon kovemmin kuin tuoreet. Mitä vanhemmat munat ovat, sitä rauhallisempi voit olla heidän kohtalostaan ruoanlaiton aikana;
- Vedelle, jossa keität munia, on hyvä lisää vähintään 1 rkl. sol. Vaikka monet kotiäidit lisäävät etikkaa, tämä on täysin väärin. Etikka saattaa nopeuttaa kypsennysprosessia, mutta tekee kuorista hauraampia ja alttiimpia rikkoutumiselle;
- Munat sukkahousuissa - Se saattaa kuulostaa oudolta, mutta tällä tavalla keitetyt munat eivät hajoa. Tätä varten laita kukin sukkaan tai sukkahousuihin, kierrä pää ja sido langalla. Tässä on myös bonus - jos haluat koristaa ne samanaikaisesti, laita kurjenpolven varsi tai jokin muu kukka terälehti munan ja sukan väliin;
Kuva: Veselina Konstantinova
- Paistettuja munia - Hyvä vaihtoehto ruoanlaittoon on munien paistaminen. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti asettamalla ne muffinssipurkkeihin ja asettamalla ne uuniin. Sen lisäksi, että ne eivät halkeile, sinulla on myös mielenkiintoinen vaihtoehto perinteisille keitetyille munille;
- Pariton numero - Vaikka se kuulostaa oudolta, monet ovat vakuuttuneita siitä, että kun keitetään pariton määrä munia, ne ovat todennäköisesti vähemmän räjähtäviä.
Suositeltava:
Täydellisen Grillin Salaisuus
Legendan mukaan kuuluisa navigaattori ja tutkimusmatkailija Christopher Columbus, joka saapui Karibialle 1400-luvun lopulla, hämmästyi heimoista, jotka valmistivat pyydetyt kalat ja riistan asettamalla ne erityisen puiselle jalustalle tulen ja siten lihan päälle.
Täydellisen Pizzataikinan Salaisuus
Pizza-taikina on täydellinen, kun se valmistetaan hiivalla. Sitten taikina nousee ja pizza muuttuu pörröiseksi, ja liha, vihannekset ja muut tuotteet näyttävät uppoavan taikinapilveen. Tarvitset 4 kuppia jauhoja, 1 rkl sokeria, 4 rkl öljyä tai sulatettua voita, 1 muna, 20 grammaa hiivaa, puoli tl suolaa, 1 tl maitoa tai vettä.
Täydellisen Stanimashki Sarmin Salaisuus
Stanimashki sarmi on jokaisen kotiäidin kärsivällisyyden ja ahkeran työn koe. Niiden valmistamisen salaisuus on reseptin tiukka täytäntöönpano. Yksi virhe maksaa ruoan kuvaamattoman ja tyypillisen maun. Se on enimmäkseen seurausta bulgarialaisten suosikkimausteiden - kuminan - runsasta lisäämisestä.
Herkullisen Kanakeiton Salaisuus
Olemme influenssan ja influenssainfektioiden kaudella. Paras ehkäisy influenssaviruksia vastaan on hyvä kanakeitto . Tällainen keitto tekee ihmeitä kanssamme - herkullinen ja erittäin terveellinen. Mutta mikä on salaisuus herkullinen kanakeitto ?
Täydellisen Sushin Salaisuus
Vasta muutama vuosikymmen sitten Bulgariassa emme olleet koskaan kuulleet sushista, ja onnekkaat, jotka kokeilivat tätä ainutlaatuista japanilaista erikoisuutta, kuluttivat sitä vain ulkomailla tai odottivat tuttavien lähettävän heille lentäen.
