2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pinaatin kotimaa, joka on Catherine de 'Medicin suosikki ruokalaji, on Persia, ja eurooppalaisessa keittiössä se esiintyy Espanjassa, jota arabit tuovat maahan.
Tämän vihreän lehtivihanneksen ravintosisältö on runsas. Se sisältää hiilihydraatteja ja proteiineja, monia mineraaleja - kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja vitamiineja hallitsevat B1, B2, C. auttaja anemiassa.
Runsaan raudan, foolihapon, K- ja C-vitamiinien vuoksi pinaatilla on kyky lisätä veren hemoglobiinipitoisuutta. Tuoreen mehun juominen on suositeltavaa nopeamman vaikutuksen saamiseksi aneemisissa olosuhteissa. Se voidaan ottaa puhtaana tai sekoittaa tuoreeseen porkkanamehuun.
Pinaatilla on vähän kaloreita ja se sopii laihduttajille liikalihavuuden tai ateroskleroosin vuoksi.
Pinaatissa oleva karoteeni (A-provitamiini) auttaa lapsia, joilla on kasvuhäiriöitä, mutta on tiedettävä, että tiettyjä varotoimia tarvitaan imeväisten ruokinnassa pinaatti, koska kun pinaatista valmistettua ruokaa varastoidaan 24–48 tuntia lämpimässä huoneessa bakteerien vaikutuksesta, nitraatit muuttuvat nitriiteiksi.
Nämä suolat ovat myrkyllisiä, koska vereksi imeytyneinä ne johtavat methemoglobiinin muodostumiseen ja sulkevat siten merkittävän osan punasoluista, punasoluista, hengitysprosessista. Siksi lapsilla 2-3 tuntia istumattoman aterian syömisen jälkeen pinaatilla voi olla mustelmia, hengenahdistusta, oksentelua, vatsavaivoja, suklaanruskea verta ja vaikeissa tapauksissa - romahdus. Siksi pinaatilla valmistetut astiat tulisi säilyttää viileässä paikassa, ja on parasta kuluttaa vain hyvin tuoreita.
Pinaatti on vasta-aiheinen (ei käytetä) maksa- ja munuaissairauksiin, kihtiin ja sairauksiin, joissa oksaalihappo on haitallista, jota pinaatissa on huomattavia määriä.
Oikein kulutettuna pinaatti on erittäin arvokas ruoka. Se on hyödyllinen diabeetikoille, se on arvokas ruoka tuberkuloosia sairastaville, se vahvistaa immuunijärjestelmää. Sillä on lievä laksatiivinen vaikutus ja se on hyödyllinen ummetukseen taipuvaisille ihmisille. Rauhoittaa koliikkikipua.
Vitamiinien hyödyntämiseksi pinaatissa on suositeltavaa käyttää tuoreita salaatteja, ja kun kypsennämme sitä, käytä vettä, jossa se kiehuu, koska sen mineraalit kulkeutuvat veteen.
Suositeltava:
Pinaatti
Persiaa pidetään pinaatin kotimaana, sitä tuotiin Eurooppaan 1400-luvulla. 1800-luvun alusta lähtien pinaattia on käytetty laajalti kansainvälisessä keittiössä. Pinaatin syöminen ja valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista, koska se on herkullista sekä raakana että keitettynä.
Kuinka Valkaista Pinaatti?
Kaikki ovat kuulleet, että lehtivihannekset ovat hyödyllisimpiä pinaatin kanssa. Sitä käytetään laajalti sekä terveellisessä ruokavaliossa että ruokavaliossa. Jos kuitenkin haluat säilyttää sitä pidempään, on hyvä jäädyttää se. Ja ennen sitä sinun on vaalennettava se.
Pinaatti Ja Karamelli Korvaavat Ruokavärit
Jos haluat saada kekseille tai astialle kauniin värin, voit käyttää luonnollisia maalituotteita sen sijaan, että ostaisit aina vaarattomia elintarvikevärejä. Esimerkiksi valkoista maalia, jonka saat sokerijauheen, maidon, kerman avulla.
Pinaatti Ja Vihannekset Suojaavat Aivoja
On tiedossa, että pinaatti auttaa tekemään lihaksista vahvempia, mutta tutkijat ovat nyt havainneet, että se voi olla hyvä myös aivoille. Tutkimukset osoittavat, että vanhemmat ihmiset, jotka syövät pinaattia ja muita vihreitä lehtivihanneksia, säilyttävät tuntemuksensa ja muistinsa säännöllisesti.
Jogurtti, Pinaatti Ja Cayenne-pippuri Lisäävät Aineenvaihduntaa
On tiettyjä elintarvikkeita ja juomia, joiden tiedetään lisäävän aineenvaihduntaa, mikä osaltaan lisää houkuttelevampia käyriä ja tehostaa painonhallintaa. Näitä ovat jogurtti, pinaatti, cayenne-pippuri, kahvi ja vesi. Paasto tai ns "
