2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mustapapujen terveysvaikutukset ovat olleet tiedossa tuhansia vuosia. Siitä on tullut olennainen osa Etelä-Amerikan väestön valikkoa arvokkaiden ominaisuuksiensa vuoksi.
Mustia papuja on runsaasti kuitua, foolihappoa, proteiinia ja antioksidantteja. Se tuo myös kehoon laajan valikoiman vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat tärkeitä sen terveydelle.
Mustapapujen kuitujen ja proteiinien ansiosta suoliston peristaltiikkaa säännellään, mikä auttaa ruokaa imeytymään nopeammin mahassa ja kulkeutumaan suolistoon. Samanaikaisesti suoliston mikroflooran tasapaino säilyy.
Jälleen nämä kaksi ainesosaa säätelevät verensokeritasoja kehossa. Proteiini ja ravintokuitu säätelevät ruoansulatuskanavaa niin, etteivät ne salli äkillisiä muutoksia verensokeritasoissa.
Mustapavut, joissa on runsaasti antioksidantteja ja liukoisia kuituja, tukevat sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä. Kuitu auttaa myös kehoa torjumaan korkeaa kolesterolia suojaamalla sitä sydänsairauksilta ja verisuonilta. Mustapapujen kulutus vähentää sydänkohtauksen ja ateroskleroosin ilmaantumista - rasva-plakkien kertymistä verisuonten sisäpuolelle, tukki niitä ja vähentää tiettyjen elinten verenkiertoa.
Antioksidanttiset edut ottaen mustia papuja ovat suuria. Pienet pavut suojaavat kehoa tulehduksellisilta sairauksilta ja lisäävät sen immuunijärjestelmää, mikä on erittäin tärkeää sydän- ja verisuonitautien torjunnassa.
Pavut sisältävät runsaasti folaattia, magnesiumia, sinkkiä ja mangaania.
Uskotaan myös, että mustat pavut ovat erittäin hyödyllisiä ihmisen hermostolle. Tämä johtuu siitä, että se sisältää foolihappoa (B6-vitamiinia), joka osallistuu aminohappojen tuotantoon. Ja niitä puolestaan tarvitaan hermoston moitteettomaan toimintaan. Tämän vitamiinin on myös oltava normaalitasossa raskauden aikana. Sikiön aivojen ja selkäytimen asianmukainen kehitys riippuu siitä.
Siksi raskaana olevat naiset ottavat ehkäisyyn lisäksi foolihappoa vähentääkseen syntymättömän lapsen hermoston sairauksien riskiä (spina bifida).
Muut asiantuntijat huomauttavat mustia papuja ja keinona estää pahanlaatuisten kasvainten kehittyminen.
Mustissa pavuissa on myös runsaasti molybdeeniä, mineraalia, joka on erityisen tärkeä miesten impotenssille.
Suositeltava:
Hunajan Terveyshyödyt
Vaikka hunajan parantavat ominaisuudet ovat olleet ihmisten tiedossa jo lähes 6000 vuotta, tätä tuotetta ei säännellä lääkkeenä. Kuitenkin kansanparantajat kaikkialla maailmassa ovat käyttäneet sitä kehon vahvistamiseen ja lääkkeenä kaikenlaisiin valituksiin aina hilseestä ja krapulasta, vilustumisen hoitoon syövän ja sydänsairauksien ehkäisyyn.
Kaikki Chia-siementen Terveyshyödyt Yhdessä Paikassa
Ansaittu chia-siemenet on maine superruokana. Ne voivat olla hyvin pieniä, mutta ne ovat poikkeuksellinen ravitsemuksellinen vitamiinihitti. Itse asiassa vain yksi rkl chia-siemeniä sisältää vain 69 kaloria ja sisältää jopa 5 grammaa kuitua, 4 grammaa rasvaa ja 2 grammaa proteiinia.
Piparjuuren Terveyshyödyt
Piparjuuri on luonnollinen antibiootti, joka sisältää ns. fytonisideja - mikrobilääkkeitä, joista puuttuu kokonaan synteettisille antibiooteille ominaiset haitat. Tavallisia fytontideja löytyy kaikista kasveista, mutta niitä on erityisen suurina määrinä piparjuuressa, retiisissä, valkosipulissa, sipulissa, kirsikoissa.
Makadamiapähkinöiden Terveyshyödyt
Pähkinöiden valtakunnalla on kuningas, ja sen nimi on makadamia. Hänen majesteettinsa on kotoisin Australiasta. Tämä on kallein ja kalorein laatuaan edustava. Australian saksanpähkinän korkea hinta johtuu siitä, että sitä on vaikea kasvattaa.
Mustapapujen Kulinaarinen Käyttö
Pavut ovat palkokasvien perheen kasvi, joka tulee Etelä-Amerikasta. Se on kasvien joukossa, jotka kasvavat käytännössä kaikkialla. Jo 1500-luvulla koko Eurooppa tunsi hänet. Pavuja on monenlaisia. Jotkut ovat pieniä, toiset suuria, pyöreitä tai valkoisia, vihertäviä, keltaisia ja jopa mustia.
