2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Quinoaa kutsutaan viljan kuningattareksi. Se sisältää arvokkaita aminohappoja ja sillä on korkea proteiinipitoisuus. Kyonoa-siemenet ovat erinomainen korvike riisille, kuskussille tai bulgurille.
Ennen kypsentämistä pavut tulisi kaataa pieniin reikiin tehtyyn siivilään. Jotkut liota quinoaa 5 minuutin ajan kylmässä vedessä pienten epäpuhtauksien poistamiseksi.
Ne pestään perusteellisesti, minkä jälkeen kypsennystekniikka on sama kuin riisillä - kaksi kupillista vettä lisätään yhteen kulhoon quinoaa.
Vaihtoehtoisesti lisätään suolaa - 1 tl / 1 kuppi. Muista, että kypsennettynä vilja lisää tilavuuttaan neljä kertaa. Quinoa-ruoanlaitto kestää noin 15 minuuttia. Quinoa-idut ovat myös erittäin hyödyllisiä. Ennen kulutusta heidän tulisi kuitenkin pysyä vedessä noin 12 tuntia.
Amarantti ei myöskään ole huonompi kuin quinoa keholle aiheutuvien terveysvaikutusten kannalta. Uskotaan, että tämä oli atsteekkien tärkein ruoka. Siemenet sisältävät välttämätöntä aminohappo lysiiniä, jota ei voida syntetisoida ihmiskehossa.
Sillä on viruslääke. Amarantissa on runsaasti proteiinia ja tyydyttymättömiä rasvoja. Tämä muro vaatii enemmän kypsennysaikaa.
Pese ennen ruoanlaittoa. Amarantin ja veden suhde kattilassa tulisi olla 1–3. Keitä noin 30 minuuttia. Kun olet poistanut pannun lämmöltä, jätä vielä kymmeneksi minuutiksi, kunnes se turpoaa.
Durra-kasvi on ansainnut maineen olevan "kameli kasvimaailmassa", koska se on hyvin kuivuutta kestävä. Bulgariassa tätä kulttuuria ei kuitenkaan kasvateta massaan.
Joissakin maissa, kuten Kiinassa, durra on merkittävä vehnän korvike leiväntuotannossa. Samassa maassa papuista tehdään durra-olutta.
Ennen kiehumista siemeniä tulisi liottaa noin 12 tuntia - sekoita yksi osa jyviä kolmeen osaan vettä. Keitä pehmeäksi.
Suositeltava:
6 Vinkkiä: Kuinka Valmistaa Herkullinen Quinoa Oikein
Teoriassa quinoan valmistus on suhteellisen helppoa. Mutta käytännössä se voi olla paljon monimutkaisempi. Astioiden annostelu, huuhtelu ja käyttö kätkevät tarpeeksi ansoja katkeroitavaksi ruoanlaittoa. Siksi meidän on noudatettava muutamia vaiheita, jotta voimme vihdoin olla tyytyväisiä itseemme ja quinoamme makuun.
Mikä On Durra Ja Mitä Sen Kanssa Keittää
Durra on proteiinipitoinen vilja, jolla on hirssimäinen rakenne. Yhdysvalloissa maanviljelijät käyttävät durraa karjan rehuksi. Afrikassa ja Aasiassa ihmiset käyttävät sitä esimerkiksi kaurahiutaleissa ja leivässä. Durra on hyvä vaihtoehto ruoalle ihmisille, jotka ovat herkkiä gluteenille - proteiinille, joka löytyy elintarvikkeista, kuten vehnästä, ruisista ja ohrasta, koska se ei sisällä gluteenia ja voi toimia vehnän korvikkeena.
Durra
Durra / Durra / on viljaperheen nurmikasvien suku. Durra tunnetaan myös nimellä butterbur, luuta, luuta ja tataaria. Sukuun kuuluu 60-70 luonnonvaraisten kasvien lajia sekä useita kotieläiminä pidettyjä lajeja ja vielä enemmän hybridit ja lajikkeet.
Kuinka Valmistaa Quinoa
Kvinoa on eteläamerikkalainen vilja, josta on viime aikoina tullut erittäin suosittu ympäri maailmaa. Siemenet kvinoa ovat pieniä jyviä halkaisijaltaan 2 millimetriä ja ovat erittäin hyödyllisiä. Kvinoa on kasvi, jota muinaiset inkat viljelivät.
Amarantti - Pieni, Mutta Erittäin Hyödyllinen Vilja
Atsteekit tunsivat Amarntin. He eivät kuitenkaan käyttäneet viljaa ruokaan. He antoivat kasveille useita maagisia ominaisuuksia. Espanjalaiset hyökkääjät pelkäsivät sateenkaaren väreihin maalattua jumaloitua kasvia ja yrittivät tuhota sen satona.
